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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lead and create exquisite menus in our award-winning gourmet restaurant.
- Arbeitgeber: Join AIDA, a leading and innovative cruise company committed to sustainability.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a vibrant team spirit and the chance to work internationally.
- Warum dieser Job: Be part of a passionate team and make a real impact on guest experiences.
- Gewünschte Qualifikationen: Culinary training and experience in fine dining are essential.
- Andere Informationen: Fluency in German and English is required; knowledge of HACCP is a plus.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Willkommen bei AIDA – dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.
Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe
- Mit Liebe und Leidenschaft die erstklassigen Menüs in unserem exklusiven und prämierten Gourmet-Restaurant Rossini verwirklichen
- Funktion sowohl als Spitzenkoch als auch als sympathischer Gastgeber für unsere anspruchsvollen Gäste
- Koordination der gesamten Planung und Organisation des Rossini Restaurants unter Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
- Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams mit umfangreichem fachlichem Know-how
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufs- und Führungserfahrungen in der feinen Gourmetküche
- Handwerkliche Kochkunst und Leidenschaft als Rezept für Erfolg und Spaß im Beruf
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS Office
- Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
- Souveränität, Verantwortungsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistung- und Gästeorientierung
Junior Sous Chef Fine Dining (m/w/d) (Sofort einstellen) Arbeitgeber: AIDA Cruises
Kontaktperson:
AIDA Cruises HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Sous Chef Fine Dining (m/w/d) (Sofort einstellen)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in deinem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen in der Gourmetküche zu sprechen und wie du kreative Menüs entwickelst. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die AIDA-Kreuzfahrten und deren kulinarische Angebote. Wenn du spezifische Ideen oder Vorschläge hast, wie das Rossini Restaurant noch besser werden kann, teile diese im Gespräch mit. Das zeigt dein Engagement und deine Initiative.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und Führungskompetenzen. Da du ein internationales Team leiten wirst, ist es wichtig, dass du Beispiele aus deiner bisherigen Karriere parat hast, die deine Fähigkeit zur Motivation und Koordination eines Teams zeigen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zu HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten vor. Zeige, dass du nicht nur kreativ kochen kannst, sondern auch die nötigen Standards für Lebensmittelsicherheit und -qualität verstehst und umsetzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Sous Chef Fine Dining (m/w/d) (Sofort einstellen)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über AIDA und ihre Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Bedeutung von Nachhaltigkeit im Kreuzfahrtgeschäft zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine Erfahrungen in der Gourmetküche und deine Führungsqualitäten hervorheben. Betone deine Leidenschaft für die Kochkunst und deine Fähigkeit, ein internationales Team zu leiten.
Hervorhebung relevanter Qualifikationen: Stelle sicher, dass du deine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie deine Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten klar darstellst. Zeige auch deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch auf.
Bewerbung einreichen: Lade alle erforderlichen Dokumente hoch und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Überprüfe vor dem Absenden, ob alle Informationen vollständig und korrekt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AIDA Cruises vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich über deine Erfahrungen in der feinen Gourmetküche und teile Beispiele, wie du mit Leidenschaft und Kreativität Menüs kreiert hast. Deine Begeisterung wird die Interviewer beeindrucken.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position die Führung eines internationalen Teams erfordert, sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen in der Teamleitung zu sprechen. Betone, wie du dein Team motivierst und förderst.
✨Kenntnisse über HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
Stelle sicher, dass du mit den HACCP-Richtlinien vertraut bist und erkläre, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast. Zeige auch, dass du die Bedeutung von Lebensmittelunverträglichkeiten verstehst.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Da sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, übe, wie du dich klar und präzise ausdrücken kannst. Dies ist besonders wichtig, um mit einem internationalen Team und anspruchsvollen Gästen zu kommunizieren.
