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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Plane Menüs, koche aktiv mit und manage die Warenwirtschaft.
- Arbeitgeber: Alpin Family ist eine innovative Hotelgruppe in Österreich mit einzigartigen Brands.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flache Hierarchien, faire Dienstpläne und kostenlose Unterkunft.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und bringe frische Ideen in die Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Menü-Zubereitung erforderlich.
- Andere Informationen: Jährliche Weiterbildungsmöglichkeiten und ein Gehalt ab 5.660 € brutto pro Monat.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 5660 - 7916 € pro Monat.
Hey Du! Super, dass du hier vorbeischaust. Bist du gelangweilt von einem eintönigen Job, der dir weder Herausforderung noch Abwechslung bietet? Dann bist du bei uns richtig! Denn wir bei Alpin Family wissen genau, dass das Leben viel zu kurz ist, um in einem langweiligen Job festzustecken. Wann ist die beste Zeit, Teil unseres Teams zu werden und die Hotelbranche ordentlich aufzumischen? Ist doch klar - genau jetzt! Denn wir sind alles andere als 0815!
Die Alpin Family ist eine wachsende, renommierte Hotelgruppe in Österreich. Mit drei genau so unterschiedlichen wie einzigartigen Brands vereinen wir eine Vielzahl von Hotels in erstklassigen Destinationen. Egal, ob du dich nach majestätischen Bergen und idyllischen Seen sehnst oder von einem coolen Leben in der City träumst - bei uns findest du den perfekten Ort, um deine Karriere zu starten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Planung des Menü Angebots
- Kalkulation der Speisen
- Erstellung von Rezepten - Standardisierung
- Aktives Mitkochen in der Küche
- Unterstützung bei der Kontrolle und Steuerung der Warenwirtschaft & des Einkaufs
- Durchführung der Bestellungen
- Abhalten von monatlichen Inventuren
- Durchführen & Einhalten von Hygienestandards und Schulungen
- Gute Zusammenarbeit mit der Ressortleitung & der internen Küchenleitung
Du verfügst über:
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin
- Erfahrung im Menü kochen
- fundierte Kenntnisse der österreichischen & internationalen Küche
- gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammenarbeiten und möchtest Teil eines erfolgreichen Unternehmens werden
- organisierte und selbstständige sowie ergebnisorientierte Arbeitsweise
- wirtschaftliche Gesichtspunkte beim Einkauf, Kalkulationssicherheit und Kenntnisse der hygienischen Richtlinien
- gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln kochen
Wir bieten:
- Spaß bei der Arbeit & eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- flache Hierarchie - gemeinsames Erarbeiten von Zielen
- ein freundliches, sehr motiviertes Team
- Jahresanstellung
- 5 Tage - 42,5 Stunden
- Bruttoentlohnung ab € 5.660,00
- Faire Dienstplan - & Urlaubsgestaltung
- Unterkunft & Kleidung wird zur Verfügung gestellt
- Laufende interne und externe Weiter- & Ausbildungsmaßnahmen sind stets geboten
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Gehalt: 5.660 € brutto pro Monat (Überzahlung je nach Qualifikation)
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Alpin Family GmbH
Kontaktperson:
Alpin Family GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Alpin Family ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Fähigkeiten und Kreativität widerspiegelt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch dein Engagement.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die verschiedenen Brands von Alpin Family und deren kulinarische Ausrichtungen. Wenn du bei deinem Gespräch spezifische Ideen oder Vorschläge für Menüs oder Rezepte einbringst, zeigst du, dass du dich mit dem Unternehmen auseinandergesetzt hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Alpin Family und ihre verschiedenen Hotelmarken. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Küchenchefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Küche und deine Kenntnisse der österreichischen sowie internationalen Küche hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und besondere Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil der Alpin Family werden möchtest. Betone deine Leidenschaft für frische, regionale Produkte und deine Teamfähigkeit. Zeige, dass du die Herausforderungen der Position schätzt.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, und reiche deine Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Stelle sicher, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpin Family GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Küchenchef arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu deiner Erfahrung mit der österreichischen und internationalen Küche vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Kochtechniken und Rezeptideen zu erläutern.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Die Zusammenarbeit im Team ist entscheidend in der Gastronomie. Bereite einige Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst und ein motivierendes Arbeitsumfeld schätzt.
✨Hygienestandards und Warenwirtschaft
Sei bereit, über deine Kenntnisse in Bezug auf Hygienestandards und Warenwirtschaft zu sprechen. Du könntest Fragen dazu erwarten, wie du sicherstellst, dass die Küche hygienisch bleibt und wie du die Warenwirtschaft effizient verwaltest.
✨Präsentiere deine Leidenschaft für frische Produkte
Da das Kochen mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten wichtig ist, solltest du deine Leidenschaft dafür betonen. Teile deine Erfahrungen mit lokalen Lieferanten oder besondere Gerichte, die du mit saisonalen Zutaten zubereitet hast.
