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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite exquisite Frühstücksgerichte in einem dynamischen Küchenteam zu.
- Arbeitgeber: Das AlpenGold Hotel ist ein Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group in Davos.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Fringe-Benefits, interne Schulungen und vergünstigte Kantinenverpflegung.
- Warum dieser Job: Erlebe ein lebendiges Arbeitsumfeld in den wunderschönen Bündner Alpen mit einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für die Gastronomie und Kenntnisse in Hygienestandards sind erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterunterkunft im Zentrum von Davos Dorf wird bereitgestellt.
Das AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group. Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen. Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.
Sie tragen zum reibungslosen Betrieb der Hotelküche bei, indem Sie unter Beachtung der Hygienemassnahmen Speisen auf hohem Niveau zubereiten und anrichten. Um den exquisiten Standards unseres Hotels gerecht zu werden, sollten Sie Ihren Beruf mit Passion ausführen. Sie setzen die Lebensmittelvorschriften im Einklang mit unseren Markenstandards durch hochwertige Leistung und Präsentation um und sorgen dafür, dass Lebensmittelverluste auf ein Minimum beschränkt bleiben.
- Zubereitung der hochwertigen Speisen
- Unterstützung des Küchenteams, für die Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
- Fachgerechte und korrekte Lagerung der gelieferten Waren
- Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel in den Bündner Alpen. Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team. Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit. Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels. Swibeco Vorzugskonditionen bei 150 Top-Partnern. Interne Schulungen. Vergünstigte Kantinenverpflegung. Mitarbeiterunterkunft im Zentrum von Davos Dorf.
Chef de Partie Frühstück (m/w/d) 23.06.2025 bis 30.09.2025 Arbeitgeber: AlpenGold Hotel
Kontaktperson:
AlpenGold Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Frühstück (m/w/d) 23.06.2025 bis 30.09.2025
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten der Bündner Alpen. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Verständnis für regionale Zutaten und deren Zubereitung hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu demonstrieren. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du mit Hingabe und Kreativität gearbeitet hast. Dies wird deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche, insbesondere in der Region Davos. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, während des Vorstellungsgesprächs praktische Fähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten könntest, um deine Kochkünste zu zeigen. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Frühstück (m/w/d) 23.06.2025 bis 30.09.2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das AlpenGold Hotel: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich gründlich über das AlpenGold Hotel und die Michel Reybier Hospitality Group informieren. Verstehe die Werte und Standards des Unternehmens, um deine Motivation in der Bewerbung klar darzustellen.
Betone deine Kochkünste: In deiner Bewerbung solltest du besonders auf deine Erfahrungen in der Zubereitung hochwertiger Speisen eingehen. Hebe relevante Stationen in deinem Lebenslauf hervor, die deine Fähigkeiten als Chef de Partie unter Beweis stellen.
Hygiene und Sauberkeit: Da die Einhaltung von Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du in deinem Anschreiben betonen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass dir Sauberkeit und Sicherheit in der Küche am Herzen liegen.
Persönliche Leidenschaft: Zeige in deinem Bewerbungsschreiben, dass du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast. Beschreibe, was dich motiviert, in einem lebendigen Arbeitsumfeld zu arbeiten und wie du zur hohen Qualität der Speisen im AlpenGold Hotel beitragen möchtest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AlpenGold Hotel vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de Partie Frühstück arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Frühstücksgerichten und deren Zubereitung vorbereiten. Überlege dir, welche speziellen Techniken oder Rezepte du beherrschst und wie du diese in einem Hotelumfeld umsetzen würdest.
✨Kenntnis der Hygienestandards
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und andere Hygienevorschriften gut kennst. Sei bereit, Beispiele zu geben, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast und wie wichtig sie für die Qualität der Speisen sind.
✨Teamarbeit betonen
In einem lebendigen Arbeitsumfeld ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten. Zeige, dass du ein motivierter und dynamischer Teil des Küchenteams sein kannst.
✨Leidenschaft für die Gastronomie zeigen
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie. Erkläre, warum du diesen Beruf gewählt hast und was dich an der Arbeit in einem renommierten Hotel wie dem AlpenGold Hotel besonders reizt.
