Der VAOF ist ein Verein im Sinne von Art. 60ff des Schweizerischen Zivilgesetzbuches mit Sitz in Frick und betreibt 2 Alterszentren sowie rund 90 Alterswohnungen auf gemeinnütziger Basis in Frick und Laufenburg. Im Zentrum unserer täglichen Arbeit stehen das Wohlbefinden und die Lebensqualität der uns anvertrauten Menschen. Wir arbeiten aus einem humanistischen Menschenbild heraus und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein.
Für unser Gastronomie-Team im Alterszentrum Bruggbach in Frick suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als
Köchin/Koch – Diätköchin/Diätkoch 100%
100% Pensum
Deine Aufgaben
- Übernahme der Tagesverantwortung im Küchenbetrieb
- Fachkundige und liebevolle Zubereitung von Mahlzeiten unter Berücksichtigung der verschiedenen Kost- und Diätformen für unsere BewohnerInnen, MitarbeiterInnen und Gäste
- Unterstützung bei der Begleitung und Ausbildung von Lernenden
- Mitverantwortlich für den Einkauf und einer effizienten Lagerbewirtschaftung
- Mitarbeit und Kontrolle bei der Umsetzung der Hygienevorschriften und dem HACCP Konzept
- Kreative Mitgestaltung bei Anlässen, der Menüplanung und der gepflegten Esskultur
- Aktives Mitgestalten und Mittragen von Veränderungsprozessen
Dein Profil
- Berufserfahrung als Sous-Chef/in erwünscht
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ, einen Berufsbildnerkurs sowie die Weiterbildung zum Diätkoch oder Care Gastronomie sind von Vorteil
- Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie ein hoher Qualitätsstandard
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Eigenständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Selbständige, humorvolle und motivierte Persönlichkeit mit Freude am Beruf
Deine Vorteile
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