Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Restaurantteam und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Werde Teil der Rovell Hotel Familie in einer beliebten Ferienregion.
- Vorteile: 100% Work-Life-Balance, kostenlose Bergbahntickets und regelmäßige Teamevents.
- Weitere Informationen: Starke Vergünstigungen bei Partnerhotels und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit deiner Führungskompetenz und Leidenschaft für den Service.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
In Vollzeit (40 Std. Woche) für unser leistungsstarkes Restaurantteam suchen wir eine/n herzliche/n Gastgeber/in und eine motivierte Führungskraft. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder als Hotelfachmann/-frau und verfügen idealerweise bereits über Teamführungserfahrung und Abteilungsaufbau in der First-Class-Hotellerie? Dann werden Sie ein Teil unserer Rovell Hotel Familie! Werden Sie ein RovellStar!
In dieser Position sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich:
- Herzlicher Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste
- Präsenz in der Gästebetreuung & Servicearbeiten am Gast zu den Servicezeiten
- Durchführung des Beschwerdemanagements
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts
- Arbeiten nach der HACCP Norm
- Verwaltung der Getränkelager
- Warenbestellung für die Verantwortungsbereiche Restaurant, Bar und Tagung / Bankett
- Erstellung der Inventur & Auswertung, Rechnungskontrolle
- Dienstplanerstellung
- Unterstützung des F&B Managers / -Assistent bei Erstellung und Kalkulation von Wein- / Getränkekarten für Restaurant und Bar
- Stärkung der Attraktivität unserer beliebten Hotelbar
- Erstellung von Standards in Schrift und ggfs. Bild und die Einhaltung dieser
- Überprüfung der Abrechnung der einzelnen Kellner
- Ausbildung, Führung & Motivation des Personals
- Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungsleitern für einen optimalen Geschäftsablauf
- Ausbildung von Auszubildenden
Vorraussetzungen Ihre Qualifikation:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Führungserfahrung (auch in stellvertret. Position) in ähnlicher Position
- Erweiterte Kenntnisse mit dem MS Office Programmen
- Organisationstalent, Motivator und soziale Führungskompetenz
- Eigenverantwortung, Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und umgangssprachliche Englischkenntnisse
- Sie haben Spaß bei der Führung eines Teams und sind gern ein herzlicher Gastgeber
- Hand-on-Mentalität
Ihre Vorteile als RovellStar:
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeiterverpflegung
- 100 % Work-Life-Balance unter anderem durch: Arbeiten in einer der beliebtesten deutschen Ferienregionen
- Kostenlose Mitarbeiter-Bergbahntickets fürs Wandergebiet Oberstdorf-Kleinwalsertal
- Mitarbeiterfahrradverleih (MTBs, E-Bikes, Trekkingbikes)
- Nutzung unseres Fitnessbereichs, Volleyballfelds und Tischtennisplatte
- Regelmäßige Teamevents, wie Grillabende, Eisstockschießen, Teamwandertage
- Starke Vergünstigungen bei einem Aufenthalt in unseren Rovell-Partnerhotels auf der Insel Usedom
- Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen aus Gastronomie, Freizeitevents oder Bekleidung
Weitere Vorteile:
- Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Unternehmens-Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
- 100% Überstundenerfassung durch individuelles Arbeitszeiterfassungssystem und kurzfristiger Zeitausgleich oder Auszahlung
- Berufliche Weiterentwicklung auch in unseren Partnerhotels auf Usedom
- Individuelle Betreuung sowie regelmäßige Feedbackgespräche
Wenn wir Ihr Interesse wecken konnten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung.
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG
Als Teil der Rovell Hotel Familie bieten wir Ihnen nicht nur eine herzliche Arbeitsatmosphäre, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Unterstützung bei der Wohnungssuche, kostenlose Mitarbeiter-Bergbahntickets und regelmäßige Teamevents. Unsere Mitarbeiter genießen eine 100%ige Work-Life-Balance in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands und profitieren von umfangreichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten sowie attraktiven Vergünstigungen in unseren Partnerhotels. Werden Sie ein RovellStar und gestalten Sie mit uns unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste!
Kontaktdaten:
Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantleiter bewirbst, schau dir das Restaurant vorher an. Sprich mit dem Team oder den Gästen, um ein Gefühl für die Atmosphäre zu bekommen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei Rovell Hotel geben kann. Wir alle wissen, dass Empfehlungen oft der Schlüssel sind!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die HACCP-Normen und aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch innovative Ideen hast, um das Restaurant weiterzuentwickeln.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und direkt an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das macht einen großen Unterschied!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach einem herzlichen Gastgeber, also sei authentisch und zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie.
Mach es übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Qualifikationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du der perfekte Kandidat für unser Team bist!
Erwähne deine Führungserfahrung!:Da wir eine motivierte Führungskraft suchen, solltest du unbedingt deine bisherigen Erfahrungen in der Teamführung betonen. Erzähl uns von deinen Erfolgen und wie du dein Team motiviert hast – das wird uns beeindrucken!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell bearbeiten und dich vielleicht schon bald in unserem Team willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Sei der herzliche Gastgeber
Bereite dich darauf vor, deine Gastfreundschaft zu zeigen. Überlege dir, wie du die Gäste willkommen heißen würdest und welche Fragen du ihnen stellen kannst, um ihre Bedürfnisse zu verstehen. Zeige, dass du ein echtes Interesse an ihren Erfahrungen hast.
✨Teamführung im Fokus
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Führungserfahrung. Bereite dich darauf vor, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast. Zeige, dass du nicht nur eine Führungskraft bist, sondern auch ein Mentor für deine Mitarbeiter.
✨Kenntnisse über HACCP und Standards
Informiere dich über die HACCP-Normen und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deinem Arbeitsalltag umgesetzt hast. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität verstehst und wie du Standards in deinem Restaurant etablieren würdest.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Frage nach der Unternehmenskultur, den Teamevents oder wie das Unternehmen seine Mitarbeiter unterstützt. Das zeigt dein Interesse und dass du langfristig Teil des Teams werden möchtest.
