Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team im Airbräu und sorge für ein unvergessliches Gastronomie-Erlebnis.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant am Münchener Flughafen mit internationalem Flair.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, steuerfreie Zuschläge und günstige Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Erlebe spannende Teamevents und profitiere von attraktiven Corporate Benefits.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft eines einzigartigen bayerischen Restaurants und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: 2-3 Jahre Erfahrung im F&B-Bereich und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten.
Mit rund 950 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 55 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt.
Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.
Das Restaurant \"Airbräu\" ist ein traditionell bayerisches Erlebniswirtshaus mit eigener Flughafenbrauerei.
Es bietet Platz für 600 Gäste im Innenbereich und weitere 460 Plätze in unserem überdachten Wirtsgarten.
- Vertreten der Abteilungsleitung bei deren Abwesenheit und Sicherstellen eines reibungslosen Restaurantbetriebs gemeinsam mit dem Team
- Unterstützen bei der Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Teams sowie Mitwirken bei Auswahlprozessen und Einstellungsgesprächen
- Verantworten der Mitarbeitereinsatz- und Urlaubsplanung sowie Unterstützen bei einer optimalen Personaleinsatzsteuerung unter Berücksichtigung des Gästeaufkommens und der betrieblichen Anforderungen
- Begleiten der operativen Abläufe im Restaurant und Sicherstellen der Einhaltung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards sowie Übernehmen von Verantwortung für Bestellwesen, Warenlieferungen, Rechnungen und Inventuren
- Einbringen eigener Ideen und aktives Mitgestalten der Weiterentwicklung unseres Airbräu sowie Unterstützen der Abteilungsleitung bei der wirtschaftlichen Steuerung des Restaurants
- Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in einer vergleichbaren Position, sowie vorzugsweise eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach zeichnen dich aus.
Entscheidend sind für uns aber vor allem deine praktische Erfahrung, deine Gastgeberpersönlichkeit und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie Freude daran, ein Team zu unterstützen, zu motivieren und gemeinsam erfolgreich zu sein, bringst du mit.
- Eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke und Verantwortungsbewusstsein gegenüber unserem Unternehmen zeichnen dich aus.
- Ein gutes Organisationsvermögen und die Fähigkeit, auch in einem dynamischen Umfeld den Überblick zu behalten, gehören zu deinen Stärken.
- Der sichere Umgang mit Windows-Office-Produkten sowie idealerweise Erfahrungen mit dem Micros-Kassensystem runden dein Profil ab.
- Aufgrund unseres internationalen Gästekreises am Flughafen München verfügst du über konversationssichere Englischkenntnisse.
- Die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie das Einverständnis mit einer Sicherheitsüberprüfung bringst du mit.
- Faire Wertschätzung: Wir honorieren deinen Einsatz mit übertariflichen Leistungen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Mehr vom Gehalt: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
- Gemeinsam genießen: Unsere Mitarbeitendenverpflegung bietet dir hochwertige Mahlzeiten für nur einen Euro pro Arbeitstag.
- Vielfältige Vorteile: Nutze zahlreiche Corporate Benefits wie vergünstigte Reiseangebote und attraktive Rabatte am Flughafen-Campus.
- Gesund & aktiv bleiben: Entdecke unsere umfangreichen Sport- und Gesundheitsangebote.
- Team erleben: Freue dich auf gemeinsame Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und regelmäßige Teamevents.
- Mobil unterwegs: Mit unserem Fahrrad-Leasing kannst du dein Wunschrad einfach und attraktiv finanzieren.
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Stellvertretende Abteilungsleitung für unser Airbräu Restaurant (w/m/d) Arbeitgeber: Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Die Allresto Flughafen München bietet ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und individuelle Entfaltung großgeschrieben werden. Mit einer Vielzahl an internationalen Gastronomiekonzepten und einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, profitieren unsere Angestellten von umfangreichen Schulungs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Zudem sorgt die Lage am Flughafen für ein einzigartiges Arbeitsumfeld, das täglich neue Herausforderungen und Erlebnisse bereithält.
Kontaktdaten:
Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Abteilungsleitung für unser Airbräu Restaurant (w/m/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Abteilungsleitung für unser Airbräu Restaurant (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
