Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Serviceteam und sorge für unvergessliche Genussmomente.
- Unternehmen: Alpenrose Familux Resort - ein Ort für gehobene Gastronomie und Teamgeist.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Schulungen, Fitnessangebote und ein einzigartiger Einheimischenbonus.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Familie und gestalte außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Werde Gastgeber auf höchstem Niveau im Alpenrose Familux Resort. Du liebst die gehobene Gastronomie, führst dein Team mit Leidenschaft und sorgst mit Professionalität und Herzlichkeit für unvergessliche Genussmomente? Dann bist du bei uns genau richtig!
Im Alpenrose Familux Resort übernimmst du als Chef de Rang die Verantwortung für deine eigene Servicestation und schaffst gemeinsam mit deinem Team ein außergewöhnliches Gästeerlebnis auf höchstem Niveau.
Einige Deiner Aufgaben:
- Operative Leitung der zugewiesenen Servicestation inkl. Mise-en-Place, Serviceablauf und Nachbereitung
- Professionelle Begrüßung und Betreuung der Gäste
- Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen, Koordination des gesamten Serviceflows innerhalb der Station
- Fachgerechter Weinservice in enger Abstimmung mit dem Sommelierteam, ohne Sommelier-spezifische Beratungs- oder Verkaufsaufgaben zu übernehmen
- Souveränes Servieren von Speisen und Getränken
- Anleitung, Unterstützung und Qualitätskontrolle gegenüber zugeordneten Mitarbeitenden (z. B. Commis de Rang, Demi Chef de Rang)
- Sicherstellung der Einhaltung aller Service-, Qualitäts- und Hygienestandards sowie Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im Stationsbereich
- Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und -anliegen im Rahmen der Station
- Teilnahme an Servicebriefings sowie Mitwirkung an Schulungen und internen Qualitätsinitiativen
Was du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder langjährige Serviceerfahrung
- Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service (4- oder 5-Sterne)
- Fundierte Grundkenntnisse im professionellen Weinservice
- Kenntnisse moderner Servicetechniken und Umgang mit Speisen & Getränken
- Sicherer Umgang mit POS-Systemen (z. B. Micros) und Verständnis operativer Abläufe
- Kenntnisse von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität und Empathie
- Strukturierte, detailorientierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Fähigkeit, Commis de Rang anzuleiten, zu motivieren und als Vorbild zu agieren
- Kommunikationsstärke und Souveränität im Gäste- und Teamkontakt
- Belastbarkeit, Entscheidungsfreude und hohe Serviceorientierung
- Freude an operativer Präsenz und einem professionellen Erscheinungsbild
Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied! Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:
- Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
- Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
- Ein innovatives Umsatz und Qualitätsprämiensystem
- Einen einzigartigen Einheimischenbonus* von bis zu 300 EUR brutto zusätzlich (wenn du keine Unterkunft von uns benötigst)
- Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr)
- Bei Bedarf Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Benefit % auf Spa Behandlungen und % auf Einkauf von Produkten sowie F&B
Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: Familux Benefits. Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und unterschiedliche Perspektiven unser Team stärken. Jede Bewerbung wird mit gleicher Aufmerksamkeit und Fairness geprüft.
Chef de Rang / Kellner (m/w/d) Arbeitgeber: Alpenrose Familux Resort
Das Alpenrose Familux Resort ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in der gehobenen Gastronomie bietet, sondern auch eine familiäre Unternehmenskultur pflegt. Hier profitierst du von umfangreichen Schulungsprogrammen, attraktiven Zusatzleistungen und der Möglichkeit, deine Karriere in einem dynamischen Team voranzutreiben. Mit kostenfreier Nutzung der Hotelinfrastruktur und einem einzigartigen Einheimischenbonus wird dein Arbeitsalltag zu einem besonderen Erlebnis.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang / Kellner (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei du selbst! Wenn du zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, zeig deine Persönlichkeit. Die Arbeitgeber suchen nicht nur nach Qualifikationen, sondern auch nach jemandem, der ins Team passt und die Gäste begeistert.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut vor! Informiere dich über das Alpenrose Familux Resort und die Philosophie hinter dem Service. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Rolle als Chef de Rang umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze soziale Medien, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang / Kellner (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die mit Leidenschaft und Empathie arbeiten. Lass deine Begeisterung für die gehobene Gastronomie durchscheinen!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an uns an. Erzähl uns, warum du genau zu unserem Team im Alpenrose Familux Resort passen würdest und was dich motiviert, bei uns zu arbeiten.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Betone deine bisherigen Erfahrungen im Service, besonders im gehobenen Bereich. Zeig uns, wie du mit deinem Team unvergessliche Genussmomente für die Gäste schaffen kannst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpenrose Familux Resort vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du die Speisekarte des Alpenrose Familux Resorts gründlich studieren. Zeige dein Wissen über die Gerichte und Weine, damit du im Gespräch glänzen kannst. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Professionalität.
✨Präsentiere deine Gastgeberqualitäten
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Gäste betreut hast. Erzähle von besonderen Momenten, in denen du durch deine Empathie und deinen Service einen bleibenden Eindruck hinterlassen hast. Das wird dir helfen, deine ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit zu unterstreichen.
✨Teamarbeit betonen
Da du als Chef de Rang ein Team führen wirst, ist es wichtig, deine Erfahrungen in der Teamarbeit hervorzuheben. Bereite Geschichten vor, in denen du andere motiviert oder unterstützt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Kellner, sondern auch ein großartiger Teamplayer bist.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Unternehmenskultur, zu Schulungsmöglichkeiten oder zu den Erwartungen an die Rolle sein. Das zeigt dein Interesse und deine Initiative, was immer gut ankommt!
