Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Serviceteam und sorge für unvergessliche Genussmomente.
- Unternehmen: Alpenrose Familux Resort - ein Ort der Gastfreundschaft und des Genusses.
- Vorteile: All-inclusive Verpflegung, Schulungen, Fitnessangebote und attraktive Boni.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein unterstützendes Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Familie und gestalte außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in gehobener Gastronomie und Leidenschaft für den Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Werde Gastgeber auf höchstem Niveau im Alpenrose Familux Resort. Du liebst die gehobene Gastronomie, führst dein Team mit Leidenschaft und sorgst mit Professionalität und Herzlichkeit für unvergessliche Genussmomente? Dann bist du bei uns genau richtig!
Im Alpenrose Familux Resort übernimmst du als Chef de Rang die Verantwortung für deine eigene Servicestation und schaffst gemeinsam mit deinem Team ein außergewöhnliches Gästeerlebnis auf höchstem Niveau.
Einige Deiner Aufgaben:
- Operative Leitung der zugewiesenen Servicestation inkl. Mise-en-Place, Serviceablauf und Nachbereitung
- Professionelle Begrüßung und Betreuung der Gäste
- Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen, Koordination des gesamten Serviceflows innerhalb der Station
- Fachgerechter Weinservice in enger Abstimmung mit dem Sommelierteam, ohne Sommelier-spezifische Beratungs- oder Verkaufsaufgaben zu übernehmen
- Souveränes Servieren von Speisen und Getränken
- Anleitung, Unterstützung und Qualitätskontrolle gegenüber zugeordneten Mitarbeitenden (z. B. Commis de Rang, Demi Chef de Rang)
- Sicherstellung der Einhaltung aller Service-, Qualitäts- und Hygienestandards sowie Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im Stationsbereich
- Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und -anliegen im Rahmen der Station
- Teilnahme an Servicebriefings sowie Mitwirkung an Schulungen und internen Qualitätsinitiativen
Was du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder langjährige Serviceerfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service (4- oder 5-Sterne)
- Fundierte Grundkenntnisse im professionellen Weinservice
- Kenntnisse moderner Servicetechniken und Umgang mit Speisen & Getränken
- Sicherer Umgang mit POS-Systemen (z. B. Micros) und Verständnis operativer Abläufe
- Kenntnisse von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Empathie
- Strukturierte, detailorientierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Fähigkeit, Commis de Rang anzuleiten, zu motivieren und als Vorbild zu agieren
- Kommunikationsstärke und Souveränität im Gäste- und Teamkontakt
- Belastbarkeit, Entscheidungsfreude und hohe Serviceorientierung
- Freude an operativer Präsenz und einem professionellen Erscheinungsbild
Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!
Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:
- Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
- Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
- Ein innovatives Umsatz und Qualitätsprämiensystem
- Einen einzigartigen Einheimischenbonus von bis zu 300 EUR brutto zusätzlich (wenn du keine Unterkunft von uns benötigst)
- Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
- Bei Bedarf Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Benefit
- % auf Spa Behandlungen und % auf Einkauf von Produkten sowie F&B
Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.
Chef de Rang / Kellner (m/w/d) Arbeitgeber: Alpenrose Familux Resort
Das Alpenrose Familux Resort ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in der gehobenen Gastronomie bietet, sondern auch eine familiäre Atmosphäre, in der jeder als Teil der Familux Family geschätzt wird. Mit umfangreichen Schulungsprogrammen, attraktiven Benefits wie kostenfreier Nutzung der Hotelinfrastruktur und einem einzigartigen Einheimischenbonus fördert das Resort die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter und sorgt für unvergessliche Genussmomente für Gäste und Team gleichermaßen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang / Kellner (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und sprich direkt mit Leuten, die im Alpenrose Familux Resort arbeiten. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser vorbereiten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen im gehobenen Service präsentieren kannst. Denk an konkrete Beispiele, die zeigen, wie du Gäste begeistert hast oder dein Team unterstützt hast. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Gesprächs kannst du über deine Lieblingsgerichte oder Weine sprechen und wie du diese in den Service integrierst. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich für die Branche brennst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die aktuellen Stellenangebote, sondern auch viele Infos über die Familux Family und unsere Benefits. Das hilft dir, dich von anderen Bewerbern abzuheben und zu zeigen, dass du gut zu uns passt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang / Kellner (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende in deinem Anschreiben eine lockere, aber professionelle Sprache und erzähle uns, warum du der perfekte Gastgeber für unsere Gäste bist.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen im gehobenen Service hervor. Erzähl uns von besonderen Momenten, in denen du Gäste begeistert hast oder wie du dein Team erfolgreich geleitet hast. Das macht einen großen Unterschied!
Zeige deine Leidenschaft:Lass uns spüren, dass du für die Gastronomie brennst! Teile mit uns, was dich an der Arbeit als Chef de Rang begeistert und wie du dazu beiträgst, unvergessliche Genussmomente zu schaffen.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. So bist du nur einen Klick von deinem neuen Abenteuer bei uns entfernt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpenrose Familux Resort vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du die Speisekarte des Alpenrose Familux Resorts gründlich studieren. Zeige dein Wissen über die Gerichte und Weine, um zu demonstrieren, dass du ein echter Gastronomie-Profi bist.
✨Präsentiere deine Gastgeberqualitäten
Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, in denen du Gäste professionell betreut hast. Zeige, wie du mit Empathie und natürlicher Autorität auf Gästewünsche eingegangen bist.
✨Teamarbeit betonen
Da du als Chef de Rang ein Team führen wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeiten in der Anleitung und Motivation von Mitarbeitern hervorzuheben. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt hast.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Familux Family, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Schulungsprogrammen stellst. Das zeigt, dass du nicht nur an einem Job, sondern an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist.
