Rolle und Verantwortlichkeiten
Für unser indonesisches Restaurant RUMARASA in Wetzikon suchen wir eine engagierte, selbständige und gastfreundliche Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und unseren Servicebereich eigenständig führt.
Deine Aufgaben:
-Selbständige Organisation und Führung des gesamten Restaurantservices
-Herzliche, professionelle Betreuung unserer Gäste
-Entgegennahme von Bestellungen, Beratung und aktiver Verkauf
-Verantwortung für Kasse, Tagesabrechnungen und reibungslose Serviceabläufe
-Koordination zwischen Küche und Service
-Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen, Caterings und Streetfood-Einsätzen
-Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
-Mitgestaltung und Optimierung betrieblicher Abläufe
-Perspektivisch Übernahme der Ausbildung und Betreuung unserer Lernenden ab August 2027
Du arbeitest eigenverantwortlich und stehst in direktem Austausch mit der Geschäftsführung. Wir bieten dir die Möglichkeit, einen vielseitigen Gastronomiebetrieb aktiv mitzugestalten und langfristig eine Schlüsselposition einzunehmen.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Das bringst du mit:
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Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder vergleichbare anerkannte Qualifikation
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Berufserfahrung im selbständigen Restaurantservice
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Fähigkeit, einen Restaurantservice eigenverantwortlich zu organisieren und durchzuführen
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Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
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Sicherer Umgang mit Kassensystemen und digitalen Bestellprozessen
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Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelle Umgangsformen
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Organisationstalent, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
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Freude am Umgang mit Menschen und ausgeprägte Gastgeberqualitäten
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Bereitschaft zu Einsätzen bei Caterings, Veranstaltungen und Streetfood-Projekten
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Interesse an der Ausbildung junger Berufsleute und Bereitschaft, die erforderliche Berufsbildnerqualifikation zu erwerben
Was uns besonders wichtig ist:
Du erkennst selbständig, was zu tun ist, behältst auch bei vollem Restaurant den Überblick und verstehst es, unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bieten.
Wir suchen keine Person, die lediglich Anweisungen ausführt, sondern eine Persönlichkeit, die mitdenkt, Verantwortung übernimmt und Freude daran hat, etwas aufzubauen.
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