Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und entwickle ein kreatives Küchenteam in einem modernen Restaurant.
- Unternehmen: Alex Kitchen – ein junges Frontcooking-Restaurant mit frischer Küche.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Essenszuschuss und Mitarbeiter-Rabatt.
- Weitere Informationen: Sonn- und Feiertage geschlossen für mehr Zeit mit Familie und Freunden.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche aktiv und arbeite in einem wertschätzenden Team.
- Qualifikationen: Erste Führungserfahrung in der Gastronomie und Teamgeist.
Teamleitung Küche – Alex Kitchen
Alex Kitchen ist ein modernes, junges Frontcooking-Restaurant mit Standorten in Husum und Flensburg. Wir stehen für frische Küche, hochwertige Produkte und transparente Zubereitung direkt vor den Augen unserer Gäste.
DAS HABEN WIR FÜR DICH
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum
- Ein eingespieltes, wertschätzendes Team in einem modernen Gastronomiekonzept
- Klare Strukturen, definierte Standards und kurze Entscheidungswege
- Leistungsgerechte Vergütung
- Langfristige Perspektive innerhalb eines wachsenden Unternehmens
- Sonn- und Feiertage geschlossen, mehr Zeit für Familie und Freunde
DAS MACHT DICH AUS
- Herzlichkeit | Verantwortung | Originalität | Kreativität | Leidenschaft | Teamgeist
DAS BRINGST DU MIT
- Erste nachweisbare Führungserfahrung in der Küche oder Gastronomie
- Erfahrung oder hohe Affinität zur Systemgastronomie
- Strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Technische Affinität (z. B. Dienstplanung, Warenwirtschaft, digitale Checklisten)
- Hohe Einsatzbereitschaft, Organisationsstärke und Teamorientierung
- Freundliches, souveränes Auftreten – auch im direkten Gästekontakt
DAS SIND DEINE AUFGABEN
- Führung & Organisation: Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Durchführung von Bewerbungs-, Feedback- und Mitarbeitergesprächen
- Strukturierte Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Administration & Standards: Warenbestellung, Wareneingangskontrolle und Inventuren
- Optimierung von Lagerbeständen und Bestellprozessen
- Erstellung, Pflege und Kontrolle von Checklisten und HACCP-Konzepten
- Mitwirkung an Rezepturen und Aktionskarten (Saison- & Mittagsangebote)
- Operative Mitarbeit: Aktive Mitarbeit in der Frontcookingküche (Wok-, Grill- und Pastastation)
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Produktionsküche
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards im Tagesgeschäft
Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über Indeed – gern mit kurzem Lebenslauf und relevanten Stationen deiner bisherigen Laufbahn.
Alex Kitchen Flensburg GmbH
Südermarkt 13-14 · 24937 Flensburg
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Gehalt: ab 18,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenevent
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Alex Kitchen Flensburg GmbH
Alex Kitchen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem modernen Gastronomiekonzept bietet. Mit einem wertschätzenden Team, klaren Strukturen und einer leistungsgerechten Vergütung fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem bieten wir eine ausgewogene Work-Life-Balance mit geschlossenen Sonn- und Feiertagen, sodass du mehr Zeit für Familie und Freunde hast.
Kontaktdaten:
Alex Kitchen Flensburg GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Alex Kitchen Flensburg GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Alex Kitchen Flensburg GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Alex Kitchen Flensburg GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Alex Kitchen Flensburg GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Alex Kitchen Flensburg GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alex Kitchen Flensburg GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Alex Kitchen Flensburg GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Alex Kitchen Flensburg GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
