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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere kulinarische Highlights.
- Arbeitgeber: Althoff Hotels steht für höchste Qualität und Professionalität in der Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiter-Rabatte warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Erfolgsgeschichte und entwickle deine Kochkünste in einem unterstützenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Genieße ein familiäres Betriebsklima und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.
Mit Ihrem kreativen Kopf sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche Gesichter. Bei Ihnen sieht nicht nur jeder Teller gut aus, er schmeckt auch grandios. Auf Ihrem Posten sorgen Sie für reibungslose Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich jederzeit füreinander einsetzt. Als Branchenprofi und Küchenheld begleiten Sie Ihr Team in die kulinarische Welt der Althoff Hotels und teilen Ihr Wissen und Ihre Expertise. Food-Waste ist für Sie ein absolutes No-Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Wareneinsatz und -lagerung sicher. Sie haben eine Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung? Dann schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und kommen Sie zu uns!
Sie lieben es, sich kreativ auszutoben und neue kulinarische Highlights an den Gast zu bringen. Trotz vollem Restaurant und ratterndem Bondrucker lassen Sie sich nicht aus der Ruhe bringen und stehen als Teamplayer gemeinsam an der Front. Der Chef ist aus dem Haus und die Mäuse tanzen auf den Tischen? Nicht bei Ihnen, denn Sie haben stets die Fäden in der Hand und behalten den Überblick. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und konnten bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie. Zusätzlich bringen Sie erste Erfahrung als Teamleader mit.
- Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse
- Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss
- Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- Vielfältiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy
- Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
- Ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro
- Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
Sous Chef (m/w/d/k.A.) - Pre-Opening Arbeitgeber: Althoff COLLECTION Hotel Frankfurt
Kontaktperson:
Althoff COLLECTION Hotel Frankfurt HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d/k.A.) - Pre-Opening
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu Althoff Hotels haben. Empfehlungen von Insidern können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung und die Philosophie von Althoff Hotels. Zeige in Gesprächen, dass du ihre Werte teilst und bereit bist, kreativ zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots beizutragen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche praktische Aufgaben während des Vorstellungsgesprächs vor. Als Sous Chef könnte es sein, dass du deine Kochkünste unter Beweis stellen musst. Übe deine Lieblingsgerichte und achte auf Präsentation und Geschmack.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Erfahrungen als Teamleader zu sprechen. Althoff Hotels sucht jemanden, der nicht nur kochen kann, sondern auch ein starkes Team führt. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und unterstützt hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d/k.A.) - Pre-Opening
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: In deiner Bewerbung solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen hervorheben. Beschreibe, wie du innovative Gerichte kreierst und dein Team inspirierst.
Betone deine Erfahrung: Gib an, welche relevanten Erfahrungen du in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt hast. Nenne spezifische Positionen und Verantwortlichkeiten, die deine Eignung für die Rolle des Sous Chefs unterstreichen.
Teamführungskompetenzen hervorheben: Da die Stelle Teamleader-Erfahrung erfordert, solltest du konkrete Beispiele anführen, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet und motiviert hast. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
Persönliche Note hinzufügen: Füge deiner Bewerbung eine persönliche Note hinzu, indem du erklärst, warum du bei Althoff arbeiten möchtest. Betone, wie du dich mit den Werten des Unternehmens identifizierst und was du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Althoff COLLECTION Hotel Frankfurt vorbereitest
✨Bereite deine kulinarischen Highlights vor
Überlege dir im Voraus einige kreative Gerichte oder Ideen, die du während des Interviews vorstellen kannst. Zeige deine Leidenschaft für gutes Essen und handwerkliches Geschick.
✨Teamarbeit betonen
Da die Position einen starken Teamplayer erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung bereit haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Führung in einem Küchenteam zeigen.
✨Wissen über Food-Waste und Wareneinsatz
Informiere dich über nachhaltige Praktiken in der Gastronomie und sei bereit, deine Ansichten zu Food-Waste und optimalem Wareneinsatz zu teilen. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Effizienz.
✨Gelassenheit unter Druck demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst. Teile konkrete Beispiele, in denen du auch bei hohem Druck den Überblick behalten hast.
