Chef de Partie (m/w/d)
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Chef de Partie (m/w/d)

St. Johann in Tirol Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreative Mitarbeit in der Küche und Kontrolle der Warenbewegung.
  • Arbeitgeber: Modernes Berghotel in Sankt Johann, ideal für Ski- und Aktivurlaub.
  • Mitarbeitervorteile: Kostenfreie Unterkunft, hochwertige Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams und kreiere unvergessliche Erlebnisse für Gäste.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
  • Andere Informationen: Attraktiver Arbeitsplatz mit vielen Freizeitmöglichkeiten in den Kitzbüheler Alpen.

In Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt, hat im Januar 2015 unser modernes 130 Zimmer Berghotel eröffnet. Am Eichenhoft Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer. Unser international aufgestelltes Team zaubert Gästen ein Lächeln ins Gesicht und macht den Urlaub zu einem Ereignis, an das man sich noch lange gern erinnert. Zur Verstärkung suchen wir ab sofort und gern auch langfristig nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w).

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

  • Kreativität und teamfähige Mitarbeit
  • Kontrolle der Warenbewegung
  • Führen eines Postens
  • Unterstützung und Einhaltung der Sentido Kaiserfels Küchen Standards
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sicherheitsstandards
  • kompetente Beratung unserer Gäste an der "Live Cooking Station"

Profil:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Freude an der Arbeit mit regionalen und frischen Produkten
  • Kenntnis aller gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) und deren Umsetzung
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigeninitiative
  • gültige Arbeitserlaubnis (betrifft nur Nicht-EU-Bürger)
  • eigene Unterkunft muss vorhanden sein

Wir bieten:

  • gezielte Einarbeitung
  • Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Mitarbeit in einem jungen und aufgeschlossenen Team
  • hochwertige Verpflegung mit saisonaler Küche
  • kostenfreie Unterkunft nach Absprache (Zimmer mit Balkon, TV, WLAN, privatem WC + Dusche am Pillersee, Gemeinschaftsraum und Küche)
  • attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit zahlreichen Freizeitangeboten
  • vergünstigte Konditionen für Wellnessanwendungen und bei Intersport Patrick
  • Bezahlung nach KV mit Bereitschaft zur Überbezahlung

Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: alpenhotel Kaiserfels

Unser Berghotel in Sankt Johann in Tirol bietet nicht nur eine atemberaubende Lage in den Kitzbüheler Alpen, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld für unseren Chef de Partie (m/w/d). Mit einem jungen, dynamischen Team fördern wir Kreativität und Teamarbeit, während wir gleichzeitig gezielte Einarbeitung und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten anbieten. Genießen Sie hochwertige Verpflegung, attraktive Freizeitangebote und die Möglichkeit, in einer der schönsten Regionen Österreichs zu arbeiten.
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Kontaktperson:

alpenhotel Kaiserfels HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.

Tip Nummer 2

Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants sprechen und einen persönlichen Eindruck hinterlassen.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile deine kulinarischen Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Blogs. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu zeigen.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die spezifischen Küchenstandards und -konzepte des Berghotels. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du dich mit deren Philosophie identifiziert hast, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)

Kreativität
Teamfähigkeit
Flexibilität
Eigeninitiative
Kenntnis der HACCP-Vorschriften
Erfahrung in der Gastronomie
Fähigkeit zur Warenkontrolle
Kommunikationsfähigkeiten
Fähigkeit zur kompetenten Gästebetreuung
Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Erfahrung im Führen eines Postens
Freude an der Arbeit mit regionalen und frischen Produkten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Berghotel in Sankt Johann in Tirol. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen und Fähigkeiten als Chef de Partie hervorhebt. Betone deine Kreativität, Teamfähigkeit und Kenntnisse in der Gastronomie sowie deine Erfahrung mit regionalen Produkten.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für diese Position geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, in einem internationalen Team zu arbeiten.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei alpenhotel Kaiserfels vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da du als Chef de Partie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Rezepten und regionalen Zutaten vorbereiten. Zeige dein Wissen über die saisonale Küche und wie du frische Produkte in deine Gerichte integrierst.

Teamfähigkeit betonen

In einem internationalen Team ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.

Hygienevorschriften kennen

Stelle sicher, dass du die gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) gut kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Du könntest gefragt werden, wie du diese Vorschriften in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

Fragen zur Einarbeitung und Weiterbildung stellen

Zeige dein Interesse an der Position, indem du Fragen zur Einarbeitung und den Weiterbildungsmöglichkeiten stellst. Dies zeigt, dass du langfristig im Unternehmen bleiben möchtest und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.

Chef de Partie (m/w/d)
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