Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei das Gesicht des Haus zur Metzg und begeistere Gäste mit Naturfleisch und Genussprodukten.
- Unternehmen: Ein lebendiger Ort für Genuss, Ursprung und Begegnung in Chur.
- Vorteile: Viel Gästekontakt, Verantwortung und die Chance, Gastgeberkultur aktiv mitzugestalten.
- Weitere Informationen: Mitarbeit in einem kleinen Team mit Fokus auf Qualität und echte Begegnung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und baue Beziehungen zu unseren Gästen auf.
- Qualifikationen: Freude am Verkauf, hohe soziale Kompetenz und Gastro-Affinität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Arbeitsort: Chur (Arcas), Haus zur Metzg
Arbeitsbeginn: Eröffnung am 5. Dezember 2026, mit möglichem Vorlauf für vorbereitende Einsätze
Über uns: Das Haus zur Metzg ist kein Laden, kein Restaurant und kein Eventraum, sondern ein lebendiger Ort für Genuss, Ursprung und Begegnung. Metzgerei, Bistro, Gespräch, Ritual und Anlass greifen ineinander.
Für unser neues Lokal suchen wir Personen, die Menschen begeistern, verkaufen und Gastgeberkultur leben.
Deine Mission: Du bist eines der Gesichter des Haus zur Metzg und sorgst dafür, dass Gäste nicht nur kaufen, sondern verstehen, erleben und wiederkommen. Du verbindest Verkaufsflair mit Gastronomie-Einsatz und bringst Frequenz und Wärme in den Alltag wie auch in besondere Anlässe.
Start & Vorlauf: Der operative Start ist voraussichtlich ab 5. Dezember 2026. Je nach Projektstand können vorher bereits vorbereitende Einsätze anfallen, zum Beispiel im Aufbau, bei Testläufen, bei Events oder bei Kommunikations- und Verkaufsaktivierungen (Soft Opening, Degustationen, Community-Anlässe).
Deine Hauptaufgaben:
- Aktiver Verkauf von Naturfleisch- und Genussprodukten mit Beratung, Story und Souveränität.
- Gäste willkommen heißen, Atmosphäre schaffen und Stammgäste entwickeln.
- Die Logik und Herkunft der Produkte erklären – mit Fokus auf wenige Themen und echte Tiefe.
- Unterstützung im täglichen Bistrobetrieb (Service und einfache Handgriffe je nach Setup).
- Einsatz bei kleineren Anlässen und Formaten, passend zur Haltung des Ortes – nicht klassische Vollgas-Gastronomie.
- Mitwirken bei Degustationen, kleinen Ritualen und wiederkehrenden Formaten.
- Mithilfe bei Vorbereitung und Durchführung von Events, inklusive Gästeführung und Verkauf vor Ort.
- Mithilfe bei Testbetrieben, Abläufen und Gastgeberkultur-Details – mit Fokus auf das, was im Alltag wirklich funktioniert.
- Unterstützung bei Verkaufs- und Sichtbarkeitsaktivierungen rund um Eröffnung und Community (z. B. Updates, Partnerkontakte oder Einlösungen von Gutscheinen und Rewards vor Ort).
Was dich erwartet:
- Ein Ort mit klarer Haltung: Genuss, Ursprung und Begegnung statt Event-Aktionismus.
- Viel Gästekontakt und Verantwortung im Moment sowie die Chance, Gastgeberkultur aktiv mitzuprägen.
- Zusammenarbeit in einem kleinen Kernteam mit Fokus auf Qualität, Verlässlichkeit und echte Begegnung.
Dein Profil:
- Freude an aktivem Verkauf und Beratung mit Überzeugung.
- Hohe soziale Kompetenz: Du magst Menschen, kannst zuhören, verbinden und Gespräche führen.
- Bereitschaft, im Bistro- und Eventbetrieb mit anzupacken.
- Du stehst hinter Ursprung, Tierwohl und ehrlichen Produkten und kannst das glaubwürdig vermitteln.
- Präsenz, Ordnung und Ruhe im Alltag – auch wenn es lebendig wird.
- Erfahrung in Verkauf, Gastronomie, Events, Degustationen oder Hospitality (von Vorteil).
- Gespür für Markenauftritt und Storytelling im direkten Kontakt – authentisch und nicht inszeniert.
- Idealerweise lokale Verankerung in Graubünden oder Lust, in Chur sichtbar zu werden.
Markenbotschafter:in für das Haus zur Metzg Arbeitgeber: Alpahirt AG
Die Alpahirt AG bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung im malerischen Chur, wo Genuss und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Als Markenbotschafter haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für Naturfleischprodukte zu teilen und langfristige Beziehungen zu unseren Gästen aufzubauen. Wir fördern eine offene und freundliche Unternehmenskultur, die Raum für persönliche Entwicklung und kreative Ideen lässt, während wir gleichzeitig auf die lokale Gemeinschaft in Graubünden setzen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Markenbotschafter:in für das Haus zur Metzg erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Alpahirt AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Markenbotschafter:in für das Haus zur Metzg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Alpahirt AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Alpahirt AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Alpahirt AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Alpahirt AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpahirt AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Alpahirt AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Alpahirt AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
