Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für erstklassigen Service in einem luxuriösen Hotel.
- Unternehmen: AlpenGold Hotel, Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.
- Vorteile: Attraktive Verpflegungsmöglichkeiten und Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einer inspirierenden Umgebung mit großartigen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in den wunderschönen Bündner Alpen.
- Qualifikationen: Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie und fließende Deutsch- sowie Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Das AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group. Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.
Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m erstrecken.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du förderst Teamarbeit und hochwertigen Service durch tägliche Kommunikation und Koordination mit anderen Abteilungen.
- Du kontrollierst das Budget und die Ausgaben mit Schwerpunkt auf Kosten für Lebensmittel, Getränke und Personal.
- Du sorgst dafür, dass alle Einrichtungen und Geräte im F&B-Bereich in ordnungsgemässem, funktionsfähigem Zustand sind und regelmässig gereinigt werden.
- Du bist verantwortlich dafür, dass alle F&B-Bereiche und -Einrichtungen einschliesslich Bankett-/Kongressräume gereinigt und entsprechend den erwarteten Gästezahlen mit Vorräten bestückt werden.
- Du bist für das Festlegen und Erreichen der Zielsetzungen bezüglich Qualität und Gästezufriedenheit zuständig und unterstützt Gäste bei Wünschen und Beschwerden, um für eine hohe Gästezufriedenheit zu sorgen.
- Du stellst die ordnungsgemässe Lagerung von Speisen und Getränken sicher und hältst den Bestand klein, um Abfall zu reduzieren.
- Du führst eine ordnungsgemässe F&B-Bestandsverwaltung durch, legst die Mindest- und Höchstbestände für alle Lebensmittel und Getränke sowie Materialien und Arbeitsmittel fest.
- Mehrjährige Führungserfahrung internationaler Teams in der gehobenen Gastronomie.
- Fliessende Deutschkenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse.
- Günstige Verpflegungsmöglichkeiten im Personalrestaurant während der Saison.
- Kooperationen mit lokalen Unternehmen.
Leiter Hotels & Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: AlpenGold Hotel
Das AlpenGold Hotel in Davos ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung inmitten der atemberaubenden Bündner Alpen bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und exzellenten Service fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter durch regelmäßige Schulungen und enge Zusammenarbeit mit internationalen Teams. Zudem profitieren die Angestellten von attraktiven Verpflegungsmöglichkeiten und Kooperationen mit lokalen Unternehmen, was das Arbeiten hier besonders bereichernd macht.
