Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein internationales Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Werde Teil der AIDA-Familie, einer der innovativsten Kreuzfahrtgesellschaften weltweit.
- Vorteile: Reise um die Welt, während du deine Karriere voranbringst – inklusive freier Unterkunft und Verpflegung.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Schulungen und Karrieremöglichkeiten nach 2-3 Reisen.
- Warum dieser Job: Erlebe eine aufregende Arbeitsumgebung auf See und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Küchenleitung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Welcome to AIDA—the company where team spirit is truly put into practice.
Join our international AIDA family and work for one of the world's best-known and most innovative cruise lines.
Responsibilities
- Coordinating the overall planning and organization of an upscale à la carte or buffet restaurant
- Ensuring flawless preparation, quality, and appealing presentation of dishes in accordance with our high quality standards
- Planning, leading, and motivating an international team
- Overseeing the ordering and storage of goods, as well as food cost management
- Advising guests regarding food intolerances or allergies
- Responsible for the proper implementation of our hygiene, environmental, and safety standards
Qualifications
- Completed vocational training as a chef, ideally with additional training as a head chef, and verifiable professional and leadership experience in a hotel or restaurant kitchen
- Knowledge of HACCP and food intolerances
- Very good English skills and proficiency with MS Office
- Strong service and guest orientation, poise, and a sense of responsibility
Benefits
Nowhere is it easier to combine work and leisure than on board AIDA: You travel around the world while advancing your career.
On board our ships, we offer you a unique and incredibly exciting work environment.
Our product? Everyone loves it!
- Discover the world & work with an international team
- Free room and board
- Diverse corporate culture & unique team spirit
- Exclusive crew areas
- Free access to guest areas
- Regular crew outings & crew events
- Personal support during the onboarding period
- Career advancement through regular training
- Opportunity for a permanent position after 2–3 voyages
- Free social media data plan
- Discounts on personal vacations with AIDA
- Comprehensive benefits package
- Numerous perks on board
- Plus many other benefits
- #J-18808-Ljbffr
Kontaktdaten:
AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/f/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/f/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A.!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A. ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
