Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Team und sorge für einen herzlichen Service.
- Unternehmen: Frisch renoviertes Hotel im Herzen des Bayerischen Waldes.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, abwechslungsreiche Aufgaben und Mitarbeiterkonditionen.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und Raum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte das gastronomische Angebot und erlebe echte Gastfreundschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
- Deine Aufgaben
- Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für einen professionellen und herzlichen Service und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste gerne wiederkommen.
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Restaurant- und Serviceteams
- Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs beim Frühstück und Abendessen sowie bei Veranstaltungen
- Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste
- Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
- Sicherstellung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
- Verantwortung für Warenbestände, Bestellungen und einen wirtschaftlichen Personaleinsatz
- Das bringst du mit
Du hast Freude daran, Menschen zu führen und gleichzeitig selbst Gastgeber zu sein.
Ein gutes Restaurant erkennst du nicht nur an Zahlen und Abläufen, sondern vor allem daran, wie sich Gäste und Mitarbeitende darin fühlen.
Idealerweise bringst du mit
- Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, gerne bereits in einer leitenden Position
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach ist von Vorteil
- Führungskompetenz und Freude daran, ein Team weiterzuentwickeln
- Organisationstalent und einen Blick fürs Detail
- Eine herzliche, offene und souveräne Persönlichkeit
- Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und selbst mit anzupacken
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind willkommen
Benefits
Bei uns bekommst du die Möglichkeit, den Restaurantbereich eines frisch renovierten Hotels aktiv mitzugestalten.
Wir bieten dir:
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem Hotel im Herzen des Bayerischen Waldes
- Kurze Entscheidungswege und direkten Austausch mit der Hotelleitung
- Ein Team, in dem Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung zählen
- Raum für eigene Ideen und die Weiterentwicklung unserer Gastronomie
- Mitarbeiterkonditionen innerhalb der Michel Hotels
- Einen Arbeitsplatz dort, wo andere Urlaub machen
Die Michel Hotels stehen für persönlich geführte Hotels an besonderen Standorten in Deutschland.
Unser Anspruch ist unkompliziert: Unsere Gäste sollen ankommen und sich wohlfühlen.
Das frisch renovierte Hotel Sonnenhof Grafenau verbindet genau diesen Gedanken mit Natur, Wellness und Genuss im Bayerischen Wald.
Der Hotel Sonnenhof Grafenau startet frisch renoviert in ein neues Kapitel.
Mitten im Bayerischen Wald verbinden wir Erholung, Wellness und Genuss mit echter, herzlicher Gastfreundschaft.
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Restaurantleiter (m/w/d) Hotel Sonnenhof Grafenau by Michel Hotels Grafenau online seit NEU Arbeitgeber: ahgz
Das Intercontinental Wien bietet eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Innovation gefördert werden. Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem attraktiven Vergütungspaket, das die Lebensqualität in einer der schönsten Städte Europas unterstützt. Die Unternehmenskultur legt großen Wert auf Vielfalt und Inklusion, was das Arbeiten hier besonders bereichernd macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei ahgz interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge ahgz damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei ahgz gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von ahgz genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von ahgz!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ahgz vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von ahgz zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit ahgz ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
