Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein internationales Küchenteam und kreiere exquisite Gerichte.
- Unternehmen: Werde Teil der innovativen AIDA Familie auf unseren Kreuzfahrtschiffen.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, internationale Erfahrung und spannende Karrieremöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit einem starken Teamgeist.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse für Gäste aus aller Welt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Willkommen bei AIDA. Finden Sie heraus, ob diese Stelle zu Ihnen passt, indem Sie alle unten stehenden Informationen lesen.
Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.
Dein angesteuertes Ziel:- Koordination der gesamten Planung und Organisation eines gehobenen À-la-carte-Restaurants oder Buffetrestaurants
- Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
- Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams
- Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie des Wareneinsatzes
- Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien
- Verantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister und nachweisbare Berufs- und Führungserfahrung in der Hotel- bzw. Restaurantküche
- Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
- Sehr gute Englischkenntnisse und sicherer Umgang mit MS Office
- Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Aida
AIDA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und internationalen Umfeld zu arbeiten, wo Teamgeist und Kreativität großgeschrieben werden. Unsere Schiffe sind nicht nur Arbeitsplätze, sondern auch Orte, an denen du deine Fähigkeiten weiterentwickeln und in einer einzigartigen Kultur des Miteinanders wachsen kannst. Genieße attraktive Benefits, eine vielfältige Gemeinschaft und die Chance, Teil eines der innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit zu sein.
