Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: Hotel Alpenhof Murnau – ein Ort der Herzlichkeit und Individualität.
- Vorteile: 5-Tage-Woche, Personalkantine, Schulungsmöglichkeiten und Rabatte.
- Weitere Informationen: Tolle Karrierechancen und ein wunderschöner Arbeitsplatz am Staffelsee.
- Warum dieser Job: Wachse in einer kreativen Umgebung und werde Teil eines herzlichen Teams.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamgeist sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Einfach richtig MenschlICH. Zu echter Natur und echter Herzlichkeit passt für uns nur eins: echte Menschen. Wenn Du Teil eines Teams sein möchtest, in dem Individualität und Respekt groß geschrieben werden, könnte das Hotel Alpenhof Murnau Dein neues berufliches Zuhause werden – wir bieten Dir ausgezeichnete Arbeitsbedingungen und Karrierechancen in einem Tourismusbetrieb mit Anspruch und Herz. Ein Job im Hotel, der einfach mehr ist.
Unser Hotel liegt in Murnau am Staffelsee in Oberbayern, etwa auf halber Strecke zwischen München und Garmisch-Partenkirchen. Alles, was unsere Gäste an Bayern, dem Blauen Land und der Zugspitzregion so lieben, steht Dir an diesem außergewöhnlich schönem Arbeitsplatz rund um die Uhr zur Verfügung: Wunderschöne Naturlandschaft, imposante Wahrzeichen, malerische Orte und vielseitige Freizeitmöglichkeiten. Zusammen mit den spannenden beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten bei uns im Hotel eine wirklich unschlagbare Kombination, die Dich bestimmt neugierig auf uns macht.
Anstellungsart: Vollzeit. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir Dich! Wenn auch Du den Kontakt mit Menschen und die professionelle Betreuung Deiner Gäste liebst, Einsatzfreude, Leistungsbereitschaft sowie Spaß und gute Laune für Dich selbstverständlich sind, dann bieten wir Dir den notwendigen Rahmen Dich zu entfalten.
Zu Deinen Aufgaben zählen unter anderem:
- die kreative Gestaltung der Speisekarte
- die Abwicklung des Tagesgeschäftes
- die Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Standards
- das Bestellwesen, Kostenkontrolle gem. Budgetvorgaben
- die Vertretung des Küchenchefs
- Einlernen neuer Mitarbeiter, Mitarbeiterführung und Motivation
Kreativität und Professionalität im Umgang mit Produkten, hohe Qualitätsansprüche sowie Spaß an der Arbeit im Team setzen wir voraus. Du arbeitest selbständig und eigenverantwortlich, zeichnest Dich durch Durchsetzungsfähigkeit, Umsetzungsstärke, Belastbarkeit und Flexibilität aus. Was Du aber immer sein solltest: ein guter Gastgeber! Gerne geben wir auch jungen motivierten Mitdenkern und Mitmachern aus der zweiten Reihe eine Chance in eine Führungsposition hinein zu wachsen.
Weitere Leistungen für DICH:
- 5-Tage-Woche, Zeiterfassungssystem
- Personalkantine im Haus
- Deine Kompetenz zählt – finanziell und menschlich
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
- Lebensmittel und Arbeitsmittel von höchster Qualität
- Stellung von Arbeitskleidung und kostenfreie Reinigung derselben
- Angebot an internen und externen Schulungsmöglichkeiten
- Freiraum für eigene Ideen, abwechslungsreicher Aufgabenbereich (Bankett, ALC-fine dining, Gourmet-Küche, HP)
- Rabatte im Restaurant und bei Wellness-Anwendungen
- Sonderkonditionen im Fitnessstudio
- Vergünstigungen für Familienangehörige
- 2 Mitarbeiterfeste pro Jahr
Zusätzlich haben wir für Dich auch noch weitere interessante Fakten:
- Mitglied der FairJobHotels e.V. und den damit verbundenen Mitarbeiter-Raten
- Mitglied der DeHoga Bayern
- Mitglied in der Österreichischen Hotelvereinigung als einziges Hotel in Deutschland
- Mitarbeiterunterkünfte bei Bedarf
Benefits? Davon haben wir eine Menge! Freu Dich darauf!
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Alpenhof Murnau
Das Hotel Alpenhof Murnau ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Individualität und Respekt in den Mittelpunkt seiner Unternehmenskultur stellt. Mit einer Vielzahl an Benefits, wie einer 5-Tage-Woche, internen Schulungsmöglichkeiten und einem modernen Arbeitsplatz in einer atemberaubenden Naturlandschaft, bietet das Hotel nicht nur eine erfüllende berufliche Herausforderung, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Hier kannst Du Deine Kreativität ausleben und Teil eines herzlichen Teams werden, das echten Menschen und echten Genuss schätzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei du selbst! Zeig in deinem Vorstellungsgespräch, wer du wirklich bist. Authentizität kommt immer gut an und hilft uns, die richtige Chemie im Team zu finden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Fragen vor! Überlege dir, wie du deine Kreativität und Teamfähigkeit am besten präsentieren kannst. Wir suchen nach Menschen, die mit Leidenschaft und Herz bei der Sache sind.
✨Tipp Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen! Zeig Interesse an unserem Hotel und den Möglichkeiten, die wir bieten. Das zeigt uns, dass du wirklich Teil unseres Teams werden möchtest.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, schnell in Kontakt mit uns zu treten und vielleicht schon bald Teil unseres tollen Teams zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir suchen echte Menschen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deinen Charakter in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Souschef für unser Team bist.
Kreativität zeigen:Da du für die kreative Gestaltung der Speisekarte verantwortlich sein wirst, bringe ein paar deiner eigenen Ideen in die Bewerbung ein. Zeig uns, wie du mit frischen Zutaten und neuen Konzepten arbeiten würdest!
HACCP-Standards im Blick:Erwähne in deiner Bewerbung, wie wichtig dir die Einhaltung von HACCP-Standards ist. Das zeigt uns, dass du nicht nur kreativ, sondern auch professionell und verantwortungsbewusst bist.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald in unserem Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpenhof Murnau vorbereitet
✨Sei du selbst!
Zeige während des Interviews deine Persönlichkeit. Das Hotel Alpenhof Murnau sucht echte Menschen, also sei authentisch und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Informiere dich über die HACCP-Standards und bereite dich darauf vor, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Kreativität in der Küche
Bereite einige kreative Ideen für die Speisekarte vor, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Rolle als Souschef.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das Hotel legt Wert auf Zusammenarbeit, also zeige, dass du ein guter Gastgeber und Teamplayer bist.
