Commis de Cuisine (m/w/d/k.A.) - Pre-Opening
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Wiesbaden Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte vor und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
  • Arbeitgeber: Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und ein engagiertes Team.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeiterrabatte.
  • Warum dieser Job: Werde Teil einer Erfolgsgeschichte und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten im Fine Dining.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
  • Andere Informationen: Wir schätzen deine Persönlichkeit und unterstützen dich auf deinem Karriereweg.

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.

Mit Ihrer Leidenschaft für gutes Essen sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche Gesichter. Trotz ratterndem Bondrucker garantieren Sie auf Ihrem Posten für reibungslöse Abläufe und begeistern mit ansteckendem Elan. Food-Waste ist für Sie ein No-Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Wareneinsatz und -lagerung sicher. HACCP ist für Sie nicht nur eine Aneinanderreihung von Buchstaben, sondern ein Standard für eine saubere Küche. Vorbereitung ist das A und O, deswegen gehört ein gutes Mise en Place sowie der sorgfältige Umgang mit sämtlichen Küchengeräten für Sie zum Arbeitsalltag dazu.

Sie kommen mit hohen Ambitionen und möchten Ihre kulinarische Karriere im Fine Dining fortsetzen? Dann können Sie auch das bei uns realisieren. Bei uns müssen Sie nicht alles können, sondern nur wollen. Denn wir begleiten Sie in Ihre neue Rolle und schätzen Sie für Ihre Persönlichkeit. Eine versalzene Suppe bringt Sie nicht aus der Ruhe und Sie zeigen Flexibilität, wenn mal etwas anbrennt. Nur gemeinsam kommt man weiter, daher packen Sie tatkräftig mit an und unterstützen Ihre Kolleg:innen. Sie sind wissenshungrig und möchten sich stetig weiterentwickeln. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie.

  • Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende
  • Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
  • Marktgerechte Vergütung und unbefristete Arbeitsverträge
  • Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss
  • JobRad-Angebot
  • Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten
  • Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
  • Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Team-Bistro
  • Teilnahme am Corporate Benefits-Programm

Commis de Cuisine (m/w/d/k.A.) - Pre-Opening Arbeitgeber: Althoff COLLECTION Hotel Frankfurt

Arbeiten bei Althoff bedeutet, Teil eines engagierten Teams zu sein, das höchste Qualität und Professionalität lebt. Wir bieten umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten, ein kreatives Arbeitsumfeld und die Freiheit, sich individuell weiterzuentwickeln. Unsere wertschätzende Unternehmenskultur, gepaart mit attraktiven Mitarbeiterrabatten und einem umfassenden Gesundheitsmanagement, macht uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber im Bereich der gehobenen Hotellerie.
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Kontaktperson:

Althoff COLLECTION Hotel Frankfurt HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d/k.A.) - Pre-Opening

Tip Nummer 1

Zeige deine Leidenschaft für gutes Essen und Fine Dining in Gesprächen. Teile deine Erfahrungen und was dich an der gehobenen Gastronomie begeistert. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, über deine Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelmanagement zu sprechen. Zeige, dass du die Standards nicht nur kennst, sondern auch aktiv umsetzt, um eine saubere und effiziente Küche zu gewährleisten.

Tip Nummer 3

Sei bereit, Beispiele für deine Flexibilität und Teamarbeit zu geben. In der Gastronomie ist es wichtig, dass du zeigst, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und deine Kollegen unterstützt.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die Unternehmenskultur von Althoff und betone, wie wichtig dir persönliche Entwicklung und Weiterbildung sind. Zeige, dass du motiviert bist, dich in einem kreativen und unterstützenden Umfeld weiterzuentwickeln.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d/k.A.) - Pre-Opening

Kochen und Zubereitung von Speisen
Kenntnisse in HACCP
Mise en Place
Umgang mit Küchengeräten
Teamarbeit
Flexibilität
Aufmerksamkeit für Details
Lebensmittelmanagement
Qualitätsbewusstsein
Stressresistenz
Kreativität in der Küche
Kommunikationsfähigkeiten
Wissensdurst und Lernbereitschaft

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über Althoff Hotels. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Commis de Cuisine zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und deine Ausbildung als Koch/Köchin hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Bereich HACCP und dein Engagement für nachhaltige Praktiken in der Küche.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für gutes Essen und deine Ambitionen im Fine Dining darlegst. Erkläre, warum du Teil des Althoff-Teams werden möchtest und wie du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über die StudySmarter-Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du die Bewerbung absendest.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Althoff COLLECTION Hotel Frankfurt vorbereitest

Zeige deine Leidenschaft für gutes Essen

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen und deine Leidenschaft für die Gastronomie zu sprechen. Althoff sucht nach jemandem, der nicht nur kochen kann, sondern auch Freude daran hat, Gäste glücklich zu machen.

Hebe deine Teamfähigkeit hervor

Betone in deinem Gespräch, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Althoff legt großen Wert auf ein unterstützendes Arbeitsumfeld, also zeige, dass du bereit bist, deinen Kollegen tatkräftig zur Seite zu stehen.

Bereite dich auf Fragen zu HACCP vor

Da HACCP ein wichtiger Standard für eine saubere Küche ist, solltest du dich darauf vorbereiten, Fragen zu diesem Thema zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du dies in deiner täglichen Arbeit umsetzt.

Sprich über deine Weiterentwicklungsziele

Althoff bietet umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Teile deine Ambitionen und wie du deine kulinarische Karriere im Fine Dining fortsetzen möchtest. Dies zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, zu lernen und zu wachsen.

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