Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Weinexperte und berate unsere Gäste in der Schmitz Brasserie.
- Unternehmen: Familiengeführtes Hotel und Restaurant mit dynamischem Team in Oldenburg.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, Trinkgeldbeteiligung und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
- Warum dieser Job: Teile deine Leidenschaft für Wein und schaffe unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Weinwissen, Kommunikationsstärke und Gastfreundschaft sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Leben genießen… Diesen Leitspruch versuchen wir tagtäglich, in unserem Hotel und Restaurants im Herzen der Oldenburg Innenstadt, zum Leben zu erwecken. Das Altera Hotel und die Schmitz Restaurants sind ein familiengeführtes und stetig wachsendes Unternehmen mit einem jungen und dynamischen Team, das seit über 20 Jahren die Hotellerie und Gastronomie in Oldenburg prägt.
Wofür wir stehen? Gastfreundschaft ist unser Herzstück. Unser Ziel: Jeder Gast soll sich willkommen und bestens aufgehoben fühlen. Deswegen legen wir als Familienunternehmen viel Wert auf Teamspirit, Zuverlässigkeit und ein respektvolles Miteinander, sowohl untereinander als auch mit unseren Gästen.
Was gehört zu unserem Unternehmen? Das Altera Hotel bietet 66 individuell gestaltete Zimmer in drei Gebäuden, einen Wellness- und Trainingsbereich. Unsere Gäste schätzen die liebevoll gepflegten Details und die familiäre Atmosphäre, die für ein echtes "Zuhause-Gefühl" sorgt. Die Schmitz Brasserie verbindet eine klassische Brasserie-Atmosphäre mit erlesener Weinauswahl. In einer stilvollen, ruhigen Atmosphäre bieten wir unseren Gästen sowohl kulinarische Klassiker als auch wechselnde, spannende Food Experiences im Sharing Menü. Das Schmitz Restaurant im Leffers hebt sich durch sein modernes Konzept und urbanes Ambiente hervor. Hier trifft eine bodenständige Küche auf eine entspannte Atmosphäre. Besonders beliebt ist das Frühstück, das mit frischen und regionalen Zutaten besticht.
Dein Herz schlägt für Wein und du möchtest unsere Gäste in der Schmitz Brasserie mit deiner Expertise begeistern? Dann suchen wir genau dich!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben:
- Weinexpertise in der Praxis: Du bist verantwortlich für die Auswahl, Präsentation und Beratung unserer Gäste bei der Wahl von Weinen, passend zu unserem vielfältigen Menü.
- Weinbegleitung und Verkostungen: Du führst Weinproben durch und sorgst dafür, dass jedes Gericht durch den richtigen Wein perfekt ergänzt wird.
- Unterstützung des Service-Teams: Du arbeitest Hand in Hand mit unserem Service- und Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen und das kulinarische Erlebnis für unsere Gäste zu perfektionieren.
- Pflege und Ausbau der Weinkarte: Du kümmerst dich um die Pflege unserer erlesenen Weinkollektion und schlägst innovative Erweiterungen vor.
- Veranstaltungen und Events: Du bist bei exklusiven Events und besonderen Veranstaltungen ein wichtiger Ansprechpartner für alle Weinfragen.
Profil:
- Weinleidenschaft und Fachwissen: Du hast fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, idealerweise eine Ausbildung als Sommelier oder vergleichbare Erfahrung.
- Kommunikationsstärke: Du bist ein charmanter Gesprächspartner für unsere Gäste und kannst deine Weinempfehlungen klar und begeisternd vermitteln.
- Gastfreundschaft im Blut: Du liebst es, unsere Gäste zu beraten und ihnen ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten.
- Flexibilität und Teamgeist: Du arbeitest gerne in einem dynamischen Team, hast aber auch keine Probleme, eigenverantwortlich zu arbeiten.
- Deutschkenntnisse: Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung, Englischkenntnisse von Vorteil.
- Erfahrung im Servicebereich: Berufserfahrung im gastronomischen Bereich ist von Vorteil, aber auch Quereinsteiger mit einer Leidenschaft für Wein sind herzlich willkommen.
Wir bieten:
- Familiäres Arbeitsumfeld: Du wirst Teil eines langjährig etablierten Unternehmens mit einem herzlichen und motivierten Team. Freue dich auf ein dynamisches und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.
- Attraktive Vergütung: Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Bezahlung und eine attraktive Trinkgeldbeteiligung.
- Arbeitszeitmodell: Diese Position ist in Vollzeit oder Teilzeit zu besetzen.
- Mitarbeiterrabatte: Profitiere von Rabatten in unserem Hotel und unseren Restaurants.
- Langfristige Perspektiven: Wir bieten dir langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen.
Sommelier Assistent (m/w/d) Arbeitgeber: Altera Hotel
Das Altera Hotel und die Schmitz Restaurants in Oldenburg bieten ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Mit attraktiven Vergütungen, flexiblen Arbeitszeitmodellen und langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team sind wir der ideale Arbeitgeber für Weinliebhaber, die ihre Leidenschaft in einem herzlichen Umfeld ausleben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier Assistent (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Altera Hotel interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier Assistent (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Altera Hotel damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Altera Hotel gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Altera Hotel genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Altera Hotel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Altera Hotel vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Altera Hotel zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Altera Hotel ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
