Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und entwickle ein kreatives Küchenteam in einem modernen Restaurant.
- Unternehmen: Alex Kitchen – ein junges Frontcooking-Restaurant mit frischer Küche.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Essenszuschuss und Mitarbeiter-Rabatt.
- Weitere Informationen: Sonn- und Feiertage geschlossen für mehr Zeit mit Familie und Freunden.
- Warum dieser Job: Gestalte die Küche aktiv und arbeite in einem wertschätzenden Team.
- Qualifikationen: Erste Führungserfahrung in der Gastronomie und Teamgeist.
Teamleitung Küche – Alex Kitchen
Alex Kitchen ist ein modernes, junges Frontcooking-Restaurant mit Standorten in Husum und Flensburg. Wir stehen für frische Küche, hochwertige Produkte und transparente Zubereitung direkt vor den Augen unserer Gäste.
DAS HABEN WIR FÜR DICH
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum
- Ein eingespieltes, wertschätzendes Team in einem modernen Gastronomiekonzept
- Klare Strukturen, definierte Standards und kurze Entscheidungswege
- Leistungsgerechte Vergütung
- Langfristige Perspektive innerhalb eines wachsenden Unternehmens
- Sonn- und Feiertage geschlossen, mehr Zeit für Familie und Freunde
DAS MACHT DICH AUS
- Herzlichkeit | Verantwortung | Originalität | Kreativität | Leidenschaft | Teamgeist
DAS BRINGST DU MIT
- Erste nachweisbare Führungserfahrung in der Küche oder Gastronomie
- Erfahrung oder hohe Affinität zur Systemgastronomie
- Strukturierte, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Technische Affinität (z. B. Dienstplanung, Warenwirtschaft, digitale Checklisten)
- Hohe Einsatzbereitschaft, Organisationsstärke und Teamorientierung
- Freundliches, souveränes Auftreten – auch im direkten Gästekontakt
DAS SIND DEINE AUFGABEN
- Führung & Organisation: Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Durchführung von Bewerbungs-, Feedback- und Mitarbeitergesprächen
- Strukturierte Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
- Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Administration & Standards: Warenbestellung, Wareneingangskontrolle und Inventuren
- Optimierung von Lagerbeständen und Bestellprozessen
- Erstellung, Pflege und Kontrolle von Checklisten und HACCP-Konzepten
- Mitwirkung an Rezepturen und Aktionskarten (Saison- & Mittagsangebote)
- Operative Mitarbeit: Aktive Mitarbeit in der Frontcookingküche (Wok-, Grill- und Pastastation)
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Produktionsküche
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards im Tagesgeschäft
Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über Indeed – gern mit kurzem Lebenslauf und relevanten Stationen deiner bisherigen Laufbahn.
Alex Kitchen Flensburg GmbH
Südermarkt 13-14 · 24937 Flensburg
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Gehalt: ab 18,00€ pro Stunde
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenevent
- Mitarbeiter-Rabatt
Arbeitsort: Vor Ort
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Alex Kitchen Flensburg GmbH
Alex Kitchen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem modernen Gastronomiekonzept bietet. Mit einem wertschätzenden Team, klaren Strukturen und einer leistungsgerechten Vergütung fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem bieten wir eine ausgewogene Work-Life-Balance mit geschlossenen Sonn- und Feiertagen, sodass du mehr Zeit für Familie und Freunde hast.
Kontaktdaten:
Alex Kitchen Flensburg GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleitung (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Küchenleitung bei Alex Kitchen interessierst, schau dir unsere Website an und bewirb dich direkt dort. Das zeigt, dass du wirklich motiviert bist und Interesse an der Position hast.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder gehe in Restaurants, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über Alex Kitchen, unsere Philosophie und die Speisen, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zur Kultur des Unternehmens passt.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft! In der Gastronomie ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für frische Küche und Teamarbeit zeigst. Lass uns wissen, warum du die perfekte Wahl für die Küchenleitung bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Küche und das Team.
Hebe deine Erfahrungen hervor:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du dein Team geführt hast. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Fähigkeiten besser zu verstehen und zu sehen, wie du zu uns passen könntest.
Struktur ist wichtig:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Ein übersichtlicher Lebenslauf und ein gut gegliedertes Anschreiben machen es uns leichter, deine Qualifikationen schnell zu erfassen.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell erhalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicher sein, dass alles an die richtige Stelle gelangt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alex Kitchen Flensburg GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie von Alex Kitchen. Zeige im Interview, dass du die Herzlichkeit, Verantwortung und Teamgeist, die sie suchen, teilst und lebst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du dein Küchenteam erfolgreich geführt oder motiviert hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für frische Küche
Sprich über deine Begeisterung für hochwertige Produkte und kreative Zubereitung. Vielleicht hast du sogar eigene Ideen für saisonale Angebote oder Aktionskarten, die du im Gespräch einbringen kannst.
✨Frage nach den Erwartungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Erkundige dich nach den spezifischen Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, und wie du dazu beitragen kannst, diese zu meistern. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
