Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Bergresort Werfenweng in der Nähe von Salzburg mit einem kreativen Team.
- Vorteile: Jahresstelle, 14 Gehälter, freie Verpflegung und Fitnessraum-Nutzung.
- Weitere Informationen: 26 Urlaubstage und Reisevergünstigungen warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Servus im Salzburger Land! Auf einem Hochplateau auf 902m Höhe, unweit von der coolen Stadt Salzburg entfernt, wünschen wir uns ein Team im Bergresort Werfenweng, in dem die unterschiedlichsten Menschen und Typen ihren Platz finden. Wir wollen die Besten sein, in dem was wir tun. Gerne gehen wir auch einmal neue Wege! Am liebsten sprechen wir untereinander und mit unseren Gästen auf Augenhöhe. Wir bieten dir deine Bühne, auf der du du selbst sein sollst und kannst! Immer mit dem gemeinsamen Wunsch und Ziel: allen hier im Bergresort - Team, Gästen und Kunden - das Gefühl zu geben, angekommen und willkommen zu sein!
Dein Beitrag zum Gästeglück:
- Stellvertretung des Sous Chefs und Küchenchefs bei deren Abwesenheit
- Organisation der täglichen Küchenabläufe
- Eigenständige Leitung eines Küchenpostens sowie Unterstützung des Teams auf allen Posten bei Bedarf
- Zubereitung und Anrichten von Speisen für das à-la-carte-Geschäft, Menüs, Buffets und Bankette
- Überwachung und Durchsetzung der HACCP-Standards, Lebensmittelsicherheit sowie Sauberkeits- und Qualitätsvorgaben
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speisekarten, Tagesempfehlungen und saisonalen Angeboten
- Kontrolle des Wareneinsatzes, Durchführung von Inventuren sowie fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Einarbeitung, Anleitung und Motivation neuer Mitarbeiter
Damit steigst du bei uns hoch hinaus:
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule
- Du hast bereits Berufserfahrungen in vergleichbarer Position oder bist bereit für den nächsten Step auf der Karriereleiter
- Spaß und Freude an der Arbeit
- Hygiene- und HACCP-Auflagen sind dir vertraut
- Du bringst dich in eine neue, junge, kreative, motivierte Küchenmannschaft voll ein
- Du bist ein zuverlässiges und flexibles Teammitglied, verantwortungsbewusst und handelst als Vorbild
- Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit
- Führungskompetenz und hohes Qualitätsbewusstsein
- Kreative, engagierte Arbeitsweise
Unsere Wegzehrung für dich:
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.821,- brutto pro Monat (auf Basis einer 45-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
- 26 Urlaubstage pro Jahr
- Reisevergünstigungen
Junior-Sous-Chef/in gesucht! in Amstetten Arbeitgeber: aja Resorts
Das aja Fürstenhaus am Achensee ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine inspirierende Arbeitsumgebung inmitten der Alpen bietet, sondern auch ein starkes Team aus verschiedenen Nationen vereint. Mit einer ausgeglichenen Work-Life-Balance, flexiblen Arbeitszeiten und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten sorgt das Unternehmen dafür, dass Mitarbeiter sich sowohl beruflich als auch persönlich weiterentwickeln können. Zudem profitieren die Angestellten von attraktiven Vergünstigungen wie freier Verpflegung, Reise- und SPA-Rabatten sowie einer kostengünstigen Wohnmöglichkeit.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior-Sous-Chef/in gesucht! in Amstetten erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei aja Resorts interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior-Sous-Chef/in gesucht! in Amstetten mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge aja Resorts damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei aja Resorts gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von aja Resorts genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von aja Resorts!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei aja Resorts vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von aja Resorts zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit aja Resorts ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
