DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sieben Hotels in Kaprun³, am Katschberg³ und Bad Hofgastein. Unter dem Motto \ "...Vom Leben nahe den Bergen!\ " bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot.\ "Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen.\ "
Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Du bist innovativ und bringst gerne Deine Ideen ein? Werde Teil unseres DAS ALPENHAUS-TEAMS im Mountain Luis Hotel Kaprun - a part of Alpenhaus!
Anstellungsart: Vollzeit Du übernimmst die wirtschaftliche und personelle Leitung des gesamten Küchenteams, einschließlich des Stewardings. Du gestaltest, koordinierst und überprüfst die Abläufe in der Küche. Du sorgst für einen reibungslosen und sicheren Betrieb in der Küche. Du übernimmst die Verantwortung für den Einkauf und die Lagerverwaltung aller Produkte. Es bereitet dir Freude, dich über neue Markttrends zu informieren und diese aktiv in die Planung, Rezeptur und Entwicklung neuer Gerichte einfließen zu lassen. Du gewährleistest unseren hohen Qualitätsstandard. Du führst fachliche Unterweisungen sowie regelmäßige Schulungen für Mitarbeiter und Auszubildende durch. Du bist verantwortlich für die Herstellung eines vielfältigen und hochwertigen Speisenangebots sowie für die täglich wechselnden Angebote, einschließlich der Verpflegung der Mitarbeiter.
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch /Köchin Du hast bereits Erfahrung als Küchenchef oder stehst in der 2. Reihe und willst nun den nächsten Karriereschritt machen Du besitzt ein hohes Maß an Qualitäts-, Hygiene- und Servicebewusstsein Du identifizierst dich mit moderner Küche (auch vegetarisch und vegan) und der Fokus liegt auch auf saisonalen, regionalen und frischen Produkten Die a la carte Küche ist dein Zuhause Du hast ein kostenbewusstes Denken und achtest auch auf die Details Du hast fundierte Fachkenntnisse und gibst Dein Wissen gerne weiter Du sprichst Deutsch oder Englisch auf sehr gutem Niveau Du bist ein Teamplayer Du bist sehr zielorientiert und in Stresssituationen behältst Du den Überblick Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalitiät zeichnen Dich aus
Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre 5 oder 6 Tage Woche Ab 4500 brutto pro Monat bei entsprechender Ausbildung und Erfahrung Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation) 13. & 14. Monatsgehalt 13. & 14. Monatsgehalt Bei Bedarf stellen wir Dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN) Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie Jährliche Mitarbeiteraktivitäten Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit) geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt Partner von Jobrad - Bikeleasing kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs Kostenloser Ski- & Snowboardverleih an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg Vergünstigte Liftkarten Unschlagbare Konditionen bei Sonderklasse Versicherungen für die ganze Familie (im gemeinsamen Haushalt) bei der Uniqua im Rahmen unserer Alpenhaus Gruppenversicherung JBRP2_AT
Küchenchef (M/W/D) Ab 01. 11. 2026 | Für Unser A La Carte Restaurant Luis Gardens in Zell am See Arbeitgeber: Alpenhaus Hotels & Resorts
Das Alpenhaus Hotels & Resorts ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine familiäre Atmosphäre und zahlreiche Vorteile bietet. Mit einer 5-Tage-Woche, attraktiven Gehältern und umfangreichen Fortbildungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem genießen die Angestellten in Bad Hofgastein exklusive Rabatte, kostenlose Verpflegung und Zugang zu erstklassigen Wellness- und Fitnessangeboten, was das Arbeiten hier besonders attraktiv macht.
Kontaktdaten:
Alpenhaus Hotels & Resorts Recruiting-Team
