Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die tägliche Speisenproduktion und organisiere das Küchenteam.
- Unternehmen: AGAPLESION gAG, einer der größten Gesundheitskonzerne Deutschlands.
- Vorteile: Leistungsgerechte Entlohnung, attraktive Corporate Benefits und ein herzliches Team.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und viel Raum für deine Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Prozesse in der Speisenversorgung und arbeite in einem einzigartigen Betriebsklima.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Die AGAPLESION gAG zählt zu den größten Gesundheitskonzernen Deutschlands und steht für moderne Medizin, Pflege und gelebte Werte. Als Teil dieses Verbunds stellen die AGAPLESION CATERING gGmbH, AGAPLESION CATERING Mitte gGmbH und AGAPLESION CATERING WOHNEN & PFLEGEN gGmbH die Speisenversorgung der Patient:innen und Bewohner:innen der AGAPLESION gAG sicher und betreiben Krankenhauscafeterien sowie Betriebsgastronomien.
Für unseren Standort AGAPLESION KOCHKÜCHE RHEIN-MAIN in Obertshausen suchen wir eine Betriebsleitung Catering (w/m/d) in Vollzeit.
- Du verantwortest die Steuerung und Organisation der täglichen Speisenproduktion für unsere Bewohner:innen und Patient:innen.
- Die Planung, Überwachung und Dokumentation der Produktionsabläufe liegen in deinem Verantwortungsbereich.
- Du kalkulierst Speisen und Rezepturen und stellst die bedarfsgerechte Warenbestellung sicher.
- Die fachliche und administrative Führung des Küchenpersonals gehört zu deinen zentralen Aufgaben.
- Du stellst die Einhaltung aller Qualitätsstandards sowie der Richtlinien gemäß HACCP und aller zutreffenden Verordnungen des Lebensmittel- und Hygienerechts sicher.
- Als zentrale Ansprechperson für deinen Bereich arbeitest du eng mit der Führungsebene zusammen.
- Du wirkst aktiv bei der Weiterentwicklung von Prozessen und Mitgestaltung von Innovationen in der Speisenversorgung mit.
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin sowie Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise mit erster Führungsverantwortung. Eine Weiterbildung zum/zur Küchenmeister:in oder Lebensmitteltechniker:in ist von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung. Technisches Verständnis und Interesse an modernen Produktionsanlagen und Abläufen. Die Fähigkeit, Rezepturen für spezielle Produktionsprozesse zu analysieren, anzupassen und weiterzuentwickeln. Eine strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise. Sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Word, Excel und Outlook), idealerweise auch mit Microsoft Teams.
Ein herzliches Team, das in einem einzigartigen Betriebsklima zusammenarbeitet. Eine abwechslungsreiche Tätigkeit, die jeden Tag spannend macht. Kurze Entscheidungswege und viel Raum für deine Ideen und Kreativität. Eine leistungsgerechte Entlohnung. Bereitstellung und Reinigung deiner Arbeitskleidung. Attraktive Corporate Benefits und Mitarbeiter:innenangebote bei Top-Marken. Vertrauen, Ambition, Verantwortung und ein respektvolles Miteinander sind die Basis unseres Handelns.
Du kannst dich mit unseren christlich-diakonischen Werten identifizieren? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Du hast Fragen oder sonstige Anliegen? Hierfür steht dir Herr Oliver Steimle unter oliver.steimle@agapesion.de gerne zur Verfügung.
AGAPLESION CATERING gGmbH
Herbäcker 15
63179 Obertshausen
www.agaplesion.de
Wir bitten um Verständnis, dass wir keine Kosten übernehmen, die durch das Vorstellungsgespräch entstehen.
Betriebsleitung Catering (w/m/d) Arbeitgeber: AGAPLESION CATERING
Die AGAPLESION gAG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein herzliches Team und ein einzigartiges Betriebsklima bietet, sondern auch eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit kurzen Entscheidungswegen und viel Raum für Kreativität. In Obertshausen profitieren Sie von attraktiven Corporate Benefits und einer leistungsgerechten Entlohnung, während Sie die Möglichkeit haben, aktiv an der Weiterentwicklung von Prozessen in der Speisenversorgung mitzuwirken und sich mit christlich-diakonischen Werten zu identifizieren.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleitung Catering (w/m/d) erhalten könnten
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder Workshops und sprich direkt mit Entscheidungsträgern. So kannst du nicht nur dein Interesse zeigen, sondern auch wertvolle Kontakte knüpfen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Recherchiere gezielt Unternehmen, die dich interessieren, und kontaktiere sie direkt. Zeige, dass du motiviert bist und bringe deine Ideen ein, wie du das Catering-Team unterstützen kannst.
✨Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor!
Informiere dich über AGAPLESION und deren Werte. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Rolle der Betriebsleitung Catering einbringen kannst. Bereite auch Fragen vor, die du dem Team stellen möchtest – das zeigt dein Interesse!
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst, dass du den ersten Schritt in die richtige Richtung machst. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleitung Catering (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine authentische Sprache und lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Das macht deine Bewerbung einzigartig und ansprechend.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles klar und professionell ist.
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Nutze die Informationen aus der Stellenanzeige, um zu zeigen, dass du die richtige Person für den Job bist. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die direkt mit den Anforderungen übereinstimmen.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AGAPLESION CATERING vorbereitet
✨Mach dich mit den Werten vertraut
Informiere dich über die christlich-diakonischen Werte von AGAPLESION. Zeige im Gespräch, dass du diese Werte teilst und in deine Arbeit integrieren kannst. Das zeigt dein Interesse an der Unternehmenskultur.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Prozesse optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Führungsqualitäten und Problemlösungsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Kenntnisse über HACCP und Qualitätsstandards
Stelle sicher, dass du die Grundlagen von HACCP und anderen relevanten Lebensmittel- und Hygieneverordnungen gut verstehst. Bereite dich darauf vor, wie du diese Standards in der täglichen Arbeit umsetzen würdest.
✨Fragen zur Weiterentwicklung stellen
Zeige dein Interesse an Innovationen in der Speisenversorgung, indem du Fragen zur Weiterentwicklung von Prozessen stellst. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, zur Verbesserung beizutragen.
