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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung und Organisation des Küchenbereichs, Erstellung abwechslungsreicher Speisepläne.
- Arbeitgeber: Größter Pflegeheimbetreiber Deutschlands, krisensicher und karriereorientiert.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsprämien, Corporate Benefits Programm, bis zu 2 Job Räder.
- Warum dieser Job: Familienfreundliches Team, kreative Ideen willkommen, regelmäßige Teamevents.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Erfahrung in Großküchen von Vorteil.
- Andere Informationen: Intensives Onboarding und Unterstützung durch Fachabteilung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Sie möchten bei dem größten Pflegeheimbetreiber Deutschlands arbeiten? Sie suchen einen krisensicheren Arbeitgeber? Die ersten beiden Fragen haben Sie bereits mit „ja“ beantworten? Hier sind wir! Wir suchen Sie als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) für unsere Residenz.
Das können Sie von uns erwarten:
- Uns ist Ihre Karriere wichtig, daher bieten wir verschiedene interne Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Wir zahlen Ihnen zum Ende des Monats eine attraktive Vergütung.
- Attraktive Sonderzahlungen in Form von Urlaubs- und Weihnachtsprämien einschließlich einer Erholungsbeihilfe.
- Mit unserem Corporate Benefits Programm erwarten Sie abwechslungsreiche Rabatte (Movie Park, Center Parcs. uvm.).
- Bis zu 2 Job Räder.
- Intensives Onboarding, unsere Fachabteilung steht Ihnen jederzeit zur Verfügung.
- Bei uns laufen Sie keinen Marathon, wir achten auf optimierte Arbeitsabläufe.
- Bei uns arbeiten alle Bereiche Hand in Hand, Ihre Ideen sind jederzeit Willkommen.
- Ein buntes Team, das den familiären Umgang schätzt und regelmäßig Teamevents veranstaltet (Pizza, Grillen, etc.).
- Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherungen.
Ihre Aufgaben als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):
- Sie sind stellvertretend verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien.
- Die Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern ist stellvertretend Ihre Aufgabe.
- Sie führen in Stellvertretung das Küchen- und Serviceteam.
Ihr Profil als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d):
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, o.ä.
- Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung sind von Vorteil.
- Sie haben Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung.
- Sie nennen eine kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise.
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Alloheim Senioren-Residenzen SE
Kontaktperson:
Alloheim Senioren-Residenzen SE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien, die in der Gemeinschaftsverpflegung gelten. Zeige in Gesprächen, dass du diese Vorschriften nicht nur kennst, sondern auch aktiv umsetzt.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten aus der Gastronomie, insbesondere im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Besuche relevante Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Teamführung und Organisation von Küchenabläufen zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich ein Team geleitet hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Arbeit in der Gemeinschaftsverpflegung. Sprich darüber, wie wichtig dir die Zufriedenheit der Bewohner ist und wie du kreative Ideen zur Speiseplanung einbringen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die geforderten Qualifikationen und Aufgaben, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als stellvertretende Küchenleitung relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Berufsausbildung als Koch sowie deine Erfahrungen in der Großküche.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und was du dem Team bieten kannst. Gehe auf deine teamfähige und lösungsorientierte Arbeitsweise ein.
Hygiene- und HACCP-Kenntnisse betonen: Da die Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, welche Kenntnisse und Erfahrungen du in diesem Bereich hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alloheim Senioren-Residenzen SE vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Hygienestandards
Informiere dich gründlich über die Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien, die in der Großküche gelten. Zeige im Interview, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie in deiner Rolle als stellvertretende Küchenleitung umzusetzen.
✨Kreativität im Speiseplan
Bereite einige Ideen für abwechslungsreiche Speisepläne vor, die du im Interview vorstellen kannst. Dies zeigt deine Kreativität und dein Engagement für die Zufriedenheit der Bewohner.
✨Teamführung betonen
Sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast. Betone deine Fähigkeiten in der Teamarbeit und wie du das Küchen- und Serviceteam motivieren kannst.
✨Kundenorientierung hervorheben
Bereite dich darauf vor, zu erläutern, wie du eine kundenorientierte Arbeitsweise in der Küche umsetzt. Zeige, dass du die Bedürfnisse der Bewohner ernst nimmst und bereit bist, auf ihre Wünsche einzugehen.
