Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein internationales Küchenteam und sorge für erstklassige Speisenqualität.
- Unternehmen: AIDA, eines der innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.
- Vorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und zahlreiche Vergünstigungen an Bord.
- Weitere Informationen: Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen und umfassende Sozialleistungen.
- Warum dieser Job: Entdecke die Welt und arbeite in einem dynamischen Team mit einzigartigem Teamspirit.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch und Führungserfahrung in internationalen Küchen erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 47700 - 58300 € pro Jahr.
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.
- Leitung aller Küchen an Bord mit bis zu 400 Mitarbeitenden
- Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet-, Spezialitäten- und à la carte Restaurants
- Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich inklusive Warenbestellung und -lagerung, effizientem Wareneinsatz sowie Budgetkontrolle
- Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew
- Fundierte Produktkenntnisse sowie umfassende Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicher im Umgang mit Microsoft 365 und Warenwirtschaftssystemen
An Bord unserer Schiffe bieten wir dir ein einzigartiges und äußerst spannendes Arbeitsumfeld:
- Die Welt entdecken & internationale Teamarbeit
- Kostenlose Unterkunft & Verpflegung
- Vielfältige Unternehmenskultur & einzigartiger Teamspirit
- Persönliche Begleitung in der Einarbeitungszeit
- Chance auf Festanstellung nach 2-3 Bordeinsätzen
- Ermäßigungen für private Urlaubsreisen mit AIDA
- Umfassende Sozialleistungen
- Zahlreiche Vergünstigungen an Bord
Jetzt online bewerben.
Leiter*in Küche/Küchenchef*in (m/w/d) (Küchenchef/in) Arbeitgeber: AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A.
AIDA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Teamgeist und Innovation in den Mittelpunkt seiner Unternehmenskultur stellt. An unserem Standort in Rostock bieten wir nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in der dynamischen Welt des digitalen Marketings. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem internationalen Netzwerk, flexiblen Arbeitsmodellen und einer offenen Kommunikation, die Kreativität und Zusammenarbeit fördert.
Kontaktdaten:
AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. Recruiting-Team
