Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und Süßspeisen in einem 5-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: Der Alte Meierhof, ein renommiertes Hotel an der Flensburger Förde.
- Vorteile: Familiäres Arbeitsklima, flexible Gestaltungsmöglichkeiten und kostenfreier Zugang zum SPA.
- Weitere Informationen: Attraktive Übernachtungskonditionen und E-Bike Leasing zu günstigen Preisen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Leidenschaft für die Patisserie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Der Alte Meierhof liegt direkt am Ufer der Flensburger Förde in Meierwik, einem Ortsteil von Deutschlands nördlichster Stadt, Glücksburg. Heller Sandstein und dunkles Fachwerk prägen die Landhaus-Architektur des 5-Sterne-Superior Hotels, das 60 Zimmer und Suiten beherbergt und sich harmonisch in den parkartigen Hotelgarten einfügt. Die Meierei Dirk Luther gilt als kulinarisches Aushängeschild des Hauses. Seit 2008 verleiht der Guide Michelin durchgehend zwei Sterne und lobt Dirk Luthers präzise Verarbeitung bester Produkte in harmonischer Verbindung mit modernen Elementen. Der Gault Millau bestätigt mit 4 schwarzen Hauben seine Kochkünste und stetige Weiterentwicklung.
Bei traumhaftem Meerblick speisen die Gäste unter Leuchtern aus stilisiertem Geäst oder zelebrieren bei schönem Wetter ihr Sternemenü unter freiem Himmel auf der spektakulären Fördeterrasse. Kulinarisch hat das Hotel noch mehr zu bieten: In der Brasserie mit französischem Wintergarten werden erstklassige Kreationen aus der offenen Küche serviert und die Bodega entführt authentisch zu einem Kurztrip nach Spanien. Die SPA-Welt lädt ein zur Entspannung auf 2.000 m² mit Saunalandschaft sowie ganzjährig beheiztem Innen- und Außenpool, welcher die Hof-Therme mit dem Hotelgarten verbindet. Badegäste schätzen den einzigartigen Blick über die Flensburger Förde auf die dänische Küste. Das international erfahrene SPA-Team versorgt mit perfekten Pflegekonzepten und Verwöhnritualen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Herstellung von Desserts, Süßspeisen, Speiseeis, Kuchen und Torten für alle gastronomischen Bereiche des Hauses
- Produktion sämtlicher Konditorerzeugnisse unter Einhaltung der hausinternen Qualitätsstandards
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
- Sauberkeit, Ordnung und Instandhaltung aller Arbeitsbereiche und -geräte
- Konsequente Gewährleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Freude am Umgang mit Menschen und Arbeit im Team
- Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf
- Kreativität und guter Umgang mit der Belastung
Wir bieten:
- Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und eigenverantwortliches Arbeiten
- Sehr gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem motivierten Team
- Prämiensystem »Mitarbeiter werben Mitarbeiter«
- Einen attraktiven Standort und Arbeitsplatz an der Flensburger Förde mit perfekter Work-Life-Balance
- Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs für Sie und eine Begleitperson
- Wellnessanwendungen zu vergünstigten Konditionen
- Übernachtung zu vergünstigten Konditionen (für Familie, Freunde oder für Sie selbst)
- Verkauf von F&B- und SPA-Produkten sowie Blumen aus der Floristik zum Vorteilspreis
- Leasing eines E-Bikes zu attraktiven Konditionen
- Attraktive Übernachtungskonditionen in befreundeten Ferien- und Stadthotels
- Gehaltseinstufung gemäß gültiger Tarifgruppe des Lohn- und Gehaltstarifvertrags für das Hotel- und Gaststättengewerbe im Lande Schleswig-Holstein
Patissier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Alter Meierhof
Der Alte Meierhof ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein familiäres und herzliches Arbeitsklima bietet, ideal für kreative Patissiers, die ihre Leidenschaft in einem 5-Sterne-Superior Hotel am malerischen Ufer der Flensburger Förde ausleben möchten. Mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten, sehr guten Entwicklungschancen in einem motivierten Team und attraktiven Benefits wie kostenfreier Nutzung des SPA-Bereichs und vergünstigten Übernachtungen, ist dies der perfekte Ort für alle, die eine ausgewogene Work-Life-Balance suchen und gleichzeitig in einem kulinarisch renommierten Umfeld arbeiten wollen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Patissier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Mach dir ein starkes Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder Workshops. Oft erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte.
✨Tip Nummer 2
Sei proaktiv! Warte nicht nur auf Jobangebote, sondern kontaktiere Restaurants oder Hotels direkt. Zeig dein Interesse und frage nach möglichen Stellen als Patissier.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Unternehmen, seine Philosophie und die angebotenen Speisen. So kannst du gezielt zeigen, wie du ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele tolle Stellenangebote, die perfekt zu deinem Profil passen könnten. Lass uns gemeinsam deinen Traumjob finden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Patissier (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau zu uns und der Position als Patissier passt. Das macht deine Bewerbung einzigartig.
Qualität vor Quantität:Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Ein gut strukturiertes Lebenslauf und ein präzises Anschreiben zeigen uns dein hohes Qualitätsbewusstsein – genau das, was wir suchen!
Kreativität zeigen:Nutze die Gelegenheit, um deine kreative Seite zu präsentieren! Vielleicht kannst du ein paar deiner eigenen Dessertideen oder Rezepte anführen, die du gerne umsetzen würdest. Das zeigt uns deine Leidenschaft für den Beruf.
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! So stellen wir sicher, dass deine Daten sicher sind und du alle Informationen direkt von uns erhältst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Alter Meierhof vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die kulinarischen Angebote des Alten Meierhofs, insbesondere über die Desserts und Süßspeisen. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite ein paar eigene Dessertideen vor, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position als Patissier.
✨Hygiene und Sauberkeit sind das A und O
Sei bereit, Fragen zu den gesetzlichen Hygienevorschriften und zur Lagerung von Lebensmitteln zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche verstehst und umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Der Alte Meierhof legt Wert auf ein familiäres Arbeitsklima, also zeige, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
