Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Speisenproduktion und organisiere den Küchenbetrieb für unsere Patienten.
- Unternehmen: AGAPLESION, einer der größten Gesundheitskonzerne Deutschlands.
- Vorteile: Herzliches Team, kreative Freiheit, leistungsgerechte Entlohnung und attraktive Mitarbeiterangebote.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und ein einzigartiges Betriebsklima warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Prozesse in der Gemeinschaftsverpflegung und mache einen Unterschied im Leben der Menschen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Führungsverantwortung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
- Betriebsleitung Catering (w/m/d)
- Verantwortungsvolle Leitung der Speisenproduktion am Standort
AGAPLESION KOCHKÜCHE RHEIN-MAIN, Obertshausen im Vollzeitservice.
- Arbeitsort
- Obertshausen
- Anstellungsart
- Vollzeit
- Berufsbezeichnung
- Küchenchef/in
- Stellenbeschreibung
Die AGAPLESION g AG zählt zu den größten Gesundheitskonzernen Deutschlands und steht für moderne Medizin, Pflege und gelebte Werte.
Als Teil dieses Verbunds stellt die AGAPLESION CATERING g Gmb H die Speisenversorgung der Patienten und Bewohner sicher und betreibt Krankenhauscafeterien sowie Betriebsgastronomien.
Für unseren Standort
AGAPLESION KOCHKÜCHE RHEIN-MAIN suchen wir eine betriebsleitung Catering in Vollzeit.
- Was Dich bei uns erwartet
- Du verantwortest die Steuerung und Organisation der täglichen Speisenproduktion für unsere Bewohner: innen und Patienten.
- Die Planung, Überwachung und Dokumentation der Produktionsabläufe liegen in deinem Verantwortungsbereich.
- Du kalkulierst Speisen und Rezepturen und stellst die bedarfsgerechte Warenbestellung sicher.
- Die fachliche und administrative Führung des Küchenpersonals gehört zu deinen zentralen Aufgaben.
- Du stellst die Einhaltung aller Qualitätsstandards sowie der Richtlinien gemäß HACCP und aller zutreffenden Verordnungen des Lebensmittel- und Hygienerechts sicher.
- Als zentrale Ansprechperson für deinen Bereich arbeitest du eng mit der Führungsebene zusammen.
- Du wirkst aktiv bei der Weiterentwicklung von Prozessen und Mitgestaltung von Innovationen in der Speisenversorgung mit.
- Was uns überzeugt
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise mit erster Führungsverantwortung.
- Eine Weiterbildung zum/zur Küchenmeister: in oder Lebensmitteltechniker: in ist von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung.
- Technisches Verständnis und Interesse an modernen Produktionsanlagen und Abläufen.
- Die Fähigkeit, Rezepturen für spezielle Produktionsprozesse zu analysieren, anzupassen und weiterzuentwickeln.
- Eine strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Word, Excel und Outlook), idealerweise auch mit Microsoft Teams.
- Unser Versprechen an Dich
- Ein herzliches Team, das in einem einzigartigen Betriebsklima zusammenarbeitet.
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit, die jeden Tag spannend macht.
- Kurze Entscheidungswege und viel Raum für deine Ideen und Kreativität.
- Eine leistungsgerechte Entlohnung.
- Bereitstellung und Reinigung deiner Arbeitskleidung.
- Attraktive Corporate Benefits und Mitarbeiter: innenangebote bei Top-Marken.
Gestalte deine Zukunft mit uns!
Vertrauen, Ambition, Verantwortung und ein respektvolles Miteinander sind die Basis unseres Handelns. Du kannst dich mit unseren christlich-diakonischen Werten identifizieren?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
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Betriebsleitung Catering (w/m/d) Arbeitgeber: AGAPLESION CATERING gGmbH
Die AGAPLESION CATERING gGmbH bietet als Teil eines der größten Gesundheitskonzerne Deutschlands ein sicheres und wertschätzendes Arbeitsumfeld in Obertshausen. Mit unbefristeten Festanstellungen, attraktiven Vergütungen und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeitenden. Unser modernes Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, aktiv zur Weiterentwicklung von Abläufen beizutragen, machen uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber für alle, die praktische Aufgaben mit Leidenschaft angehen.
Kontaktdaten:
AGAPLESION CATERING gGmbH Recruiting-Team
