Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Restaurantteam und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Werde Teil der Rovell Hotel Familie in einer beliebten Ferienregion.
- Vorteile: Mitarbeiterverpflegung, kostenlose Bergbahntickets und starke Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte Events und führe ein motiviertes Team in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit (40 Std. Woche) für unser leistungsstarkes Restaurantteam suchen wir eine/n herzliche/n Gastgeber/in und eine motivierte Führungskraft.
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder als Hotelfachmann/-frau und verfügen idealerweise bereits über Teamführungserfahrung und Abteilungsaufbau in der First-Class-Hotellerie?
Dann werden Sie ein Teil unserer Rovell Hotel Familie! Werden Sie ein Rovell Star!
In dieser Position sind Sie für folgende Aufgaben verantwortlich
- Herzlicher Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste
- Präsenz in der Gästebetreuung & Servicearbeiten am Gast zu den Servicezeiten
- Durchführung des Beschwerdemanagements
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts
- Arbeiten nach der HACCP Norm
- Verwaltung der Getränkelager
- Warenbestellung für die Verantwortungsbereiche Restaurant, Bar und Tagung / Bankett
- Erstellung der Inventur & Auswertung, Rechnungskontrolle
- Dienstplanerstellung
- Unterstützung des F&B Managers / -Assistent bei Erstellung und Kalkulation von Wein- / Getränkekarten für Restaurant und Bar
- Stärkung der Attraktivität unserer beliebten Hotelbar
- Erstellung von Standards in Schrift und ggfs. Bild und die Einhaltung dieser
- Überprüfung der Abrechnung der einzelnen Kellner
- Ausbildung, Führung & Motivation des Personals
- Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungsleitern für einen optimalen Geschäftsablauf
- Ausbildung von Auszubildenden
- Vorraussetzungen
Ihre Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Führungserfahrung (auch in stellvertret. Position) in ähnlicher Position
- Erweiterte Kenntnisse mit dem MS Office Programmen
- Organisationstalent, Motivator und soziale Führungskompetenz
- Eigenverantwortung, Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse und umgangssprachliche Englischkenntnisse
- Sie haben Spaß bei der Führung eines Teams und sind gern ein herzlicher Gastgeber
- Hand-on-Mentalität
- Ihre Vorteile als Rovell
Star
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeiterverpflegung
100 % Work-Life-Balance unter anderem durch
- Arbeiten in einer der beliebtesten deutschen Ferienregionen
- Kostenlose Mitarbeiter-Bergbahntickets fürs Wandergebiet Oberstdorf-Kleinwalsertal
- Mitarbeiterfahrradverleih (MTBs, E-Bikes, Trekkingbikes)
- Nutzung unseres Fitnessbereichs, Volleyballfelds und Tischtennisplatte
- Regelmäßige Teamevents, wie Grillabende, Eisstockschießen, Teamwandertage
- Starke Vergünstigungen bei einem Aufenthalt in unseren Rovell-Partnerhotels auf der Insel Usedom
- Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen aus Gastronomie, Freizeitevents oder Bekleidung
Weitere Vorteile
- Sonntags-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Unternehmens-Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
- 100% Überstundenerfassung durch individuelles Arbeitszeiterfassungssystem und kurzfristiger Zeitausgleich oder Auszahlung
- Berufliche Weiterentwicklung auch in unseren Partnerhotels auf Usedom
- Individuelle Betreuung sowie regelmäßige Feedbackgespräche
- #J-18808-Ljbffr
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG
Das Alpenhotel Oberstdorf in Tiefenbach bietet nicht nur unseren Gästen einen unvergesslichen Urlaub, sondern auch unseren Mitarbeitern einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands. Mit einer starken Work-Life-Balance, kostenlosen Mitarbeiterverpflegungen und zahlreichen Teamevents schaffen wir eine familiäre Atmosphäre, in der jeder die Möglichkeit hat, sich beruflich weiterzuentwickeln und Teil unserer Rovell-Hotel-Familie zu werden.
Kontaktdaten:
Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Alpenhotel Oberstdorf / Alpenhotel Tiefenbach Hotelbetriebs GmbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
