Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und arbeite im kreativen Küchenteam.
- Unternehmen: Erlebe die alpine Gastfreundschaft im aja Fürstenhaus am Achensee.
- Vorteile: Jahresstelle, 14 Gehälter, freie Verpflegung und 26 Urlaubstage.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und tolle Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bring deine Kreativität ein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Souschef oder Chef de Partie und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2571 - 3000 € pro Monat.
Erlebe den Charme der Alpen im aja Fürstenhaus Am Achensee. In unserem aja Fürstenhaus am Achensee spürt man nicht nur die besondere Energie der Umgebung, sondern auch den kreativen Spirit unseres Teams. Wir sind der perfekte Mix aus lässigen Tirolern und den verschiedensten Nationen. Wir planen die Dinge nicht nur, wir machen sie auch und lassen uns immer etwas Neues einfallen. Der perfekte Ort, um die eigenen Fähigkeiten zum Glänzen zu bringen. Unsere Work-Life-Balance ist uns sehr wichtig - hier angekommen kannst Du sie in vollen Zügen genießen. Gastfreundschaft und Offenheit trägst Du im Herzen? Wir sind auf der Suche nach einem Souschef (m/w/d) als Verstärkung für unser Team in Pertisau am Achensee und möchten Dich gern kennenlernen!
Dein Beitrag zum Gästeglück:
- Tägliche Erstellung des Mise en place
- Produktion der Speisen in der warmen kalten Küche für das Restaurant
- Kontrolle des Warenbestandes sowie Verräumen der Lieferung
- Zubereitung verschiedenster nationaler sowie internationaler Speisen
- Aktive Mitarbeit im täglichen Arbeitsablauf in der Küche
- Ordnung und Mithilfe im gesamten Küchenbereich
- Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
Damit steigst du bei uns hoch hinaus:
- Berufserfahrungen in vergleichbarer Position oder mindestens 2 Jahre Erfahrung als Chef de Partie
- Spaß und Freude an der Arbeit auch in stressigen Situationen
- Hygiene- und HACCP-Auflagen sind dir vertraut
- Kontrolle der anderen Posten in Zusammenarbeit mit dem Souschef und Küchenchef
- Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Programmen
- Erstellung von neuen Gerichten und Ideen mit dem gesamten Team
- Bestellung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Du bringst dich in eine neue, kreative, motivierte Küchenmannschaft voll ein und bist ein zuverlässiges und flexibles Crewmitglied, verantwortungsbewusst und handelst als Vorbild
Unsere Wegzehrung für dich:
- Jahresstelle mit 14 Gehältern
- Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von 2.571,41 EUR brutto pro Monat (auf Basis einer 45-Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
- Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen) sowie kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
- 26 Urlaubstage pro Jahr
- Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
- Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien sowie kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für Beruf und Privatleben über voiio
- Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
- Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühstmöglichen Eintrittsdatums und Gehaltswunsches.
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: aja Resorts
Das aja Fürstenhaus am Achensee ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung inmitten der Alpen bietet. Hier erwartet dich nicht nur eine ausgewogene Work-Life-Balance, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und kreative Entfaltung in einem dynamischen Team. Mit attraktiven Benefits wie kostenfreier Verpflegung, Reisevergünstigungen und einem unterstützenden Coaching-Programm schätzen wir die Wertschätzung und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter.
