Auf einen Blick
- Aufgaben: Produziere köstliche Croissants und kreative Desserts in einer neuen Bäckerei.
- Unternehmen: RUM BABA, ein innovatives Café und Bäckerei in Cham, Schweiz.
- Vorteile: Vollzeitstelle, moderne Ausstattung und Unterstützung bei der Umsiedlung.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem dynamischen Team mit Raum für Kreativität und Wachstum.
- Warum dieser Job: Gestalte ein neues Konzept und bringe deine Leidenschaft für Backkunst ein.
- Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Bäckerei und Leidenschaft für handwerkliches Backen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 48000 - 60000 € pro Jahr.
RUM BABA ist ein neu eröffnetes, handwerkliches Café & Bäckerei in Cham (Zug), Schweiz. Unser Ansatz basiert auf der skandinavischen Backkultur – mit Hart in Kopenhagen als wichtigem Referenzpunkt – und konzentriert sich auf hervorragendes Blätterteiggebäck, präzises Handwerk und hochwertige saisonale Zutaten. Wir suchen einen erfahrenen Bäcker mit fundierten Kenntnissen in der Herstellung von Blätterteig, um ein neues Konzept von Grund auf zu gestalten.
Verantwortlichkeiten
- Produktion von Viennoiserie (Croissants, Dänische Teigwaren, Blätterteig)
- Vorbereitung von Gebäck, Éclairs, Käsekuchen und saisonalen Desserts
- Aufrechterhaltung einer konstant hohen Qualität
- Organisation der täglichen Produktion und Mise en Place
- Einhalten der Produktions- und Hygienestandards (HACCP)
Anforderungen
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Bäckerei oder Patisserie
- Fundierte praktische Erfahrung mit Blätterteig ist unerlässlich
- Gültige Schweizer/EU-Arbeitsgenehmigung erforderlich (B/C-Bewilligung oder EU/EFTA-Staatsbürgerschaft) – Bewerbungen ohne gültige Genehmigung können leider nicht berücksichtigt werden
- Leidenschaft für Handwerk und Liebe zum Detail
- Fähigkeit, selbstständig und im Team zu arbeiten
- Deutsch- oder Englischkenntnisse
Wir bieten
- Vollzeitstelle (100%), Tag- und Nachtschichten
- Eine brandneue handwerkliche Bäckerei mit moderner Ausstattung
- Die Möglichkeit, ein neues Projekt von Anfang an mitzugestalten
- Umzugshilfe für qualifizierte EU/EFTA-Kandidaten
Arbeitsort: Vor Ort, Cham (Zug)
Pastry/Baker Arbeitgeber: Alpine Baecker GmbH
Die Alpine Baecker GmbH in Zürich bietet Ihnen als Produktionskoch/-köchin eine hervorragende Arbeitsumgebung, die von Teamgeist und kulinarischer Kreativität geprägt ist. Mit flexiblen Schichtzeiten und einem klaren Fokus auf Qualität und Hygiene fördern wir nicht nur Ihre berufliche Entwicklung, sondern auch ein ausgewogenes Arbeitsleben. Genießen Sie die Vorteile einer 50%-Stelle in einer dynamischen Stadt, die für ihre hohe Lebensqualität bekannt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Pastry/Baker erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Alpine Baecker GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Pastry/Baker mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Alpine Baecker GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Alpine Baecker GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Alpine Baecker GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Alpine Baecker GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alpine Baecker GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Alpine Baecker GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Alpine Baecker GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
