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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne, Fleisch zu zerlegen und zuzubereiten, während du Hygienevorschriften beachtest.
- Arbeitgeber: GLOBUS ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit über 20.000 Mitarbeitenden.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Team-Events und Entwicklungsmöglichkeiten in einer einzigartigen Markthalle.
- Warum dieser Job: Gestalte die Fleischtheke und arbeite in einem dynamischen Team mit Raum für persönliche Entwicklung.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Hauptschulabschluss und Interesse an der Arbeit mit Fleischprodukten.
- Andere Informationen: Die Ausbildung dauert 3 Jahre und bietet eine spannende Karriere im Lebensmittelbereich.
Was dich bei uns erwartet:
- Du startest bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst.
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre.
- Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.000 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.300 €.
- Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann.
- Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln großgeschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung.
Was du mitbringst:
- Du bringst einen guten Hauptschulabschluss mit.
- Der Umgang mit Fleischprodukten und die Zubereitung unserer GLOBUS-Spezialitäten reizt dich.
- Du bist belastbar und zeigst gerne Einsatz und Verantwortungsbereitschaft.
- Gerne bringst du dich in einem Team ein und freust dich darauf, Kunden und Kundinnen zu beraten.
Was du beiträgst:
- Als Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter.
- Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert.
- Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her.
- Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor.
- Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmitteln und Maschinen.
Eine Ausbildung bei GLOBUS ist echt nice! Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Fleischtheke bei GLOBUS. Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können. Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS Holding, einem Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.
Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in Arbeitgeber: Aimwel
Kontaktperson:
Aimwel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die verschiedenen Fleischsorten und deren Zubereitung. Je mehr du über die Produkte weißt, desto besser kannst du im Vorstellungsgespräch überzeugen und zeigen, dass du echtes Interesse an der Ausbildung hast.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Metzgereien oder Märkte, um praktische Erfahrungen zu sammeln. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern gibt dir auch wertvolle Einblicke in den Arbeitsalltag eines Metzgers oder einer Metzgerin.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Auszubildenden oder Fachleuten in der Branche. Vielleicht kannst du durch Gespräche wertvolle Tipps erhalten oder sogar einen Mentor finden, der dir bei deiner Bewerbung hilft.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Hygiene und Lebensmittelsicherheit vor. Diese Themen sind in der Ausbildung besonders wichtig, und wenn du hier gut informiert bist, hinterlässt du einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über GLOBUS: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über GLOBUS und die Ausbildung zum Metzger:in informieren. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die Ausbildungsinhalte und die Anforderungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Ausbildung relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und dein Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Ausbildung zum Metzger:in interessierst. Gehe darauf ein, was dich an der Arbeit mit Fleischprodukten reizt und wie du dich in das Team einbringen möchtest.
Bewerbung überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle Informationen klar und präzise formuliert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Aimwel vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Fleischverarbeitung
Erzähle im Interview von deiner Begeisterung für die Zubereitung und Verarbeitung von Fleisch. Zeige, dass du dich mit den verschiedenen Techniken und Produkten auskennst und bereit bist, Neues zu lernen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung von größter Bedeutung ist, solltest du im Gespräch dein Wissen über Hygienevorschriften und Reinigungsprozesse hervorheben. Bereite dich darauf vor, spezifische Beispiele zu nennen, wie du diese Standards einhalten würdest.
✨Teamarbeit und Kundenorientierung
Betone deine Fähigkeit zur Teamarbeit und deine Freude daran, Kunden zu beraten. Überlege dir Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Kunden zufriedenstellen konntest.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung oder den speziellen Produkten, die in der Markthalle angeboten werden.
