Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef (m/w/d)

Telfs Vollzeit 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
A

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere exquisite Speisen für unsere Gäste.
  • Unternehmen: 5-Sterne Superior Wellnesshotel in Seefeld, Tirol mit familiärer Atmosphäre.
  • Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 13. und 14. Gehalt, kostenlose Verpflegung und Fitnessstudio-Zugang.
  • Weitere Informationen: Attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse.
  • Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Teamgeist sind gefragt.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Willkommen im Alpin Resort Sacher - Ihrem 5-Sterne Superior Wellnesshotel auf Tirols Hochplateau. Im Alpin Resort Sacher - Mitglied der Leading Hotels of the World - schaffen wir nicht nur magische Momente für unsere geschätzten Gäste, sondern auch für unser Team. Eine Karriere bei Sacher ist eine einmalige Gelegenheit, Teil einer renommierten Marke zu werden. Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Miteinander und bieten Ihnen nicht nur eine langfristige Karriere, sondern auch viele attraktive Vorteile.

Möchten Sie Teil unseres engagierten Teams werden? Wir würden uns sehr freuen, Sie in unserem Alpin Resort Sacher begrüßen zu dürfen – kommen Sie und gestalten Sie mit uns unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Art & Dauer: Vollzeit, unbefristet
Eintrittsdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Arbeitsort: Seefeld in Tirol

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs/Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Mitverantwortung bei der Mitarbeiterführung des Teams
  • Mithilfe bei der Erstellung der Speisepläne für das Halbpensionsrestaurant
  • Zubereitung der Speisen auf höchstem Niveau
  • Wareneinkauf
  • Wareneingangskontrolle, Gegenprüfung von Lieferscheinen
  • Qualitätssicherung, Kontrolle und Übersicht über den Warenbestand
  • Gute und enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
  • Einhaltung und Kontrolle aller hygiene- und lebensmittelrechtlichen Auflagen und Bestimmungen (z.B. HACCP, GHB)
  • Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der Vor- und Zubereitung aller Speisen
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten sowie deren Wartung und Pflege
  • Unterweisung und Schulung von unterstellten Mitarbeitern
  • Anleitung von Azubis hinsichtlich des Ausbildungsplanes

Ihr Profil:

  • Einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
  • Hohe Einsatzbereitschaft und teamorientiertes Auftreten
  • Organisationstalent

Unser Angebot:

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag inklusive 13. und 14. Gehalt
  • 5-Tage-Woche und Zeiterfassung und Berücksichtigung von Dienstplanwünschen
  • Unterkunft in unserem Team Haus - nur 3 Gehminuten vom Hotel entfernt
  • Kostenfreies Wlan
  • Kostenfreier Mitarbeiter Parkplatz
  • Arbeitskleidung wird gestellt (Abteilungsabhängig)
  • Kostenlose Verpflegung mit vegetarischen Alternativen an 7 Tagen die Woche in unserer Mitarbeiter Kantine, auch an den freien Tagen
  • Kostenfreier Eintritt in das Fitnessstudio Body Point
  • 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke
  • 20 % Ermäßigung auf Spa-Anwendungen
  • 20 % Ermäßigung auf Einkäufe in unserem Shop
  • Family & Friends Raten
  • Attraktive Ermäßigungen für Mitarbeiter in den Sacher Hotels in Wien & Salzburg
  • 50% Ermäßigung in Partnerhotels der Best Alpine Wellness Hotels
  • Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
  • Weitere Vorteile der Sacher Gruppe
  • Attraktiver Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität

Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für ein mögliches Vorstellungsgespräch für keinerlei Fahrtkosten oder Aufwandsentschädigungen aufkommen.

Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol

Als Arbeitgeber in der Gastronomie bieten wir Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein inspirierendes Umfeld, in dem Sie Ihre Leidenschaft für die Gastfreundschaft ausleben können. Unsere Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während wir gemeinsam neue kulinarische Maßstäbe setzen. Zudem profitieren Sie von attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einem harmonischen Arbeitsklima in einer der schönsten Regionen.

A

Kontaktdaten:

Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Küchenführung
Mitarbeiterführung
Speiseplanung
Zubereitung von Speisen
Wareneinkauf
Wareneingangskontrolle
Qualitätssicherung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Alpin Resort Sacher Seefeld – Tirol ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.