Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026

Ausbildung Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bearbeite Fleisch und stelle leckere Wurstwaren her, während du Kunden berätst.
  • Unternehmen: EDEKA, einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands mit über 47.500 Mitarbeitenden.
  • Vorteile: Sichere Ausbildung, digitale Lernmöglichkeiten und kreative Wettbewerbe mit tollen Preisen.
  • Weitere Informationen: Karrierechancen mit zahlreichen Förderprogrammen und eine feierliche Absolventengala.
  • Warum dieser Job: Werde Teil einer großen Familie und leiste einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
  • Qualifikationen: Freude am Umgang mit Lebensmitteln, Teamgeist und ein Auge für Sauberkeit.

Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen.

EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende in Großhandel, Einzelhandel und Logistik. Zudem betreiben wir mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur einen Produktions- und Logistikbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Damit sind wir einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder der Region. Wir setzen auf gegenseitigen Respekt, partnerschaftlichen Umgang und bieten sichere Arbeitsplätze an verschiedenen Standorten, darunter Verwaltungs- und Logistikzentren sowie Einzelhandelsmärkte. Werde Teil eines starken Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels!

Was macht man da aus sich?

  • Du bearbeitest Fleisch und stellst Fleisch- und Wurstwaren her
  • Du präsentierst sie verkaufsfördernd an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel
  • Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
  • Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln
  • Du lernst Hygienevorschriften kennen und sorgst für die richtige Pflege und Kontrolle der Waren
  • Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
  • Du stellst Plattenservices her

Was sollte man dafür mitbringen?

  • Persönliche Hygiene und ein Auge für Sauberkeit
  • Feinmotorische Fähigkeiten
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe
  • Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit
  • Kaufmännisches Geschick und Interesse an wirtschaftlichen Abläufen
  • Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement

Deine Vorteile bei uns!

  • Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
  • (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
  • Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
  • EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
  • Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
  • Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
  • KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
  • Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
  • Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestückst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren verkaufst und wie Du sie zu Spezialitäten zubereitest - ein Beruf, der Spaß macht und sicher ist. Denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Du und Dein Beruf bei EDEKA.

Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!

Wie geht's weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Kontakt

Frau Christina Suschkow

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: Alexander Suschkow e. K.

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Auszubildenden zum Fleischer (m/w/d) eine umfassende und praxisnahe Ausbildung in einem der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands bietet. Mit einer starken Gemeinschaft, kurzen Arbeitswegen und innovativen digitalen Lernmöglichkeiten unterstützt EDEKA deine persönliche und berufliche Entwicklung, während du gleichzeitig einen wertvollen Beitrag zur Versorgung der Bevölkerung leistest. Zudem erwarten dich zahlreiche Karrieremöglichkeiten und kreative Wettbewerbe, die deine Talente fördern und belohnen.

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Kontaktdaten:

Alexander Suschkow e. K. Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 erhalten könnten

Tipp Nummer 1

Mach dir einen Plan für deine Bewerbungsstrategie! Überlege dir, welche EDEKA-Märkte in deiner Nähe sind und besuche sie direkt. So kannst du einen persönlichen Eindruck hinterlassen und vielleicht sogar gleich ein Praktikum oder einen Probetag vereinbaren.

Tipp Nummer 2

Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, sprich mit den Mitarbeitenden vor Ort. Frag nach ihren Erfahrungen und zeig dein Interesse an der Ausbildung. Das kommt immer gut an und zeigt, dass du wirklich motiviert bist.

Tipp Nummer 3

Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du alle Infos und kannst dich direkt bewerben. Je einfacher wir es dir machen, desto besser – also zögere nicht!

Tipp Nummer 4

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über EDEKA, die Produkte und die Ausbildung. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist und Freude am Umgang mit Lebensmitteln hast. Das wird sicher gut ankommen!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 mit Bravour zu bestehen

Feinmotorische Fähigkeiten
Persönliche Hygiene
Sauberkeit
Teamgeist
Schnelle Auffassungsgabe
Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Aufgeschlossenheit

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Fleischer zu werden. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!

Mach's übersichtlich!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen guten Überblick über deine Qualifikationen bekommen.

Zeig dein Interesse!:Erkläre in deinem Anschreiben, warum du gerade bei EDEKA arbeiten möchtest. Was begeistert dich an der Ausbildung zum Fleischer? Wir möchten sehen, dass du dich mit unserem Unternehmen identifizierst!

Bewirb dich online!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. Das macht es uns einfacher, alles zu verwalten und du hast die Möglichkeit, alle notwendigen Unterlagen direkt hochzuladen. Wir freuen uns auf deine digitale Bewerbung!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alexander Suschkow e. K. vorbereitet

Informiere dich über EDEKA

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die EDEKA Unternehmensgruppe und ihre Werte verschaffen. Schau dir an, was sie besonders macht und welche Produkte sie anbieten. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.

Präsentiere deine Leidenschaft für Lebensmittel

Da es um eine Ausbildung zum Fleischer geht, ist es wichtig, dass du deine Begeisterung für Lebensmittel und den Umgang mit ihnen zeigst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit mit Lebensmitteln gearbeitet hast oder warum du diesen Beruf ergreifen möchtest.

Hygiene und Sauberkeit betonen

In der Fleischverarbeitung sind Hygiene und Sauberkeit entscheidend. Sei bereit, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und erkläre, wie du sicherstellst, dass alles sauber und ordentlich bleibt. Das zeigt Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.

Fragen stellen

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Ausbildung, zu den Arbeitsabläufen oder zu den Karrieremöglichkeiten sein. Das zeigt, dass du aktiv interessiert bist und dir Gedanken über deine Zukunft machst.