Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei die rechte Hand des Küchenchefs und leite ein motiviertes Team.
- Unternehmen: Teil der Alpin Family Gruppe mit einem starken Teamgeist.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Verpflegung, Mitarbeiterkleidung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Spannendes Arbeitsumfeld mit Verantwortung und viel Gestaltungsspielraum.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Gerichte und begeistere unsere Gäste täglich.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
WAS DU MITBRINGST:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch
- Erfahrung in einer gleichwertigen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität, organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft, Leidenschaft und Freude am Beruf
DEINE AUFGABEN:
- Du bist die rechte Hand des Küchenchefs und hältst den Betrieb am Laufen, auch in Abwesenheit der Küchenchefs
- Du gehst als Vorbild voran - Führung und Motivation des Teams
- Du sorgst für Top-Gerichte und begeisterst unsere Gäste jeden Tag aufs Neue
- Du bist präsent in der Küche und packst aktiv mit an
- Du bist mitverantwortlich für die Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Du behältst den Überblick – auch wenn’s mal herausfordernd wird - Ansprechpartner für MitarbeiterInnen
- Du ziehst die Fäden im Hintergrund (Bestellungen, Inventuren, Dienstplanerstellungen etc.)
UNSER ANGEBOT:
- Bruttogehalt ab € 3.200,-/Monat (Bereitschaft zur Überzahlung)
- Jahresstelle | 6-Tage-Woche | 48 Stunden
- Verpflegung & Mitarbeiterkleidung inklusive
- Unterkunftskonditionen nach Vereinbarung
- Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Alpin Family Gruppe
- Ein Team, das zusammenhält und Spaß an der Arbeit hat
Sous Chef | In (m/w/d) Arbeitgeber: Alpin Family Hotels & Residences
Die Alpin Family Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein attraktives Gehalt und umfassende Sozialleistungen bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in der gehobenen Gastronomie. Hier hast du die Möglichkeit, deine Kreativität auszuleben und in einem engagierten Team zu arbeiten, das Wert auf Zusammenhalt und persönliche Entwicklung legt. Mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einem abwechslungsreichen Aufgabenfeld wird deine Karriere gefördert und du kannst aktiv zur Begeisterung unserer Gäste beitragen.
Kontaktdaten:
Alpin Family Hotels & Residences Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef | In (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen in der Küche. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für frische Produkte!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Kreativität und Organisationstalent in der Küche unter Beweis stellen kannst. Denk an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du das Team motiviert und die Qualität der Gerichte sichergestellt hast.
✨Tip Nummer 3
Zeig während des Gesprächs, dass du ein Teamplayer bist! Sprich darüber, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit anderen ist und wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website, um dich zu bewerben! Wir freuen uns immer über Bewerbungen direkt von motivierten Köchen wie dir. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und direkt bei uns landet.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef | In (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Erfahrung hervorheben:Betone deine bisherigen Erfahrungen als Koch oder in ähnlichen Positionen. Wir wollen wissen, was du in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gelernt hast und wie du das in unser Team einbringen kannst.
Kreativität zeigen:Wenn du kreative Ideen hast, wie du unsere Gerichte verbessern oder neue Kreationen entwickeln könntest, teile sie mit uns! Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein echter Teamplayer.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Unterlagen direkt erhalten und schneller auf deine Bewerbung reagieren. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpin Family Hotels & Residences vorbereitet
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Mach dir Gedanken über typische Fragen, die in einem Interview für einen Sous Chef gestellt werden könnten. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die richtige Wahl für die Position bist.
✨Zeige deine Kreativität
Da Kreativität eine wichtige Eigenschaft für diese Rolle ist, bringe Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit mit, die deine kreative Herangehensweise an Gerichte oder Menüs zeigen. Vielleicht hast du ein besonderes Gericht kreiert, das bei Gästen gut ankam – teile diese Geschichten!
✨Teamführung betonen
Als Sous Chef wirst du das Team führen und motivieren. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt und inspiriert hast. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein großartiger Teamplayer bist.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die aktuellen Hygiene- und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und wie wichtig sie für dich sind, um die Gästezufriedenheit sicherzustellen.
