Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Die AMANO Group bietet modernes Hoteldesign und außergewöhnliche Erlebnisse.
- Vorteile: 28-30 Urlaubstage, Sachbezugskarte, Mitarbeiterrabatte und Krankenzusatzversicherung.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der AMANO Group.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Die AMANO Group wurde 2009 gegründet und steht für modernes, urbanes Hoteldesign und außergewöhnliche Gästeerlebnisse. Heute umfasst das Portfolio zwölf Hotels in Metropolen wie Berlin, Leipzig, Düsseldorf, London und München. Mit dem MIO by AMANO eröffnete die AMANO Group ihr zweites Haus außerhalb Berlins – zentral gelegen in der Sendlinger Straße mit 114 Zimmern und einer beliebten Bar. Im Herbst 2026 folgt mit dem Hotel AMANO München ein weiteres Highlight am Stachus mit 277 Zimmern. Das Haus verbindet modernes Design mit urbaner Atmosphäre und liegt nur wenige Schritte von der Altstadt entfernt. Eine Rooftop Bar sowie vielseitige Eventflächen schaffen Raum für besondere Erlebnisse.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
- Zubereitung von Speisen für Bankett, Frühstück und Barbereich
- Verantwortung für Einkauf, Bestellungen sowie Wareneingangskontrolle nach HACCP-Richtlinien
- Zusammenstellung von Menüs unter Berücksichtigung von Qualität und Präsentation
- Anleitung, Unterweisung und Unterstützung der Mitarbeiter
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und vorgegebenen Qualitätsstandards
Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Du arbeitest professionell, selbstsicher und umsichtig
- Du zeichnest dich durch Einsatzbereitschaft, Flexibilität und gutes Organisationsgeschick aus
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein stets sauberer, strukturierter Arbeitsstil
- Du hast Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
- Deine Erfahrung in der Mitarbeiterführung verbindet sich bei dir mit einer starken Teamorientierung
- Du verfügst idealerweise über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Bereitschaft zum flexiblen Einsatz von Montag bis Sonntag
Wir bieten:
- 28 Urlaubstage in den ersten zwei Jahren, ab dem dritten Jahr 30 Urlaubstage
- Sachbezugskarte (50€ pro Monat), nach bestandener Probezeit - halbjährlich erhältst Du on top 100€
- 40€ Geburtstagsgeld auf die Sachbezugskarte
- Corporate Benefits Zugang: Plattform mit Firmenrabatten in vielen Bereichen, unter Anderem Mode, Sport, Technik und Freizeit
- Eine Perspektive für die Zukunft mit Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
- Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Discounts in allen Hotels und Restaurants der AMANO Group
- Attraktive Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämien
- Krankenzusatzversicherung ab dem 6. Monat
- Urban Sports Mitgliedschaftsbeteiligung ab dem 6. Monat
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Amano Hotels München
Die AMANO Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein modernes und urbanes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie 28 bis 30 Urlaubstage, eine Sachbezugskarte und Zugang zu Corporate Benefits. Die Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und persönliche Entwicklung, während die Möglichkeit zur internen Mobilität innerhalb der Gruppe den Mitarbeitern Perspektiven für ihre berufliche Zukunft eröffnet. Zudem profitieren Mitarbeiter von attraktiven Rabatten in allen Hotels und Restaurants der AMANO Group, was das Arbeiten hier besonders lohnenswert macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt dort. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Events oder Workshops. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden. Und vergiss nicht, uns auf Social Media zu folgen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die AMANO Group und unsere Hotels. Zeig, dass du die Werte und die Kultur verstehst und wie du dazu beitragen kannst, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen.
✨Tip Nummer 4
Zeig deine Leidenschaft für das Kochen! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, die deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein unter Beweis stellen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen. Zeig uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist!
Mach es übersichtlich:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Erzähle von deinen Erfahrungen:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum Profi in der Küche? Lass uns wissen, was dich auszeichnet!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnellstmöglich prüfen und dich vielleicht bald im Team begrüßen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Amano Hotels München vorbereitet
✨Küchenabläufe verstehen
Mach dich mit den spezifischen Abläufen in der Küche vertraut. Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und die Menügestaltung, um im Interview gezielt darauf eingehen zu können.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Mitarbeiterführung zeigen. Zeige, wie du andere unterstützt und anleitest, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Flexibilität zeigen
Sei bereit, über deine Flexibilität zu sprechen. Die AMANO Group sucht jemanden, der bereit ist, an verschiedenen Tagen und zu unterschiedlichen Zeiten zu arbeiten. Teile deine Erfahrungen, die diese Flexibilität unter Beweis stellen.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Sprich über deine Leidenschaft für hochwertige Zutaten und sauberes Arbeiten. Zeige, dass du ein Auge für Details hast und stets bestrebt bist, die besten Ergebnisse zu erzielen.
