Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei das Gesicht unseres Stehbierausschanks und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Neuer Alsterpavillon in Hamburg mit einem innovativen Gastronomiekonzept.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, frische Mitarbeiterverpflegung und flexible Benefits.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und regelmäßige Mitarbeiterevents in einer einzigartigen Umgebung.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem tollen Team und teile deine Leidenschaft für Bier mit Gästen.
- Qualifikationen: Erfahrung im Ausschank oder Service und Begeisterung für Bier.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Deine Rolle bei uns
Du bist das Gesicht unseres Ratsherrn Stehbierausschanks – dem Ort, an dem sich Biergenuss und norddeutsche Gastfreundschaft treffen. Mit Leidenschaft für gutes Bier und einem sicheren Gespür für deine Gäste sorgst du dafür, dass der Ausschank rund läuft und dein kleines Team jeden Tag Bestleistung bringt.
Der Rahmen: Der neue Alsterpavillon ist mehr als ein Gastronomiebetrieb – er ist ein Neuanfang mit Geschichte und Zukunft im Herzen von Hamburg. Der Ratsherrn Stehbierausschank ist Teil dieses lebendigen Betriebs mit hoher Gästezahl, in dem klare Abläufe und ein funktionierendes Team die Grundlage für konstant guten Service bilden.
Tätigkeitsbereich
- Fachkundiger Ausschank von fünf verschiedenen Ratsherrn-Bieren (sowie Fassbier zu besonderen Anlässen) gemäß Qualitätsstandards
- Persönlicher Ansprechpartner für unsere Gäste rund um Bier, Sortiment und die Hamburger Braugeschichte
- Auffüllen von Warenbeständen und Unterstützung bei Lagerorganisation
- Schulung von Mitarbeitenden in Produkten, Abläufen und Servicequalität
- Ausgabe des kleinen Speisenangebots von Fischbrötchen und Pommes
- Pflege und Reinigung von Zapfanlage und Kühlvitrine sowie Sicherstellung der Zapfqualität
- Einhaltung von Sauberkeit, Ordnung und Hygienestandards im gesamten Ausschankbereich, innen wie außen und aller Hygienevorschriften (HACCP)
- Enge Abstimmung mit der Restaurantleitung des Alsterpavillon sowie dem angrenzenden Eventbereich
Anforderungsprofil
- Erfahrung im Ausschank, an der Bar oder im Service, idealerweise mit Bierkenntnissen
- Begeisterung für Bier und Freude daran, diese an Gäste weiterzugeben
- Freude am Umgang mit Menschen sowie sicheres, freundliches Auftreten
- Erste Erfahrung in der Anleitung eines kleinen Teams von Vorteil
- Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Hands-on-Mentalität
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
Leistungen & Vorteile
- Sicherer Arbeitsplatz mit Entwicklungs- und Perspektivmöglichkeiten innerhalb der Unternehmensgruppe
- Täglich frische gekochte Mitarbeiterverpflegung
- Regelmäßige standortübergreifende Mitarbeiterevents
- Ein Team, das zusammen etwas aufbauen will mit flachen Hierarchien und wertschätzender Unternehmenskultur
- Einer der wohl schönsten Arbeitsplätze Hamburgs – direkt an der Alster
- Digitale Zeiterfassung und planbare Arbeitszeiten
- 20% Family- & Friends-Rabatt innerhalb der gesamten Firmengruppe
- Flexible Benefits über eine Plattform, die zu dir passen. Ob JobRad, Fitnessangebote oder weitere Optionen – du entscheidest, was dich im Alltag wirklich unterstützt
Über uns
Wir sind ein Team von Genussmenschen, Visionären und Gastronom/-innen, die diesen wunderschönen Ort mit viel Liebe und Leidenschaft wieder zum Leben erwecken möchten. Unter der Leitung von Hannes Schröder und Niklas Nordmann eröffnen wir den Alsterpavillon – mit einem neu gedachten, hanseatischen Brasserie-Konzept und einem Design, das Tradition und Moderne auf besondere Weise verbindet. Willkommen im neuen Alsterpavillon – einem besonderen Ort mitten in Hamburg, der für Gastfreundschaft, Wärme und hanseatische Leichtigkeit steht. Direkt an der glitzernden Binnenalster schaffen wir jeden Tag besondere Momente für unsere Gäste: vom entspannten Kaffee am Morgen bis zum kulinarischen Highlight am Abend.
Outlet Manager Ratsherrn Stehbierausschank (m/w/d) in Hamburg Arbeitgeber: Alsterpavillon Hamburg
Der Alsterpavillon bietet eine herausragende Möglichkeit für Betriebsleiter, die in einem dynamischen und hochwertigen gastronomischen Umfeld arbeiten möchten. Mit flachen Hierarchien, einem engagierten Team und der Chance, aktiv an der Neugestaltung eines historischen Ortes in Hamburg mitzuwirken, fördern wir eine wertschätzende Unternehmenskultur und bieten zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Genießen Sie täglich frisch zubereitete Mitarbeiterverpflegung und profitieren Sie von flexiblen Benefits, die auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Alsterpavillon Hamburg interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Alsterpavillon Hamburg damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Alsterpavillon Hamburg gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Alsterpavillon Hamburg genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Alsterpavillon Hamburg!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alsterpavillon Hamburg vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Alsterpavillon Hamburg zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Alsterpavillon Hamburg ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
