Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite hochklassige Speisen vor und sorge für die Qualität in der Küche.
  • Arbeitgeber: Almanac Palais Vienna - ein einzigartiges Boutiquehotel in Wien.
  • Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit einem kreativen Arbeitsumfeld und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Andere Informationen: Arbeite in einem inspirierenden Team und genieße die Wiener Kultur.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines neuen Luxus-Lifestyle-Hotels und präge das kulinarische Erlebnis.
  • Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für Kochen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Das Almanac Palais Vienna - der Schlüssel zum Herzen unserer lebendigen Stadt, die jedes Mal aufs Neue überrascht. Hier wird zeitgenössische Kunst und Kultur entdeckt und gefeiert. ALMANAC HOTELS ist mehr als schöne und elegante Hotels. Almanac ist eine Sammlung von Erlebnissen. Als lebendiger Reiseführer lokaler Entdeckungen bieten wir Erkundungstouren durch die Stadt, die Möglichkeit, den Charakter unserer Heimat mit allen Sinnen zu genießen.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Du bist für das Vor- und Zubereiten hochklassiger Speisen und dessen Mise en place zuständig.
  • Du bist für die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien deines Posten mitverantwortlich.
  • Du hältst unsere Almanac Qualitäts- und Hygienestandards zu jeder Zeit gewissenhaft ein.
  • Du hast ca. 2 Jahre einschlägige Erfahrung in der Küche und verstehst es, mit höchster Qualität zu arbeiten.
  • Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und die Gästezufriedenheit liegt dir besonders am Herzen.
  • Dein Beruf ist Deine Leidenschaft, die sich in der Qualität Deiner Arbeit und Deinem Stil widerspiegelt.
  • Du bist der Macher in deinem Team, voller Tatendrang und hast Lust darauf, Wiens neuestes Luxus-Lifestyle-Hotel mitzueröffnen.
  • Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie, wo du gehst und stehst.
  • Du besitzt sehr gute Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch.

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Almanac Palais Vienna

Das Almanac Palais Vienna bietet nicht nur eine herausragende Arbeitsumgebung, sondern auch die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Teams zu werden, das sich der Schaffung unvergesslicher Erlebnisse für unsere Gäste widmet. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer inspirierenden Unternehmenskultur, die Kreativität und Leidenschaft fördert, ist unser Hotel der ideale Ort für kulinarische Talente, die in einem luxuriösen Umfeld arbeiten möchten. Genießen Sie die Vorzüge eines einzigartigen Arbeitsplatzes im Herzen Wiens, wo Tradition und Moderne aufeinandertreffen.
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Kontaktperson:

Almanac Palais Vienna HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!

Tip Nummer 2

Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei Almanac Hotels verschaffen können.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die Kulinarik und die Wiener Küche zeigst. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereiten würdest und wie du die Gäste mit deinem Stil begeistern kannst.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Zeig uns, dass du der Macher bist, den wir suchen, und dass du bereit bist, Wiens neuestes Luxus-Lifestyle-Hotel mitzugestalten.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)

Vor- und Zubereitung von Speisen
Mise en place
Lebensmittelkontrolle
Bestellung von Arbeitsmaterialien
Qualitätsstandards einhalten
Hygienestandards einhalten
Erfahrung in der Küche
Gastgeberfähigkeiten
Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch
Teamarbeit
Leidenschaft für Kulinarik
Kundenorientierung
Tatendrang
Kenntnis der österreichischen Hygienestandards

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Kulinarik und deine Persönlichkeit zum Ausdruck zu bringen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team im Almanac Palais Vienna bist.

Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der Küche und hebe deine Fähigkeiten hervor, die zu unseren Qualitätsstandards passen. Denk daran, dass wir nach jemandem suchen, der mit höchster Qualität arbeitet!

Hygienestandards betonen: Da Hygiene in der Gastronomie super wichtig ist, vergiss nicht, deine Kenntnisse über die österreichischen Hygienestandards in deiner Bewerbung zu erwähnen. Zeig uns, dass du diese Standards nicht nur kennst, sondern auch lebst!

Bewerbung über unsere Website: Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu sehen! Bewirb dich direkt über unsere Website, damit wir alles schnell und unkompliziert bearbeiten können. So bist du nur einen Klick von deinem Traumjob entfernt!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Almanac Palais Vienna vorbereitest

Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut

Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Philosophie und die Werte des Almanac Palais Vienna an. Überlege dir, wie deine eigenen Werte mit denen des Unternehmens übereinstimmen und bereite Beispiele vor, die das zeigen.

Präsentiere deine kulinarischen Fähigkeiten

Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte oder Techniken zu nennen, die du beherrschst, und erkläre, wie du die Qualität und Hygiene in deiner Arbeit sicherstellst.

Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft

Das Almanac legt großen Wert auf Gästezufriedenheit. Bereite Geschichten vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit positive Erlebnisse für Gäste geschaffen hast. Deine Begeisterung für den Beruf sollte in jedem Wort mitschwingen!

Frage nach dem Team und der Arbeitsweise

Stelle Fragen über das Küchenteam und die Arbeitsabläufe im Almanac. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, Teil des Teams zu werden. Außerdem kannst du so herausfinden, ob die Arbeitsweise zu dir passt.

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