AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Sch[...]

AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Sch[...]

Rostock Vollzeit Kein Homeoffice möglich
A

Willkommen bei AIDA – dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Bar & Restaurant, Galley sowie Proviant Bereich
  • Sicherstellung eines nachhaltigen Qualitätsmanagements mit den Schwerpunkten Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
  • Führung und Motivation eines internationalen Teams von bis zu 300 Mitarbeitern
  • Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
  • Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards

Ihre Qualifikationen

  • Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
  • Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
  • Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
  • Serviceorientierter Gastgeber und Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit
  • Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
  • Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie analytisches Denken

Benefits

Nirgends ist es leichter, Beruf und Freizeit miteinander zu kombinieren als an Bord von AIDA: Du reist um die ganze Welt und machst dabei Karriere. An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld.

  • Unser Produkt? Lieben alle!
  • Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit
  • Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
  • Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit
  • Exklusive Crew Bereiche
  • Gratisnutzung von Gästebereichen
  • Regelmäßige Crew Ausflüge & Crew Events
  • Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit
  • Karriereförderung durch regelmäßige Trainings
  • Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen
  • Kostenlose Social Media Flatrate
  • Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA
  • Umfassende Sozialleistungen
  • Zahlreiche Vergünstigungen an Bord
  • Sowie viele weitere Benefits
#J-18808-Ljbffr
A

Kontaktdaten:

ahgz Recruiting-Team