Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und Torten für unser 5-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: Alte Meierhof, ein renommiertes Hotel an der Flensburger Förde.
- Vorteile: Familienfreundliches Arbeitsklima, flexible Urlaubstage und kostenlose SPA-Nutzung.
- Weitere Informationen: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und ein wunderschöner Arbeitsplatz am Meer.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Konditorfähigkeiten weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Der Alte Meierhof liegt direkt am Ufer der Flensburger Förde in Meierwik, einem Ortsteil von Deutschlands nördlichster Stadt, Glücksburg. Heller Sandstein und dunkles Fachwerk prägen die Landhaus-Architektur des 5-Sterne-Superior Hotels, das 60 Zimmer und Suiten beherbergt und sich harmonisch in den parkartigen Hotelgarten einfügt. Die Meierei Dirk Luther gilt als kulinarisches Aushängeschild des Hauses. Seit 2008 verleiht der Guide Michelin durchgehend zwei Sterne und lobt Dirk Luthers präzise Verarbeitung bester Produkte in harmonischer Verbindung mit modernen Elementen. Der Gault Millau bestätigt mit 4 schwarzen Hauben seine Kochkünste und stetige Weiterentwicklung.
Bei traumhaftem Meerblick speisen die Gäste unter Leuchtern aus stilisiertem Geäst oder zelebrieren bei schönem Wetter ihr Sternemenü unter freiem Himmel auf der spektakulären Fördeterrasse. Kulinarisch hat das Hotel noch mehr zu bieten: In der Brasserie mit französischem Wintergarten werden erstklassige Kreationen aus der offenen Küche serviert und die Bodega entführt authentisch zu einem Kurztrip nach Spanien. Die SPA-Welt lädt ein zur Entspannung auf 2.000 m² mit Saunalandschaft sowie ganzjährig beheiztem Innen- und Außenpool, welcher die Hof-Therme mit dem Hotelgarten verbindet. Badegäste schätzen den einzigartigen Blick über die Flensburger Förde auf die dänische Küste. Das international erfahrene SPA-Team versorgt mit perfekten Pflegekonzepten und Verwöhnritualen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses
- Produktion von Konditorerzeugnissen unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards
- Wirtschaftliches Arbeiten in enger Zusammenarbeit mit dem Chefpatissier und dem Küchenchef
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
- Sauberkeit, Ordnung und Instandhaltung aller Arbeitsbereiche und -geräte
- Konsequente Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/-in sowie Berufserfahrung
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Flexibilität, Engagement und Arbeiten im Team
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Liebe zum Beruf
Wir bieten:
- Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima
- Urlaub auch in den Schulferien möglich
- Freie Tage am Samstag und Sonntag
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten
- Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
- Prämiensystem »Mitarbeiter werben Mitarbeiter«
- Einen attraktiven Standort und Arbeitsplatz an der Flensburger Förde mit perfekter Work-Life-Balance
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs für Sie und eine Begleitperson
- Wellnessanwendungen zu vergünstigten Konditionen
- Übernachtung zu vergünstigten Konditionen (für Familie, Freunde oder für Sie selbst)
- Verkauf von F&B- und SPA-Produkten sowie Blumen aus der Floristik zum Vorteilspreis
- Leasing eines E-Bikes zu attraktiven Konditionen
- Attraktive Übernachtungskonditionen in befreundeten Ferien- und Stadthotels
- Gehaltseinstufung gemäß gültiger Tarifgruppe des Lohn- und Gehaltstarifvertrags für das Hotel- und Gaststättengewerbe im Lande Schleswig-Holstein
Konditor (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Alter Meierhof
Der Alte Meierhof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein familiäres und herzliches Arbeitsklima bietet, ideal für kreative Konditoren, die ihre Leidenschaft in einem 5-Sterne-Superior Hotel ausleben möchten. Mit einer perfekten Work-Life-Balance, flexiblen Urlaubsmöglichkeiten und attraktiven Entwicklungschancen in einem motivierten Team, sowie der kostenfreien Nutzung des SPA-Bereichs, ist dieser Standort an der Flensburger Förde nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein Ort, an dem Mitarbeiter geschätzt und gefördert werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Konditor (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Mach dir Gedanken über deine Stärken und wie du sie im Gespräch präsentieren kannst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, dass du der perfekte Konditor für den Alten Meierhof bist.
✨Tip Nummer 2
Sei bereit, deine Kreativität zu zeigen! Vielleicht kannst du ein paar deiner besten Dessertideen oder Rezepte mitbringen, um zu demonstrieren, was du drauf hast. Das wird sicher Eindruck machen!
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Hotel und seine kulinarischen Angebote. Wenn du beim Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und schätzt, wird das deine Chancen erhöhen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unser Netzwerk! Wenn du jemanden kennst, der bereits im Alten Meierhof arbeitet, frag nach Insider-Tipps oder einer Empfehlung. Das kann dir einen echten Vorteil verschaffen, wenn es darum geht, die Stelle zu bekommen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Konditor (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du der perfekte Konditor für unser Team bist. Lass deine Leidenschaft für das Backen durchscheinen!
Qualität vor Quantität:Konzentriere dich darauf, deine Erfahrungen und Fähigkeiten klar und präzise darzustellen. Wir schätzen Qualität in deiner Bewerbung, also wähle die relevantesten Punkte aus, die zu unserem Stellenangebot passen.
Hygiene ist das A und O:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, erwähne in deiner Bewerbung, wie du die gesetzlichen Vorschriften und hausinternen Standards umsetzt. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung sicher bei uns ankommt, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alter Meierhof vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten des Alten Meierhofs und die Philosophie von Dirk Luther. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von hochwertigen Zutaten und kreativen Zubereitungstechniken verstehst.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige eigene Dessertideen oder Rezepte vor, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für das Konditorenhandwerk.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du gut ins bestehende Team passen würdest.
✨Hygiene und Sauberkeit im Fokus
Sei bereit, Fragen zu den gesetzlichen Hygienevorschriften und zur Lagerung von Lebensmitteln zu beantworten. Dein Wissen darüber wird zeigen, dass du die Standards ernst nimmst und verantwortungsbewusst arbeitest.
