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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Desserts und Torten für unser 5-Sterne-Hotel vor.
- Arbeitgeber: Der Alte Meierhof ist ein renommiertes Hotel an der Flensburger Förde mit Michelin-Sternen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose SPA-Nutzung und attraktive Übernachtungskonditionen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem familiären Arbeitsumfeld mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/-in und Erfahrung in der Branche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Urlaub in den Schulferien möglich und freie Wochenenden!
Der Alte Meierhof liegt direkt am Ufer der Flensburger Förde in Meierwik, einem Ortsteil von Deutschlands nördlichster Stadt, Glücksburg. Heller Sandstein und dunkles Fachwerk prägen die Landhaus-Architektur des 5-Sterne-Superior Hotels, das 60 Zimmer und Suiten beherbergt und sich harmonisch in den parkartigen Hotelgarten einfügt.
Die Meierei Dirk Luther gilt als kulinarisches Aushängeschild des Hauses. Seit 2008 verleiht der Guide Michelin durchgehend zwei Sterne und lobt Dirk Luthers präzise Verarbeitung bester Produkte in harmonischer Verbindung mit modernen Elementen. Der Gault Millau bestätigt mit 4 schwarzen Hauben seine Kochkünste und stetige Weiterentwicklung.
Bei traumhaftem Meerblick speisen die Gäste unter Leuchtern aus stilisiertem Geäst oder zelebrieren bei schönem Wetter ihr Sternemenü unter freiem Himmel auf der spektakulären Fördeterrasse. Kulinarisch hat das Hotel noch mehr zu bieten: In der Brasserie mit französischem Wintergarten werden erstklassige Kreationen aus der offenen Küche serviert und die Bodega entführt authentisch zu einem Kurztrip nach Spanien.
Die SPA-Welt lädt ein zur Entspannung auf 2.000 m² mit Saunalandschaft sowie ganzjährig beheiztem Innen- und Außenpool, welcher die Hof-Therme mit dem Hotelgarten verbindet. Badegäste schätzen den einzigartigen Blick über die Flensburger Förde auf die dänische Küste. Das international erfahrene SPA-Team versorgt mit perfekten Pflegekonzepten und Verwöhnritualen.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses
- Produktion von Konditorerzeugnissen unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards
- Wirtschaftliches Arbeiten in enger Zusammenarbeit mit dem Chefpatissier und dem Küchenchef
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
- Sauberkeit, Ordnung und Instandhaltung aller Arbeitsbereiche und -geräte
- Konsequente Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/-in sowie Berufserfahrung
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Flexibilität, Engagement und Arbeiten im Team
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Liebe zum Beruf
Wir bieten:
- Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima
- Urlaub auch in den Schulferien möglich
- Freie Tage am Samstag und Sonntag
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten
- Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
- Prämiensystem »Mitarbeiter werben Mitarbeiter«
- Einen attraktiven Standort und Arbeitsplatz an der Flensburger Förde mit perfekter Work-Life-Balance
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs für Sie und eine Begleitperson
- Wellnessanwendungen und Besuch des Friseursalons zu vergünstigten Konditionen
- Übernachtung zu vergünstigten Konditionen (für Familie, Freunde oder für Sie selbst)
- Verkauf von F&B- und SPA-Produkten sowie Blumen aus der Floristik zum Vorteilspreis
- Leasing eines E-Bikes zu attraktiven Konditionen
- Attraktive Übernachtungskonditionen in befreundeten Ferien- und Stadthotels
Konditor (m/w/d) im Frühdienst Arbeitgeber: Alter Meierhof
Kontaktperson:
Alter Meierhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Konditor (m/w/d) im Frühdienst
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Alten Meierhofs und der Meierei Dirk Luther. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen, die zu ihrem hohen Qualitätsstandard passen.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um deine Flexibilität und Teamfähigkeit zu betonen. In einem dynamischen Umfeld wie diesem ist es wichtig, dass du dich schnell anpassen kannst und gut im Team arbeitest, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen als Konditor zu sprechen. Konkrete Beispiele für deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein können dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Zeige dein Interesse an der Weiterentwicklung deiner Fähigkeiten. Das Hotel bietet gute Entwicklungsmöglichkeiten, also sprich darüber, wie du dich in der Rolle weiterentwickeln möchtest und welche neuen Techniken oder Trends du gerne erlernen würdest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Konditor (m/w/d) im Frühdienst
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Erkläre in deinem Bewerbungsschreiben, warum du als Konditor im Frühdienst arbeiten möchtest und was dich an der Stelle im Alten Meierhof besonders reizt. Zeige deine Leidenschaft für die Patisserie und deine Begeisterung für die kulinarische Kunst.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Betone deine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor sowie relevante Berufserfahrung. Nenne spezifische Fähigkeiten, die du mitbringst, wie Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Teamarbeit, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Referenzen und Arbeitsproben: Falls möglich, füge Arbeitsproben oder Referenzen bei, die deine Fähigkeiten als Konditor belegen. Dies könnte Fotos deiner Kreationen oder Empfehlungen von früheren Arbeitgebern umfassen, um deine Eignung zu untermauern.
Prüfe auf Vollständigkeit und Fehler: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und achte darauf, dass keine Rechtschreib- oder Grammatikfehler vorhanden sind. Eine sorgfältige Bewerbung hinterlässt einen positiven Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alter Meierhof vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Da die Stelle als Konditor in einem renommierten Hotel ausgeschrieben ist, solltest du dich auf Fragen zu deinen Erfahrungen mit Desserts, Torten und anderen Süßspeisen vorbereiten. Überlege dir, welche Techniken und Zutaten du bevorzugst und wie du kreative Ideen umsetzt.
✨Präsentation deiner Kreativität
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für das Konditorenhandwerk. Vielleicht kannst du einige deiner besten Kreationen oder Rezepte vorstellen. Dies wird helfen, dein hohes Qualitätsbewusstsein und deine Kreativität zu unterstreichen.
✨Teamarbeit betonen
In der Stellenbeschreibung wird Wert auf Teamarbeit gelegt. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst und flexibel bist.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Da die Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften wichtig ist, solltest du dich über diese Vorschriften informieren und bereit sein, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche verstehst.
