Commis de Cuisine (m/w/d)

In Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt, hat im Januar 2015 unser modernes 130 Zimmer Berghotel eröffnet.

Am Eichenhoft Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer.

Unser international aufgestelltes Team zaubert Gästen ein Lächeln ins Gesicht und macht den Urlaub zu einem Ereignis, an das man sich noch lange gern erinnert.

Zur Verstärkung suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Commis de Cuisine (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

– Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs am Buffet – Verantwortung für die Einhaltung der betrieblichen Vorschriften sowie der festgelegten Qualitätsstandards – Konsequente Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP) und der geltenden Sicherheitsstandards – Unterstützung bei der Vorbereitung und Präsentation von Speisen – Mitwirkung bei der Warenannahme und fachgerechten Lagerung

Profil

– Abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich – Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln und an der Zubereitung von Speisen – Gute Kenntnisse der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP) und deren konsequente Umsetzung – Ausgeprägte Teamfähigkeit und Flexibilität – Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise auch in stressigen Situationen – Zuverlässigkeit sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein – Lernbereitschaft und Motivation zur fachlichen Weiterentwicklung

Wir bieten

– Gezielte Einarbeitung – 13. +14. Monatsgehalt lt. Kollektiv – Einen jungen und erfolgsorientierten Kollegenkreis – Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten – Mitarbeit in einem jungen und aufgeschlossenen Team – Hochwertige Verpflegung mit saisonaler Küche – Kostenpflichtige Unterkunft nach Absprache in komfortablen Zimmern mit Balkon, TV, WLAN und eigenem Bad sowie Nutzung von Gemeinschaftsküche und Aufenthaltsraum. – Attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit zahlreichen Freizeitangeboten – Vergünstigte Konditionen für Wellnessanwendungen sowie bei Intersport Patrick – Team Card St. Johann mit vielen Vergünstigungen