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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Prepare and create delicious desserts, cakes, and ice creams for our restaurant and guests.
- Arbeitgeber: Join the stunning Alpenhotel Kitzbühel, located by the beautiful Schwarzsee lake.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy free meals, accommodation, and discounts on local attractions and partner hotels.
- Warum dieser Job: Be part of a dynamic team in an exclusive setting with opportunities for creativity and career growth.
- Gewünschte Qualifikationen: Completed training as a Pâtissier, experience preferred, creativity, and teamwork skills required.
- Andere Informationen: Work in a breathtaking location with a focus on regional cuisine and a supportive work environment.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Willkommen
im neuen Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee s
So einzigartig wie die fantastische Lage direkt am Kitzbüheler Schwarzsee, so einzigartig sind die Zimmer und Suiten im neu errichteten Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee s mit dazugehöriger \“Lakeside Lodge\“ und dem \“Das Steghaus\“.
Wohnträume, die keine Wünsche offenlassen, natürliche Materialien, exklusive Textilien und edle heimische Hölzer unterstreichen das moderne Flair.
Die großen Balkone und Terrassen sind der ideale Platz um die unmittelbare Nähe des Schwarzsees, sowie die grandiose Aussicht auf die Kitzbüheler Bergwelt in vollen Zügen zu genießen.
Das neue Restaurant \“Das Steghaus\“ begeistert direkt am Steg des Schwarzsees. Regionalität und saisonale Genüsse zeichnen die köstlichen Speisen mit frischer Note in dieser wunderbaren Atmosphäre aus.
Das Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee s steht für spürbare Tiroler Herzlichkeit und Gastlichkeit. Dazu gehört natürlich auch die Tiroler Küche mit all ihren Köstlichkeiten, Rezepten aus Großmutters Küche – sanft kombiniert mit modernen Nuancen.
Den Urlaub in vollen Zügen genießen, unbeschwerte Ferien erleben frei nach unserem Motto Wohlfühlen zwischen See und Berg – daß dieses Motto Wirklichkeit ist, ist das höchste Bestreben aller unserer Mitarbeiter!
Schön, wenn auch Sie sich für dieses Ziel begeistern können – wir freuen uns auf Ihr Engagement im Alpenhotel-Team!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung von Süßspeisen (kalt/warm), Torten und Kuchen, Crèmes und allen Arten von Desserts für unseren à la Carte- sowie Pensionsbereich
- Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung der Süßspeisenpalette
- Speiseeiserzeugung
- Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung der Süßspeisenpalette
- Speiseeiserzeugung
- Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung
- Pflege und Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Pâtissier/Konditor
- Berufserfahrung von Vorteil
- Kreativität und Einsatzbereitschaft
- Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Lernbereitschaft und Teamfähigkeit
Wir bieten
- Freie Verpflegung und Unterkunft
- Einzigartige Location direkt am Schwarzsee bei Kitzbühel
- Abwechslungsreiches Tätigkeiten in einem exklusiven Ambiente
- Entlohnung nach Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung, Chancen zu Aufstieg und Karriere
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Dynamisches und motiviertes Team
- Betriebsinterne Benefits
- Kostenlose Benützung der Bergbahnen im Zillertal und in Osttirol:
- Spieljochbahn Fügen
- Hochzillertal Kaltenbach
- Skizentrum Sillian Hochpustertal
- Skizentrum St. Jakob i.D.
- Großglockner Resort Kals Matrei
- Ermäßigung auf Nächtigungen in den Partnerhotels
- Ermäßigung auf die Mitgliedschaft im Golfclub Zillertal-Uderns
- Kostenlose Benützung der Bergbahnen im Zillertal und in Osttirol:
JBG81_AT
Chef de Partie Pâtissier (m/w/d) Arbeitgeber: Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee GmbH
Kontaktperson:
Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Pâtissier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Kreativität! Da die Stelle einen kreativen Pâtissier erfordert, solltest du in der Lage sein, deine eigenen Ideen und Kreationen zu präsentieren. Überlege dir, welche einzigartigen Desserts oder Süßspeisen du in dein Portfolio aufnehmen könntest, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben, also sprich mit anderen Köchen oder Pâtissiers über mögliche Möglichkeiten im Alpenhotel Kitzbühel.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Tiroler Küche! Da das Alpenhotel großen Wert auf regionale und saisonale Genüsse legt, ist es wichtig, dass du ein gutes Verständnis für die lokalen Zutaten und Rezepte hast. Zeige in deinem Gespräch, dass du bereit bist, diese Traditionen in deine Arbeit einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! In der Gastronomie sind praktische Fähigkeiten entscheidend. Sei bereit, während des Vorstellungsgesprächs deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen, indem du eventuell eine kleine Probe deiner Arbeit zeigst oder über deine bisherigen Erfahrungen sprichst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Pâtissier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Ausbildung und Berufserfahrung als Pâtissier hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Kreativität und Leidenschaft für die Patisserie zum Ausdruck bringst.
Referenzen und Nachweise: Füge relevante Referenzen und Nachweise deiner bisherigen Arbeiten bei. Zeige Beispiele deiner Kreationen oder besondere Projekte, an denen du gearbeitet hast, um deine Fähigkeiten zu untermauern.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpenhotel Kitzbühel am Schwarzsee GmbH vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Bereite einige deiner besten Dessertkreationen vor, um sie während des Interviews zu präsentieren. Sei bereit, über deine Inspiration und die Techniken zu sprechen, die du verwendet hast, um diese Gerichte zu kreieren.
✨Kenntnis der Tiroler Küche
Informiere dich über die Tiroler Küche und deren traditionelle Süßspeisen. Zeige dein Interesse an regionalen Zutaten und wie du diese in deine Kreationen einfließen lassen würdest.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Teamfähigkeit hervor, da das Arbeiten in einem dynamischen Team wichtig ist. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um kreative Lösungen zu finden.
✨Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies könnte die Anpassung von Rezepten oder die Handhabung unerwarteter Herausforderungen in der Küche betreffen.
