Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere ein kreatives Küchenteam in einem modernen Restaurant.
- Unternehmen: Alex Kitchen, ein innovatives Frontcooking-Restaurant mit frischer Küche.
- Vorteile: 18,00 EUR pro Stunde, Essenszuschuss, Mitarbeiter-Rabatt und Firmenevents.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen mit klaren Strukturen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche aktiv mit und arbeite in einem wertschätzenden Team.
- Qualifikationen: Erste Führungserfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für frische Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 18 - 18 € pro Stunde.
Teamleitung Küche – Alex Kitchen ist ein modernes, Frontcooking-Restaurant mit Standorten in Husum und Flensburg. Wir stehen für frische Küche, hochwertige Produkte und transparente Zubereitung direkt vor den Augen unserer Gäste.
DAS HABEN WIR FÜR DICH
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum
- Ein eingespieltes, wertschätzendes Team in einem modernen Gastronomiekonzept
- Klare Strukturen, definierte Standards und kurze Entscheidungswege
- Leistungsgerechte Vergütung
- Langfristige Perspektive innerhalb eines wachsenden Unternehmens
- Sonn- und Feiertage geschlossen, mehr Zeit für Familie und Freunde
DAS MACHT DICH AUS
- Herzlichkeit
- Verantwortung
- Originalität
- Kreativität
- Leidenschaft
- Teamgeist
DAS BRINGST DU MIT
- Erste nachweisbare Führungserfahrung in der Küche oder Gastronomie
- Erfahrung oder hohe Affinität zur Systemgastronomie
- Strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Technische Affinität (z. B. Dienstplanung, Warenwirtschaft, digitale Checklisten)
- Hohe Einsatzbereitschaft, Organisationsstärke und Teamorientierung
- Freundliches, souveränes Auftreten – auch im direkten Gästekontakt
DAS SIND DEINE AUFGABEN
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Durchführung von Bewerbungs-, Feedback- und Mitarbeitergesprächen
- Strukturierte Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Warenbestellung, Wareneingangskontrolle und Inventuren
- Optimierung von Lagerbeständen und Bestellprozessen
- Erstellung, Pflege und Kontrolle von Checklisten und HACCP-Konzepten
- Mitwirkung an Rezepturen und Aktionskarten (Saison- & Mittagsangebote)
- Aktive Mitarbeit in der Frontcookingküche (Wok-, Grill- und Pastastation)
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Produktionsküche
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards im Tagesgeschäft
Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über Indeed – gern mit kurzem Lebenslauf und relevanten Stationen deiner bisherigen Laufbahn.
Alex Kitchen Flensburg GmbH
Südermarkt 13-14 · 24937 Flensburg
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Gehalt: ab 18,00€ pro Stunde
Leistungen: Essenszuschuss, Firmenevent, Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
Küchenleitung (m/w/d) (18.00 EUR pro Stunde) Arbeitgeber: Alex Kitchen Flensburg GmbH
Alex Kitchen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem modernen Gastronomiekonzept bietet. Mit einem wertschätzenden Team, klaren Strukturen und einer leistungsgerechten Vergütung fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem bieten wir eine ausgewogene Work-Life-Balance durch geschlossene Sonn- und Feiertage, sodass du mehr Zeit für Familie und Freunde hast.
Kontaktdaten:
Alex Kitchen Flensburg GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (m/w/d) (18.00 EUR pro Stunde) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Küchenleitung bei Alex Kitchen interessierst, zögere nicht, direkt in die Küche zu gehen und mit dem Team zu sprechen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder dich sogar direkt empfehlen. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte von Alex Kitchen und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu teilen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich über unsere Website! Das gibt dir die beste Chance, direkt ins Gespräch zu kommen. Halte deinen Lebenslauf kurz und knackig, aber vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und Teamarbeit hervorzuheben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) (18.00 EUR pro Stunde) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Ansprache und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zum Ausdruck.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Ein übersichtlicher Lebenslauf und ein gut formulierter Anschreiben helfen uns, deine Qualifikationen schnell zu erfassen.
Erfahrungen hervorheben!:Betone deine bisherigen Erfahrungen in der Küche oder Gastronomie. Zeige uns, wie du dein Team führst und motivierst – das ist uns besonders wichtig!
Bewerbung über unsere Website!:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. Das macht es für uns einfacher, alle Unterlagen zu verwalten und dich schnell zu kontaktieren!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alex Kitchen Flensburg GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie von Alex Kitchen. Zeige im Interview, dass du die Herzlichkeit und Teamgeist schätzt, die in der Stellenbeschreibung hervorgehoben werden.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du dein Küchenteam erfolgreich geführt oder motiviert hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für frische Küche
Sprich über deine Begeisterung für hochwertige Produkte und kreative Zubereitung. Das zeigt, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst.
✨Frage nach den Erwartungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den spezifischen Erwartungen an die Küchenleitung und wie du zur Weiterentwicklung des Teams beitragen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement.
