Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und plane kreative Menüs für unsere Bewohner.
- Unternehmen: Stiftung Altersheim Turmhuus, ein Ort mit Herz für ältere Menschen.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und vergünstigte Mahlzeiten.
- Weitere Informationen: Zentral gelegen mit gutem Zugang zu öffentlichen Verkehrsmitteln.
- Warum dieser Job: Gestalte eine positive Atmosphäre und bring Freude in das Leben unserer Bewohner.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Im Turmhuus gestalten Menschen mit Geschichte zusammen ihren gemeinsamen Lebensraum. Pflegebedürftigen Menschen ein Zuhause schaffen, in dem sie sich wohl fühlen und ihre Selbstständigkeit gefördert wird, das ist unsere wichtigste Aufgabe. Unsere Bewohnenden können auf kompetente Fachpersonen zählen, für die ein respektvoller und freundlicher Umgang selbstverständlich ist. In der Stiftung Altersheim Turmhuus betreuen wir 66 Menschen rund um die Uhr. Circa 120 Mitarbeitende sorgen für ein professionelles und umfassendes Dienstleistungsangebot.
Ihre Aufgaben:
- Sie übernehmen die operativen Aufgaben des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit.
- Sie sind verantwortlich für unsere Auszubildenden.
- Sie sind mitverantwortlich für das Einhalten des HACCP-Konzeptes und der Arbeitssicherheitsrichtlinien.
- Sie sind mitverantwortlich für die Menüplanung und des dazugehörigen Wareneinkaufes.
- Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen.
- Sie sind verantwortlich für Produktion, Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen.
- Sie sind mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung.
Unsere Erwartungen:
- Ausbildung als Köchin/Koch EFZ.
- Einige Erfahrungen in der Mitarbeiterführung (Postenchef/Teilbereichsleitung).
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung.
- Sie arbeiten gerne mit älteren Menschen und respektieren ihre Würde und Selbstbestimmung.
- Mit Ihrer fröhlichen Art bringen Sie Freude in Ihre Umgebung und gestalten eine Atmosphäre mit, in der sich unsere Bewohnenden und Mitarbeitenden wohl fühlen.
- Sie sind hilfsbereit, zuverlässig und integrieren sich rasch in ein bestehendes Team.
Wir bieten Ihnen:
- Einen eigenständigen Betrieb, der ländlich, aber zentral im Dorf gelegen ist.
- Der Arbeitsort ist mit dem ÖV gut erreichbar und vergünstigte Parkplätze stehen zur Verfügung.
- Für das Erreichen unserer Vision fördern wir die Mitarbeitenden zur Mitbestimmung und Mitentwicklung.
- Spannende und abwechslungsreiche Tätigkeiten mit Eigenverantwortung in einem engagierten, kollegialen Team.
- Wir unterstützen externe Weiterbildungen und bieten regelmässig interne Schulungen an.
- Mit dem Gesamtarbeitsvertrag Bernischer Langzeitpflege-Institutionen bieten wir zeitgemässe Anstellungsbedingungen.
- Vergünstigte Mahlzeiten und Getränke in der hauseigenen Cafeteria.
Wir freuen uns auf Ihre tatkräftige Unterstützung und das neue Wissen, welches von Ihnen mitgebracht wird.
Küchenchef Stv. 80 - 100% Arbeitgeber: Altersheim Turmhuus
Die Stiftung Altersheim Turmhuus ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein respektvolles und freundliches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit zur Mitbestimmung und Mitentwicklung in einem engagierten Team. Mit einem zentral gelegenen, gut erreichbaren Arbeitsplatz und attraktiven Anstellungsbedingungen, einschließlich Unterstützung für externe Weiterbildungen und vergünstigten Mahlzeiten, schaffen wir eine Atmosphäre, in der sich sowohl Mitarbeitende als auch Bewohner wohlfühlen können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef Stv. 80 - 100% erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Altersheim Turmhuus interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef Stv. 80 - 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Altersheim Turmhuus damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Altersheim Turmhuus gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Altersheim Turmhuus genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Altersheim Turmhuus!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Altersheim Turmhuus vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Altersheim Turmhuus zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Altersheim Turmhuus ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
