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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze bei der Leitung und Organisation von Events und Catering im Flughafen München.
- Arbeitgeber: Dynamisches Gastronomie-Team am Münchener Flughafen mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Reisende und arbeite in einem spannenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Wachstumschancen in einem innovativen und vielfältigen Team.
Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 45 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.
Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine stellvertretende Abteilungsleitung (w/m/d) für den Bereich „Event & Catering“.
Dein Arbeitsumfeld:
Unsere Abteilung „Event & Catering“ umfasst ein breites Spektrum an verschiedenen Klein- und Großveranstaltungen im und am Flughafen München. Von „fine dining“ bis Kaffeepausen-Lieferung ist alles dabei.
Es erwartet Dich ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld an einem Standort, wo viele Menschen unterschiedlicher Nationen und Kulturen aufeinandertreffen, bei dem häufig der Blick über den Tellerrand gefragt ist.
In der Position der stellvertretenden Abteilungsleitung (w/m/d) verantwortest Du das operative und administrative Tagesgeschäft. Du bist zuständig für die Einhaltung der gesetzten internen wie externen Standards und fungieren als kompetenter Ansprechpartner (w/m/d) für Gäste und Kollegen (w/m/d). Deine selbstständige Arbeitsweise ist geprägt vom Dienstleistungsgedanken gegenüber unseren Gästen und durch Loyalität zum Unternehmen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Entwicklung, Kalkulation sowie Organisation von Veranstaltungen bis zu 20.000 Personen inklusive Gewinn- und Verlustaufstellunge
- Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
- Verantwortung für die Umsetzung der optimalen Personaleinsatzplanung nach Produktivitätsvorgaben; Personalführung sowie Coaching und Training von Mitarbeitern (w/m/d)
- Entwicklung von neuen Foodkonzepten
- Durchführung von Einstellungsgesprächen sowie Jahresbeurteilungen
Profil
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder klassischen Gastronomie und kannst bereits eine mehrjährige Führungserfahrung in einer ähnlichen Position vorweisen
- Organisationsvermögen sowie zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise gehören zu deinen Stärken
- Du bringst ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie Dienstleistungs- und Serviceorientierung mit
- Ein sicherer Umgang mit MS-Office Produkten und dem Micros Kassensystem werden vorausgesetzt
- Du besitzt die Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Idealerweise bringst Du betriebswirtschaftliches Denken und Handeln mit
- Du hast den Führerschein mindestens Klasse B (ehemals Klasse 3)
Wir bieten
- Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
- Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
- Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
- Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
- Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
- Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.
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Gastronomieassistent (m/w/d) Stellvertretende Abteilungsleitung (w/m/d) für den Bereich „Event & Catering“ Arbeitgeber: Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Kontaktperson:
Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gastronomieassistent (m/w/d) Stellvertretende Abteilungsleitung (w/m/d) für den Bereich „Event & Catering“
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Social Media, um Kontakte in der Gastronomiebranche zu knüpfen. Je mehr Leute du kennst, desto höher sind deine Chancen, von offenen Stellen zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über die Gastronomie und Eventmanagement überlegst. Zeige dein Wissen über die Branche und bringe eigene Ideen ein, wie du das Team unterstützen kannst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie! Wenn du bei uns im Flughafen München arbeiten möchtest, teile deine Begeisterung für kulinarische Erlebnisse und wie du dazu beitragen kannst, unseren Gästen unvergessliche Momente zu bieten.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an innovativen Konzepten zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gastronomieassistent (m/w/d) Stellvertretende Abteilungsleitung (w/m/d) für den Bereich „Event & Catering“
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: In der Gastronomie geht es um Kreativität und Individualität. Zeig uns in deinem Anschreiben, wie du deine persönliche Note einbringst und was dich von anderen Bewerbern abhebt.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Erzähl deine Geschichte!: Nutze dein Anschreiben, um uns mehr über dich zu erzählen. Was hat dich zur Gastronomie gebracht? Welche Erfahrungen hast du gemacht? Wir wollen wissen, warum du perfekt zu uns passt!
Bewirb dich direkt bei uns!: Der einfachste Weg, Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH vorbereitest
✨Informiere dich über die Gastronomie
Mach dich mit den aktuellen Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Bereich Event & Catering. Zeige dein Wissen über die verschiedenen Konzepte, die am Flughafen München angeboten werden, und bringe eigene Ideen ein, wie man das kulinarische Erlebnis für die Gäste verbessern kann.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Als stellvertretende Abteilungsleitung ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Konflikte gelöst hast. Das zeigt, dass du nicht nur fachlich, sondern auch menschlich gut ins Team passt.
✨Bereite Fragen vor
Zeige dein Interesse an der Position, indem du gezielte Fragen zur Unternehmenskultur, den Herausforderungen im Event & Catering-Bereich oder den Erwartungen an die Rolle stellst. Das zeigt, dass du dich wirklich mit der Stelle auseinandergesetzt hast und motiviert bist, Teil des Teams zu werden.
✨Kleide dich angemessen
Achte darauf, dass dein Outfit professionell und passend für die Gastronomie ist. Ein gepflegtes Erscheinungsbild hinterlässt einen positiven ersten Eindruck und zeigt, dass du die Branche ernst nimmst. Denk daran, dass du für die Gäste ein Vorbild sein wirst!