Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für deinen Posten und kreative Zubereitung von Speisen.
- Unternehmen: Restaurant Meierei Dirk Luther, ein 2-Sterne-Restaurant in Glücksburg.
- Vorteile: Familiäres Arbeitsklima, flexible Gestaltungsmöglichkeiten und kostenfreier Zugang zum SPA.
- Weitere Informationen: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und Work-Life-Balance an der Flensburger Förde.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines preisgekrönten Teams und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für hochwertige Produkte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
Position: Chef de Partie in der Restaurant Meierei Dirk Luther, Glücksburg (Ostsee). Übernahmeart: Vollzeit. Arbeitsart: Arbeit.
Der Genuss mit allen Sinnen steht seit 25 Jahren im Glücksburger Hotel Alter Meierhof im Vordergrund, genau wie die Liebe zum Detail bei der Gestaltung des Hauses. Das Kleinod an der Flensburger Förde ist sehr persönlich geführt und gilt durch vielfach prämierte Kulinarik und SPA-Erlebnisse in großzügigem Ambiente als Leuchtturm im Norden Deutschlands.
Das Restaurant Meierei Dirk Luther gilt als kulinarisches Aushängeschild des Hauses. Es präsentiert und dient klassisch französische Küche mit modernen Akzenten. Dirk Luthers kreative und handwerklich perfekte Zubereitung feinster Produkte honoriert der Restaurantführer Guide Michelin seit 2008 durchgängig mit zwei Sternen.
Responsibilities
- Verantwortung für den eigenen Posten, selbstständiges Arbeiten
- Zubereiten und Anrichten von Speisen
- Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Mitverantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsbereichs, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
- Effiziente Verarbeitung und Verwertung von anvertrauten Waren
- Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf
- Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
Requirements
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Leidenschaft für qualitativ hochwertige Produkte und deren Verarbeitung
- Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf
- Kreativität und guter Umgang mit der Belastung
Benefits
- Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten
- Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
- Prämiensystem “Mitarbeiter werben Mitarbeiter”
- Einen attraktiven Standort und Arbeitsplatz an der Flensburger Förde mit perfekter Work-Life-Balance
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs für Sie und eine Begleitperson
- Wellnessanwendungen zu vergünstigten Konditionen
- Übernachtungen zu vergünstigten Konditionen (für Familie, Freunde oder für Sie selbst)
- Kauf von F&B- und SPA-Produkten sowie Blumen aus der Floristik zum Vorteilspreis
- Leasing eines E-Bikes zu attraktiven Konditionen
- Attraktive Übernachtungskonditionen in befreundeten Ferien- und Stadthotels
Gehaltseinstufung anhand der gültigen Tarifgruppe des Lohn- und Gehaltstarifvertrags für das Hotel- und Gaststättengewerbe im Land Schleswig-Holstein.
Haben Sie Interesse daran, in einem sehr persönlich geführten 5-Sterne-Haus eine neue Herausforderung anzunehmen? Wir freuen uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen via unserer Webseite.
Chef de Partie (m/w/d) Restaurant Meierei Dirk Luther 2* Arbeitgeber: Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG
Der Alte Meierhof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein familiäres und herzliches Arbeitsklima bietet, in dem kreative Köche die Möglichkeit haben, ihre Fähigkeiten in einem renommierten 5-Sterne-Haus an der malerischen Flensburger Förde zu entfalten. Mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten, attraktiven Entwicklungschancen und einem umfassenden Benefits-Paket, das unter anderem kostenfreie SPA-Nutzung und vergünstigte Übernachtungen umfasst, fördert das Unternehmen die Work-Life-Balance seiner Mitarbeiter und sorgt für eine motivierende Arbeitsumgebung.
Kontaktdaten:
Alter Meierhof Vitalhotel GmbH & Co. KG Recruiting-Team
