Mitarbeiter:in Qualitätssicherung (m/w/d)

Teilzeit (20 – 25 Wochenstunden) – ideal für Studierende Wir haben das Backen nicht neu erfunden. Aber die Begeisterung dafür. 350 Mitarbeiter:innen an drei Standorten geben jeden Tag ihr Bestes, um ausgezeichnete Backwaren zu produzieren. Fit, fair, familiär – das ist Fischer Brot! Sind Sie unsere ideale Ergänzung? Aufgaben: Die unbedingte Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruchs entlang der gesamten Produktionskette (vom Rohstoff bis zum ausgelieferten Produkt) ist Ihr „täglich Brot“: Ihr Hauptaugenmerk liegt auf der Sicherstellung unserer Produktsicherheit, -legalität und -qualität. Sie überwachen eingesetzte Rohstoffe und Produktionsprozesse hinsichtlich Qualität und Produktsicherheit (HACCP), führen u.a. Prozess- und Produktkontrollen durch. Sie bereiten regelmäßige Produktverkostungen vor. Sie kontrollieren täglich die Produktqualität und verwalten Rückstellmuster. Sie überwachen unsere Fremdkörper-Detektionsgeräte (Metall- und Röntgendetektoren) und optimieren deren Einstellungen. Sie überwachen die Verwiegung unserer Produkte. Im Team sind Sie Ansprechperson für Fragen bzgl. Qualitätssicherung, durch Ihre bestimmte und dennoch freundliche Art beeinflussen Sie den Qualitätsstandard in der Produktion nachhaltig. Sie arbeiten mit offenen Augen und Ohren als Bindeglied zwischen Produktion und Qualitätsmanagement, erkennen Schwachstellen und arbeiten aktiv an deren Verbesserung mit. Sie schaffen bei Ihren Kolleg:innen vor Ort Bewusstsein für die Themen Produktqualität, Einhaltung der Prozessparameter, Produktkontrollen, HACCP und Hygiene. Sie unterstützen die Leitung Qualitätssicherung nach einer fundierten Einschulung bei weiteren spannenden Aufgaben. Erwartungen: Unser Angebot richtet sich ganz besonders an Studierende (bevorzugt naturwissenschaftlich-technische Studienrichtungen). Aber auch als ambitionierte:r, lernbereite:r Quereinsteiger:in mit einer ausgeprägten Affinität zu Lebensmitteln bringen Sie, dank beruflicher Ausbildung und erster Berufspraxis, grundlegende Kompetenzen für diese Aufgabe mit. Die spezifischen Fachkenntnisse erwerben Sie bei uns. Persönlich liegt Ihnen die unbedingte Einhaltung von Vorgaben und Regeln am Herzen und Sie haben keine Scheu, Abweichungen auch anzusprechen. Zudem zeichnen Sie sich durch ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, gepaart mit Kooperationsfähigkeit, Belastbarkeit, Beharrlichkeit und hoher Eigenverantwortlichkeit aus. Sie besitzen sehr gute MS-Office Kenntnisse. Deutsch beherrschen Sie nachweislich mindestens auf Niveau B2. Wir bieten: Attraktive Entlohnung: Ihr überkollektivvertragliches Einkommen ist abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung und bewegt sich bei dieser Position zwischen EUR 2.050,– und EUR 2.200,– brutto auf Basis Vollzeit, ggf. zuzüglich Zulagen. Flexibilität: Ihre Arbeitszeiten verteilen sich nach Vereinbarung auf Mo – Fr (vormittags). Studierenden kommen wir bei Bedarf auch gerne mit flexiblem Zeitausgleich und/oder einer Ausweitung der Arbeitszeiten während der Ferien entgegen. Karriere-Sprungbre Die Karenz unserer langjährigen Mitarbeiterin ermöglicht Ihren Einstieg, der Vertrag wird zunächst auf 1,5 Jahre befristet. Fachliche Entwicklungsmöglichkeit: Sie werden Teil eines erfahrenen und kompetenten QM- und QS-Teams und lernen so im besten Sinne nie aus. Mitarbeiterraba Sonderkonditionen machen Ihre Einkäufe unserer Backwaren besonders günstig. Energie-Booster: In Ihren Pausen bedienen Sie sich kostenlos bei frischen Backwaren, Obst und Gemüse. Abwechslung: Die Arbeit mit einem „lebendigen Produkt“ bringt täglich neue Herausforderungen und bereichert Ihr vielfältiges Aufgabengebiet. Nachhaltigkeit: Wir nehmen unsere ökologische Verantwortung wahr, nutzen modernste Technik und Technologie und reduzieren kontinuierlich unseren ökologischen Fußabdruck.