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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Plane Menüs und koche für unsere Profimannschaften in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Werde Teil der Alte Försterei, dem Herzstück des 1. FC Union Berlin.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Vergütung, Mitarbeitervorteile und einen Arbeitsplatz im schönsten Stadion der Welt.
- Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Atmosphäre und arbeite mit Leidenschaft für gesunde Ernährung im Sport.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im Bankettbereich haben.
- Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!
Die Alte Försterei Veranstaltungs GmbH & Co. KG ist eine Tochtergesellschaft des 1. FC Union Berlin e. V., die sowohl dessen Veranstaltungen, als auch über 300 weitere Veranstaltungen pro Jahr auf ihrem Gelände und in ihrem Stadion abwickelt. Zum Angebot unseres Unternehmens gehört die kulinarische Versorgung aller im Haus und außer Haus stattfindenden Veranstaltungen, der Kantinenbetrieb für alle Mitarbeiter, sowie die sportspezifische Versorgung der Mannschaften des Vereins.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Dich als Souschef (m/w/d) Schwerpunkt Sport.
Aufgaben
- Menüplanung nach Bestellungen und Anforderungen aus dem Sportbereich
- Rezepturerstellung und -kalkulation
- Warenbestellungen
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Küchen- Speisenproduktion für unsere Profimannschaften
- Aktive Mitarbeit in der Speisenvor- und -zubereitung
- Speisenausgabe und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation
- Einhaltung gesetzlicher Auflagen und unternehmerischer Standards (HACCP-Richtlinie, Hygiene und Arbeitssicherheit)
- Unterstützung der Küchenleitung
- Sicherstellung der Qualitätsstandards
Qualifikation
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und einschlägige Berufserfahrung
- Affinität zu gesundem und ausgewogenem Kochen
- Idealerweise hast du bereits Erfahrung im Bankettbereich gesammelt
- Du hast ein hohes Maß an Engagement und Qualitätsbewusstsein
Benefits
- Eine faire Vergütung und einen sicheren Arbeitsplatz im schönsten Stadion der Welt
- Ein dynamisches Team mit Spaß an der Arbeit
- Mitarbeiter-Parkplatz und/oder vergünstigtes Firmenticket der BVG
- Mitarbeiterversorgung
- Vergünstigungen im Union Zeughaus
- Betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
Du hast Lust auf einen einzigartigen Arbeitsplatz in einer einzigartigen Atmosphäre? Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Hinweis zum Datenschutz: Mit der Einsendung Deiner Bewerbung stimmst Du der zweckbestimmten Verarbeitung und Speicherung deiner Bewerbungsunterlagen zu.
Souschef (m/w/d) Schwerpunkt Sport Arbeitgeber: Alte Försterei Veranstaltungs GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Alte Försterei Veranstaltungs GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) Schwerpunkt Sport
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie oder im Sportbereich tätig sind. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen des 1. FC Union Berlin oder ähnliche Events, um direkt mit den Verantwortlichen ins Gespräch zu kommen. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Kombination aus Sport und Kulinarik.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends im Bereich gesundes Kochen und Sporternährung. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch zeigen kannst, dass du über das nötige Wissen verfügst, hebt dich das von anderen Bewerbern ab.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Menüplanung und Rezeptentwicklung vor. Überlege dir im Voraus, wie du gesunde und ausgewogene Gerichte für Sportler kreieren würdest, um deine Kreativität und Fachkenntnis zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) Schwerpunkt Sport
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Alte Försterei Veranstaltungs GmbH & Co. KG und den 1. FC Union Berlin. Verstehe ihre Werte, das Arbeitsumfeld und die spezifischen Anforderungen für die Position des Souschefs.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung im Bereich der Küche und insbesondere im Sportbereich hervorhebt. Betone deine Ausbildung und deine bisherigen Tätigkeiten, die mit der ausgeschriebenen Stelle in Verbindung stehen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für gesundes Kochen und deine Erfahrungen im Bankettbereich darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur kulinarischen Versorgung der Mannschaften beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alte Försterei Veranstaltungs GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Menüplanung
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Sporternährung und bereite einige kreative Menüideen vor, die du im Interview vorstellen kannst. Zeige, dass du die Bedürfnisse von Sportlern verstehst und wie du diese in deine Planung einbeziehen würdest.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und andere gesetzliche Auflagen gut kennst. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit die Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Da du Teil eines dynamischen Küchenteams wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Engagement und Leidenschaft zeigen
Zeige während des Interviews dein Engagement für gesundes und ausgewogenes Kochen. Sprich über deine Leidenschaft für die Gastronomie und wie du diese in deine Arbeit als Souschef einbringen möchtest.
