Chef de Partie (m/w/d)

Willkommen im Alpin Resort Sacher – dem 5-Sterne Superior Wellnesshotel auf Tirols Hochplateau. Elisabeth Gürtler – die Grande Dame der österreichischen Hotellerie – leitet als Eigentümerin das Luxusresort mit seinen 81 Zimmern und Suiten und mit dem vom Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnetem Restaurant. Der exklusive Wellnessbereich des Alpin Resort Sacher erstreckt sich auf 4700 m².

Wir bei Sacher zaubern als Mitglied der Leading Hotels of the World und der Best Alpin Wellness Hotels magische Momente für unsere Gäste. Eine Karriere bei Sacher ist ihre Eintrittskarte in die Welt einer weltweit bekannten Marke. Bei uns freuen wir uns nicht nur auf die Arbeit, sondern auch aufeinander. Wir feiern Erfolge gemeinsam, unterstützen uns gegenseitig und schaffen eine Atmosphäre, in der sie nicht nur wachsen, sondern sich auch wohlfühlen. Wir legen großen Wert auf unsere Mitarbeiter und bieten ihnen aufregende Benefits. Sind sie bereit, Teil unseres Teams zu werden? Ihr Abenteuer im Alpin Resort Sacher wartet auf sie.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Selbständige Leitung eines Küchenpostens
• Tägliche Erstellung des Mise en place
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandard
• Kontrolle und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
• Kontrolle des Warenbestandes
• Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben

Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Konditor
• Gutes Deutsch
• Hohe Dienstleistung und Qualität sind für Sie genauso selbstverständlich wie das Umsetzen hoher Standards
• Berufserfahrung von Vorteil

Wir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag inklusive 13. und 14. Gehalt
• 5-Tage-Woche und Zeiterfassung und Berücksichtigung von Dienstplanwünschen
• Unterkunft in unserem Team Haus - nur 3 Gehminuten vom Hotel entfernt
• Kostenfreies Wlan
• Kostenfreier Mitarbeiter Parkplatz
• Arbeitskleidung wird gestellt (Abteilungsabhängig)
• Kostenlose Verpflegung mit vegetarischen Alternativen an 7 Tagen die Woche in unserer Mitarbeiter Kantine, auch an den freien Tagen
• Kostenfreier Eintritt in das Fitnessstudio Body Point
• 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke
• 20 % Ermäßigung auf Spa-Anwendungen
• 20 % Ermäßigung auf Einkäufe in unserem Shop
• Family & Friends Raten
• Attraktive Ermäßigungen für Mitarbeiter in den Sacher Hotels in Wien & Salzburg
• 50% Ermäßigung in Partnerhotels der Best Alpine Wellness Hotels
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
• Weitere Vorteile der Sacher Gruppe
• Attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe; Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für ein mögliches Vorstellungsgespräch für keinerlei Fahrtkosten oder Aufwandsentschädigungen aufkommen.