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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf bei Catering-Events.
- Arbeitgeber: High-End Gastronomiebetrieb in Zürich mit Fokus auf Qualität und Präzision.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, faire Vergütung und ein motiviertes Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Arbeiten mit regionalen Produkten und viel Humor im Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Für ein Projekt in Zürich
DEINE MISSION
Exzellenz entsteht dort, wo Überblick, Präzision und Leidenschaft zusammenkommen. Als Sous Chef / stellvertretender Küchenchef übernimmst du Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer Küche und trägst massgeblich zur konstant hohen Qualität unserer kulinarischen Handschrift bei.
Deine Aufgabenbereiche
- Du führst die Küche operativ mit und stellst einen reibungslosen Ablauf in der Produktion sicher.
- Du unterstützt bei der Planung, Organisation und Umsetzung unserer Catering- und Eventaufträge.
- Du setzt auch verschiedene Caterings ausserhalb des Hauses um.
- Du behältst den Überblick über Warenkosten, Bestellungen sowie Inventuren und sorgst für eine wirtschaftliche Menüumsetzung.
- Du gehst professionell und verantwortungsvoll mit Lebensmitteln sowie sämtlichen Arbeitsgeräten um.
Deine Skills
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bringst fundierte Berufserfahrung mit und hast ebenfalls Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Du arbeitest gerne im Team, bist zuverlässig und überzeugst mit einem eingespielten, effizienten Arbeitsstil.
- Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie ein Gespür für nachhaltige und kreative Küche.
- Du denkst unternehmerisch, bist gut organisiert und gehst deine Aufgaben mit Enthusiasmus an.
- Du bleibst auch in hektischen Situationen ruhig, flexibel und behältst stets den Überblick.
Unser Angebot für dich
- Flexible Arbeitszeiten für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
- Du arbeitest in einem Betrieb im High-End-Segment, in dem Qualität, Präzision und ein hoher kulinarischer Anspruch täglich gelebt werden.
- Attraktive und faire Vergütung.
- Fokus auf regionale und saisonale Produkte in Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten.
- Ein motiviertes Team mit viel Zusammenhalt und einer guten Portion Humor.
Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) 100% per sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Agentur 1922 by Schmutz
Kontaktperson:
Agentur 1922 by Schmutz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) 100% per sofort oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten in der Branche. Vielleicht gibt es sogar Empfehlungen, die dir einen Fuß in die Tür verschaffen können.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, als ob du ein Menü kreierst. Informiere dich über das Unternehmen, seine Philosophie und die Art von Küche, die sie anbieten. So kannst du zeigen, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zur Vision des Unternehmens passt.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere mit, die deine Fähigkeiten und deinen Enthusiasmus unter Beweis stellen. Ob es um kreative Gerichte oder erfolgreiche Catering-Events geht, lass sie wissen, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! Das zeigt, dass du motiviert bist und den ersten Schritt machst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben und direkt mit uns in Kontakt zu treten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) 100% per sofort oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für die Gastronomie haben und das auch in ihren Worten zeigen.
Betone deine Erfahrungen: Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche! Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Das gibt uns einen guten Eindruck von deinem Können und deiner Eignung für die Rolle als Sous Chef.
Achte auf Details: Prüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles gut strukturiert ist. Ein klarer und präziser Text zeigt uns, dass du auch in der Küche den Überblick behältst und sorgfältig arbeitest.
Bewirb dich direkt über unsere Website: Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass sie direkt bei uns landet und wir uns schnell bei dir melden!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Agentur 1922 by Schmutz vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der gehobenen Gastronomie vertraut. Informiere dich über saisonale und regionale Produkte, die in der Küche verwendet werden, und sei bereit, deine eigenen kreativen Ideen einzubringen.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der die Dynamik in der Küche versteht und schätzt.
✨Organisationsfähigkeiten demonstrieren
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Planung und Organisation von Catering-Events zu sprechen. Zeige, wie du den Überblick über Warenkosten und Bestellungen behältst und wie du wirtschaftlich denkst.
✨Gelassenheit in Stresssituationen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in hektischen Situationen ruhig bleibst. Teile konkrete Beispiele, in denen du unter Druck gearbeitet hast und trotzdem die Qualität und Präzision aufrechterhalten konntest.